アカザを使った人気メニュー7選
7 メニューメニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。
こちらは、アカザを使ったメニューのランキングページです。
SARAHには、7件のアカザを使用したメニューが見つかりました。
7件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
今日不明
平成駅から1.08km
熊本県熊本市南区田迎4-4-39
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今日不明
筑前前原駅から167m
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今日不明
佐倉駅から1.63km
千葉県佐倉市石川577−13レストランアンシャンテ
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今日11:30~16:00,17:30~23:30
国母駅から2.28km
山梨県甲府市徳行2-8-15 ウェルネスゾーン A-16
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今日不明
八王子駅から179m
東京都八王子市14-1 京王プラザホテル八王子 14F
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今日11:30~16:30,17:00~22:00
広島県広島市中区中島町4-11
レビュー一覧(1)
初めて食べるアカザラ貝。その名の通り貝殻は赤茶色で、内側はほんのりとした薄紫。その貝の中にあるのは、ほたてに似た小さな貝柱とひも。 その小さな身を箸で取って口へ。すると出ました、濃い磯の香りと旨味!ほたてのようにどこか上品でバランスの良い感じではなく、磯の岩に張り付いているのが容易にイメージできそうな、磯っぽさ。それでいて磯臭いという訳では決して無く、荒削りな岩場の海の味といった印象。東京では目にすることの無い、地元ならではの野性味ある旨さ。危うくもっきりおかわりするところでした。