酒蒸し(アカザ)のメニュー一覧
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こちらは酒蒸しをアカザで絞り込んだ検索結果ページです。
1件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、1の中からとっておきのアカザを見つけてください！
今日不明
松島海岸駅から532m
宮城県宮城郡松島町松島字町内110 今日不明松島海岸駅から532m宮城県宮城郡松島町松島字町内110 
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今日不明松島海岸駅から532m宮城県宮城郡松島町松島字町内110
レビュー一覧(1)
初めて食べるアカザラ貝。その名の通り貝殻は赤茶色で、内側はほんのりとした薄紫。その貝の中にあるのは、ほたてに似た小さな貝柱とひも。 その小さな身を箸で取って口へ。すると出ました、濃い磯の香りと旨味！ほたてのようにどこか上品でバランスの良い感じではなく、磯の岩に張り付いているのが容易にイメージできそうな、磯っぽさ。それでいて磯臭いという訳では決して無く、荒削りな岩場の海の味といった印象。東京では目にすることの無い、地元ならではの野性味ある旨さ。危うくもっきりおかわりするところでした。