イベリコを使った人気メニュー30選

【slurp(京都府京都市中京区)】 🏠京都・中京区にある【らーめん　セアブラノ神】のセカンドブランドにあたる、 女性スタッフのみのお洒落な店内でラーメンを頂けるお店。 date:21.7.2 ⁡ 🍜味玉イベリコ豚つけ麺　¥1050 ⁡ ●麺 《やや中細　ストレート》 しなやかなコシと風味豊かな【麺屋 棣鄂】製の麺 ‪●つけ汁 《塩ベース　豚　鶏》 イベリコ豚の肉や鶏から抽出した動物系出汁が凝縮されている ‪●トッピング‬ ・豚肉 イベリコ豚特有の甘みの乗った旨味が適度な塩味を効かせた味付けにより引き出されている ・味玉 適度な味付けによりまろやかな黄身のコクが広がる 《その他》 ・黒七味　・酢橘　・アーリーレッド　・三つ葉　・青ネギ　・白ネギ　・白ゴマ ⁡ ●寅レポ 昆布水に程良く浸されたプリッと張る麺はしっかりとした絡みから全粒粉の香ばしさと共に、 パツリと入る歯切れと芯からグミッと弾む歯応えから仄かな塩味の効いた味わいが広がり、 昆布水の旨味も重なって噛む程にこのまま食べ切ってしまいそうな食べ応えがあります。 次々と油の輪が浮き出てくるつけ汁はイベリコ豚の甘みの強い脂とまろやかな旨味に鶏の旨味をプラスして、 キリッと締めてくる塩と思われるかえしがよりイベリコ豚の力強い存在感を引き立てますが、 麺が浸される度に昆布の旨味が中和されて落ち着いて丸みのある味わいへとシフトしていきます。 そのまま食べてもひとつひとつ個性が光り、 食べ進め加えていく事で変わっていく味わいが更に食べ手を惹き付けていく、 イベリコ豚の旨味を最大限に活かしたつけ麺を頂きましたっ！！！ ⁡ #slurp #イベリコ豚 #京都 #京都ラーメン #京都グルメ #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #セアブラノ神 #つけ麺 #ramen #noodles

なんとも贅沢な角煮

無性にアメリカンなピザが食べたくなって、かなり久しぶりにピザハットを食べました。持ち帰りだと50％オフで買えますよ♪ 7種チーズと厚切りイベリコ＆炭火焼テリマヨチキンのハーフハーフをソーセージクラストに。うまいうまい！Mサイズなんてぺろりと食べちゃう勢い！ 宅配ピザの中では一番好きなのがピザハットですが、変わらぬおいしさで安心しました。また食べよっと！ #うちで食べよう #ピザ #テイクアウト #持ち帰り #ピザハット

イベリコ豚のチャーシューを追加 そのままレアでも美味しいが、炙ってもらうと脂が溶け出し更に美味しい #焼豚#チャーシュー#イベリコ豚

イベリコハムとチーズも入ってるのかな？食べごたえのあるクロケット。とてもおいしいです。二人分くらいの量かも。#イベリコハム

スパイスがむちゃうまい！ #スペインバル #スパイシー #串焼き #ディナー

Gastromeson CHULETA イベリコサラミ入りハンバーガー 軽いバンズにボリュームある牛肉100％パティはミディアムレアで。 イベリコ豚のサラミはいい塩梅で敷かれています。 #ハンバーガー #サラミ

イベリコ豚のバラチャーシューの “脂身の多い部分”←(角煮みたい)で作ったカレーは口の中にへばりつくヘビーな仕上がりとボリューミーさに悶絶

イベリコ豚のバラチャーシューが ゴロゴロ入った濃厚カレーライス

スライスは薄いけど、スモークしてあって味がしっかりしっとりしているのでおいしーーーい！！

#ハモンセラーノ #生ハム パンと頼むのもおすすめ

#私のお気に入り#生ハム#ハモンイベリコ#ベジョータ

#東京 #銀座#スペイン料理 #生ハム

イベリコ&生ハムのコロッケ。チーズもついていておつまみにぴったり。#コロッケ#ピンチョス#冬の味覚

イベリコローストは初めてですが、パサつきなくジューシー。ピクルスとか相性よい #タコス#イベリコ

この輝きは彦麻呂風に言うと宝石です！100歳のおばあちゃんでも美味しくいただける豚料理はきっと、これ以外にはないっ！ってくらいとろっとろの豚の角煮、黒酢仕立。

#肉パン #パン #焼肉

#酢豚 #定食 イベリコ豚を使った酢豚定食。濃厚な酢ダレをたっぷり絡めて食べる酢豚。ご飯が進んで美味しかったです。

#浅草橋 #酢豚 #イベリコ酢豚定食 #定食 #街中華

スライスしたてのイベリコベジョータは塩気が多いので、スライスの仕方で味がガラッと変わります。サルイアモールのスライス仕方は絶妙です。さらに手で食べると脂の溶け方が分かるので手で食べる食べ方がオススメです。 #生ハム

サルイアモールに来たら必ず食べます。 #生ハム

#生ハム

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カレーはマイルド。角切りのにんじん、じゃがいも、みじん切りのたまねぎお肉入り。具がごろごろ入っているまろやかな味のとろっとしたカレー。以前は、具がみじん切りで、カレーももう少しスパイシーな感じだったので、少し変わったようです。パンは弾力性のあるふんわりとした食感。ソフトフランスパンのようなパン生地。くぼみがあり、チーズ、カリカリのベーコン、パン粉のトッピング。カリカリのベーコンのトッピングがアクセントの焼きカレーパン。サイズは縦約８．５×横約９×厚さ約３．５ｃｍ。

ずっと行きたかった大阪のとんかつの名店です。 カウンター席だけの暗めで暖色系の照明の店内は、バーのような落ち着いた雰囲気です。 初めから断面を上に見せた盛り付けです。ほんのりピンク色の断面が美しいです。 イベリコのロースは、脂が肉全体に行き渡っており、柔らかい肉質を想像していましたが、かなり弾力があり噛むほどに上質な脂の風味が染み出してきます。 逆にヒレは脂はありませんが、柔らかく旨味が凝縮されています。 揚げ色は濃い目でさほど低温調理ではないのかもしれません。 これまで千切りキャベツとの盛り合わせで丼ご飯との組み合わせといった、和食としてのとんかつを多く食べてきましたが、店主がフレンチ出身ということもあるのか、盛り付けも調理も洋食に近いとんかつに感じました。 カツサンドもメニューにあるので、いつかまた来たときには食べてみたいと思いました。そのときは間違いなく自分史上最も贅沢なカツサンドになりそうです。 #とんかつ #ロースかつ #ヒレカツ #イベリコ豚

#ランチ ＃とんかつ#豚肉 #名店

パテも入っていておつまみにもってこいの盛合せ♡

写真は2人分かも… 美味しい生ハムです。

#パスタ #ボロネーゼ

#ハム

揚げネギも入って風味の良い、濃い目の濃厚スープに、軽く縮れた細麺が良く絡みます。 しっかりと味が染み込んだとろっとろのイベリコチャーシューがまた絶品。コリアンダーで味付けしたライスも付いていて、お得な一杯です。

イベリコベーコンチーズバーガー #ベーコンチーズバーガー #成城石井 #ハンバーガー

#生ハム#イベリコ豚#ハモンイベリコ #スペイン料理

#生ハム #スペイン料理 #日比谷

皮つきのインカのめざめはそれだけで旨味たっぷり。 そこへイベリコベーコンの程よい脂と塩味、ルッコラのほんのりゴマの風味も感じながらのピリッとした辛みがうまくマッチした逸品。 大変美味しゅうございました。 #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #池袋東武 #東武百貨店 #baton #フレンチ #ベーコン #インカのめざめ #池袋のポテサラ #potatosalad