ゴボウを使った人気メニュー30選(4ページ目)

鳥ごぼうのりトースト こちらのシグネチャーメニュー。 一口サイズのスクエア型が八つ。 ミント、フラッグをあしらい、胡椒を塗した素朴なルックス。 ふっくらしたパンの間にはしんなり焼き海苔と人参と牛蒡、ささみを生じた鳥ごぼうサラダ。 適度に歯ごたえを残した牛蒡はミリ単位の細切りと小さなボデイにナイスマッチ。 サラダの味付けはほんのりマヨ風味。 人参の甘み、焼き海苔の香ばしさに胡椒でアクセントプラス。 軽くトーストした食パンでサンドすれば小ぶりながらも ぎゅっと旨味を閉じ込めボリューム満点。 香り高い自家焙煎珈琲をお供に ホームメイドな優しい味わいはくせになる味わい。 #トースト #サンドイッチ #大阪カフェ

熊本旅行からの帰りに寄った「お弁当のヒライ」さんで昼ごはん食べてみた。 値段は安いし美味しかったです。 ごぼう天もしっかりおっきい めちゃ美味 #熊本#熊本グルメ#お弁当のヒライ#肉ごぼう天うどん#めっちゃ美味しかった #マジで美味い #肥後大津 #ランチ#うどん

お店の名前とは真逆で全ての素材に拘られているうどん屋さん。スープを一口飲むとそれがよくわかります。ランチセットで付く鶏めしにぎりも◎。これをワンコインで食べられるので大満足間違いなし。 #うどん #ごぼう天

6千円コースの一品。 きんぴらごぼうにトマトが入っている、って言えば良いのかな。トマトの酸味が良いアクセントになってくれています。 不思議なほどにきんぴらの甘みと喧嘩しないでマッチしています。 #きんぴら #トマト #ゴボウ #仙台SNS #勾当台公園 #ナノツーリズム

#かき揚げ #天ぷら 薄く長くスライスしたごぼうにニンジンのスライスも混じったかき揚げ。 「塩で食べてください」とメニューに書いてある。 砂のように木目の細かい白い塩が添えられていて崩して塩で食べても当然旨い。 ザクザクした衣に相性良い。 けれど、一緒に頼んだカレーうどんのスープに付けて食べたら更に美味くてどうしよう。 みたいな。 店主さんごめんなさい、スープに付けて食べた方が好きです。

器いっぱいのごぼう天に肉をトッピングした福岡のうどん( ´∀｀)

ゴボウ天うどん！

ホントにゴボウたっぷりなの、食物繊維豊富ハンバーグ！ そしてネギもたーっぷりかかっていて、甘いタレも良い感じ。 #つくね #照り焼き #仙台SNS #激熱グルメ #ナノツーリズム

ゴボウって一人暮らしだとあまり買わないので、こういう形でいただけると、なんか助かります。さりげなく、食物繊維たっぷりのつくね。 #つくね #ゴボウ #照り焼き #仙台SNS #青葉通一番町 #五橋 #ナノツーリズム

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東京・高田馬場 大地のうどんのごぼう天うどん＆かしわおにぎり♪ 福岡市に本店のお店。博多のうどんのように柔らかではなく しっかりとしたコシのあるうどんです😋

食べても減らない、、、でおなじみの牧のうどん うどんがバンバン出汁を吸って増えていきます。 最高！（笑） 、、、というわけでやかんに入った出汁が付いてきます。 麺の硬さは硬麺、中麺、やわ麺から選べますが、 私は中麺派。 違いはそげんわかりませんけど。

私の基準では普通の太さのうどんで、 程よいコシと硬さもある美味しいうどんでした。 かけ出汁が少し濃い味に感じました。 肉とごぼうの煮汁が混ざったからかもしれません。 おろし生姜が混ざり美味しく飲めました。 肉の味付けが美味しいと思いました。 甘めの味付けで柔らかい肉でした。 ごぼうは幅を広めにとったささがきで、 これが肉とうどんに絡みとても美味しく思いました。 甘く煮た肉とごぼうの相性は良いと思います。美味しい味でした。 #うどん #ごぼううどん

今年もお世話になります！ カレーごぼう天うどん美味し！ #カレー #うどん #ごぼう天うどん #ゴボウカレー #ごぼう天

今回もカレーごぼう天うどんの大盛り！ 暑くなって来て、食べてると汗かいてしまいます。笑 #カレー #うどん #ごぼう天うどん #ゴボウカレー #ごぼう天

2017年になって初めての「かま蔵」へ！ 食べるのはいつものカレーごぼう天うどん！ #カレー #うどん #ごぼう天うどん #ゴボウカレー #ごぼう天

牛肉、ゴボウ天、たまごとじの他人ごぼう。 ここは博多の名店葉隠さんとテイストが近いと感じました。出身の方が開いたお店かな？ #福岡 #うどん #肉うどん #ごぼう天うどん

@国産ごぼうから揚げ ¥649 ちょっと油っこいけど、揚げたてサクサクで香ばしいごぼうが旨い♡ 添付されたマヨ一味もめちゃくちゃ合う！ #唐揚げ #北海道 #すすきの #西４丁目 #ディナー #ごぼう #ごぼうから揚げ #からあげ #唐揚げ

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牛蒡の風味と食感がナイス！ 生姜のスープと雑穀米もうれしい。 #創作餃子#餃子 #練馬

赤ワインとの相性が抜群な煮込み。下にはオリーブオイルが引いてあり、最初はオリーブオイルの風味と合わせながら食べつつ、途中から一体感が出てきて最後まで美味しくいただけました。 #煮込み #赤ワイン #初台 #おつまみ #ディナー

グルテンフリーで動物性タンパク質や動物性脂肪が入っていない、ベジタリアンなカレーです。 食物繊維がたっぷりで、肌荒れ・便秘・視力向上に効果があるとか。 辛さも選べるので、中辛にしました。 ちなみに、『普通』はほとんど辛味なし、『ちょっと辛』で一般的な中辛～辛口で、 『中辛』はかなり辛いので、『辛口』は相当辛いはず(笑)。 ライスは15穀入りターメリックライスですが、+80円でチャパティーに変更可能です。

女子が頼む料理の定番『アヒージョ』ですが、 こちらは何と、ぷりぷり丸腸としゃきしゃきゴボウと明太子が入った変わり種です。 看板料理だけあって、結構イケてました♪

おつゆの色は淡麗ながら、味は強め。 若人男子が好きなタイプでしょう。 うどん麺はヤワです。 めちゃくちゃヤワではないけどヤワ。 ヤワにも色々あって、ヤワモチではなく、ブチッと切れるヤワです。 ごぼ天は、ナナメの超薄切りをバラの状態で揚げたもの。 ごぼ天もお店によって色々ですが、ここまで薄いスライスは珍しいかな。 つゆに浸かると、衣と共にすぐシナシナ＆ヤワヤワになりますが、 うどんやつゆによく馴染み、たぬきうどん感覚です。

肉ごぼううどん！ホント減らなくてビビった！しかし、味濃い目…。ウエストうどんの方が好みかな😗 #まっきー#肉ごぼううどん#うどん#福岡

#うどん

#スパイスカレー #静岡 #三島市広小路#2種類の合いがけカレー

レギュラーメニューも安定の美味しさ #三島#カレー

ごはんが欲しくなるやつ！ #炒めもの #豚バラ炒め #高円寺

皮付きのゴボウの縦割りを唐揚げにしたもの。

甘辛く煮付けた牛肉・ごぼうスライス天ぷら・温泉玉子がトッピングされているスタミナ系うどんです。 ごぼう天はお店によってスタイルが色々違います。 こちらはごぼうチップスみたいにカリカリでした。 個人的にはホクホク食感のほうが好きですが、これはこれでおつまみスナックみたいで美味しいです。 #うどん

何気ない1品ですが、甘辛いバランスもよく、おつまみとしても秀逸です。 #きんぴら #煮物 #ディナー

#唐揚げ #ゴボウ #ゴボウの唐揚げ