大阪府のカツオを使ったメニューBEST30(2ページ目)

#タタキ #大阪 #今船 #萩ノ茶屋 #旨い #美味しい #今日のひとさら #推しグルメ #かつおのたたき これは絶品！ぷりぷりふわふわ！！！😋✨ あったかいちょっとほどよく。。

#大阪 #本町 #肥後橋 #ラーメン #定食 #中華そば #ランチ #醤油ラーメン 今日は鰹出汁、ちぢれ麺で🍜

分厚いカツオタタキをネギと一緒にいただきます。 ネギがさっぱり感を出していてポン酢で食べたいかも。 #寿司 #握り寿司

もうパスタの神様と行っても過言ではないほどおいしい豚肉と花かつおのトマト風味和パスタ 。ぜひ行ってみてください。

大阪曽根崎の寅八商店 梅田店でカツオの藁焼きタタキ🐟️🔥と泳ぎイカ🦑を楽しんで来ました❗(*´ω｀*) @torahachi_shoten_umeda 寅八商店は高知に本店があり、生簀の泳ぎイカ🦑や産地直送の魚介🐟️🦪、土佐郷土料理が地酒🍶とともにいただけます❗ 店内は厨房カウンター席とテーブルが並び、炎🔥が上がるのが見えて気分が盛り上がりますし、地下には静かに落ち着ける個室もあります😊 気仙沼産　鰹の藁焼きタタキ（塩タタキ） 今回は高知産ではなく、その日によって一番よい状態の鰹を使います。 豪快に燃え上がる炎で藁焼きして一瞬で薫香を纏わせます。 表面は芳しく身は脂が乗ってねっとりしてます。 塩とニンニクとわさびでいただきました゜+.(・∀・).+゜もう最高！ 生臭みも一切無くとろけるような味わいでした。 #かつお #鰹 #カツオのタタキ #刺身 #藁焼き

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インパクトのある一人一釜炊きのかまどご飯は、四角の木枠に炊きたてのまま運ばれてきます。1〜2分蒸らしてからしゃもじで、炊きたてホカホカの白ご飯がいただけます。 名物わら焼き鰹は、3切れと少ないのは仕方ないものの、ニンニクスライス、ミョウガ、青ネギに乗せ塩につけていただくと、藁の香りも感じられつつ、鰹特有の臭みもなく美味しくいただけます。 チキン南蛮は、自家製タルタルソースの甘酸っぱさと、揚げたてのサクッとした唐揚げがうまく絡み合って美味！ アオサがいっぱいの味噌汁と、かつおの佃煮、そしてとろろが付いているので、炊きたて白ご飯にかけて食べると本格的な土佐の地元料理を堪能できます。 #鰹のたたき #チキン南蛮 #定食

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にんにくと玉ねぎと青ネギ、そして柚子コショウを添えてお箸で口に運ぶと、臭味もない表面にほどよい焼き目をのこした新鮮でプリッとしたカツオを堪能できます。 #タタキ

見た目もボリューム感たっぷりのオムライスに分厚いトンカツを載せ、デミグラスソースもたっぷりかけられている「カツオムドム」は、ケチャップライスでバターが効いた王道のチキンライス。玉ねぎとハムが入っています。 オムライスは昔ながらの味わいながら、トンカツの肉の厚さに乗じて堅いのが残念。もう半分カットすれば食べやすいのに！と思いつつ完食。 玉子入りのスープはオムドムの引き立て役で美味しくいただけました。 #オムライス #カツライス

塩でいただくのが土佐style #かつおのたたき

#ラーメン #担々麺 #ディナー #しびれ #台湾ラーメン たっぷりの挽き肉と あっさりした鰹出汁が 最高に美味い♪

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土佐style #かつおのたたき

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キーマの魔術師と呼ばれるこちらの塔主のカレーの中でも、大人気メニューの1つ。鰹の旨味とスパイスのパンチのバランスがファンの心を離さない逸品。

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元々同地にあった『鐘馗』が長野で覇権を取り、２号店を出立の地に。まさに堂々たる凱旋だ。「鰹節そば」は、瑞々しい甘みが魚介由来のうま味と終始せめぎ合うスープが好印象。自家製麺はやや太めに仕上げられ、食べ手に啜る快楽を堪能させる。美味過ぎる！#ラーメン https://t.co/Zj5bMnwq9H

マリネされている鰹 旨味とやさしい酸味のバランス

寅八商店のカツオの藁焼きたたき定食🐟 ポン酢たっぷりで暑い日にもピッタリ #ランチ#梅田#かつおのたたき#藁焼き#定食

180円とは言え脂もしっかり乗っておりとても180円とは思えません。 スーパーで買うよりもはるかに安いです。

#アンチョビ

削りたてのかつおぶし おかわり出来ます

脂の乗ったカツオ。タタキにしているので、香りも良いですし、旨味が中に凝縮されている感じ。 上には大根おろし、ネギ、そしてガーリックチップで、いろんな味と香りが楽しめます。 #カツオ #タタキ #テイクアウト #刺身 #テイクアウト #鶴見緑地 #ナノツーリズム

うまい

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ベストオブ寿司コース 何回もこの店の前を通ってはいたが、なかなか入れなかったのは、かなりの人気店らしく、中がちらっと見える窓からさりげなく覗くと、いつも満席だったから。なので、今回は電話で予約してみようと思った。 「今夜、ひとり予約したいんですが」 『何時からでしょうか？』 「何時でも空いている時間で」 『少々お待ちください。。。前のお客さんが帰り次第ですが、9時ぐらいには空くと思います』 「じゃあ、空いたら電話下さい」 『分かりました』 やっぱりかなりの人気店だと分かった。まあ、当日の昼過ぎにかけたので、しょうがないのだが。しばらくして、『キャンセルが出たので8時でお願いします』と電話があったので、7時ぐらいに行きつけの(？)ラーメン屋に行って軽く"食前酒"を飲んで、そのままこの店に行くことにした。この店は、いつも行くラーメン屋の斜め向いだった。 (つづく) #寿司 #回らない寿司屋 #人気店 #予約必須 #お造り #大阪 #福島区 #中之島 #ディナー

玉ねぎとワカメ、青ネギがたっぷり盛り付けた鰹のたたき。

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テカテカと脂ののったカツオ♪ 写真じゃわかりにくいですが、分厚いんです。シャリが完全に隠れているくらいのネタ、食べ応えあります。 #カツオ #タタキ #寿司 #門真市