タケノコを使った人気メニュー30選

千切りにされた、柔らかな白子の様な筍が千切りにして盛り付けられています。木の芽と合わされ酒の〆にも肴にも。 #ごはん

4月のひろ作、鯛の子と筍から。 #鯛の子 #筍

鯛の子と筍、今年は筍が豊作ですね #たけのこ #鯛の子

ホタルイカたっぷり(^^) 筍のシャキシャキ食感と風味も美味しく食べ応え充分。 お酒のしめにホッと癒されるご飯。 #美味しい #ディナー #地酒

のどぐろの脂がのってジューシーで甘みと旨みをしっかり感じさせてくれる。筍もほっくりシャッキリ風味も豊かで美味しい。 #美味しい #ディナー

ホタルイカと筍の土鍋ごはん。 旬の食材の旨味が米にしっかり詰まっていて美味しかった。 . #大阪グルメ #大阪市グルメ #和食 #新町#ホタルイカ#たけのこ #土鍋ごはん #美味しい#時差投稿

#新たけのこ #てんぷら #天ぷら

福岡県産のむかし竹の子がメンマがわりになっている醤油らぁ麺。 ラーメンの鬼が人生の最後に創り出した究極の一杯。 スープ完飲出来るラーメン、なかなかありません。 #ラーメン #醤油ラーメン

#末広町 #仲御徒町 #四川料理 #炒めもの

肉厚な筍で美味しかった＾＾ #福岡 #福岡市東区 #若宮 #串揚げふくみみ #串揚げ #真菰筍のささみ巻 #ディナー

この組み合わせいいです！ #串揚げ

Bar Ka na ta(愛知県・東別院) ☆たけのこの中華風キーマ&かぼちゃとみそクリームチーズのチキンカレー 感性を刺激する美しいBar Ka na taのスパイスカレー。 日替わりのカレー2種をセレクトしてみました。 肉ミンチと唐辛子の辛味がアクセントになった中華風キーマはインド料理×中華料理。 ほっこり優しいかぼちゃの甘味に名古屋らしい味噌を隠し味にクリームチーズも加えたマイルドなチキンカレーはインド料理×フランス料理。 この日のカレーは、スパイス文化を中華料理やフレンチのエッセンスとコラボさせて生まれた創作スパイスカレーですね。 #カレー#チキンカレー#キーマカレー#味噌#カレーライス#スパイスカレー #インドカレー #ライス

行者ニンニクとアスパラが一緒に添えられています。 スライスした竹の子で海老しんじょうをサンドして揚げているんですねぇ。 そして、しんじょうの中には海老が丸のまま入っているので、海老のプリプリ感も楽しめる仕組み。 山椒の風味も良いです。 #真丈 #ディナー #天ぷら #揚げ物

#煮物 #ディナー #コース

これは穂先メンマを辣油で漬けた前菜的なお料理。 とても柔らかいく、辣油漬けでもそれ程辛くは無い。 #ディナー #中華料理 #前菜 #台湾料理

フライドタンドリーチキンも追加 #豚肉揚げ #ナスカレー #タケノコ揚げ #グリーンカレー #ポークカレー #ナス揚げ #カレー

食材も美味しい春ですね＾＾ #福岡 #コノ花まひろ #オーブン焼き #焼きたけのこ

ローステッドバンブーシュート。春の香りがしました。 #オーブン焼き #焼きたけのこ #ディナー #福岡市 #和食

ミャンマー・シャン族料理といえば発酵文化。 こちらはいわば、酸味たっぷりのタケノコと豚のカレー。 タイ北部の発酵タケノコスープ「スップノーマイ」にも似てクセになる味。毎回頼んじゃいます。 #カレー #ミャンマーカレー #ミャンマー料理 #シャン料理

仔羊のロースト、筍、山芋ネギマ #焼きたけのこ #焼き鳥 #ねぎま #ラム肉焼き #タケノコ焼き #ラム肉

#天ぷら

組み合わせ最高。 もっと食べたいと思わせてくれます

#ラーメン 食えばわかるさ🤤

ぶっといシナチクがラーメンのスープを吸っていて噛むたびにじゅわ〜と染み出します。。最高。。。麺は細麺、スープは甘めで凄く美味しかった。 #シナチク#竹の子#町中華#必食#ラーメン

横浜名物極太タケノコに極細麺のタケノコそば。 毎日でも食べれる美味しい中華そばです。 #ラーメン

第二回サラコミ！オフ会にて。金市朗さんの「目光と筍の唐揚げ」を頂きました。目光もさることながら、たけのこも非常にジューシーで美味しかったです！ #宮城県 #仙台市 #サラコミ！オフ会 #金市朗 #唐揚げ #居酒屋 #仙台駅

お酒の進む唐揚げ。 #唐揚げ #メヒカリ #目光 #たけのこ #筍 #サラコミ！ #サラコミ！オフ会 #仙台市 #仙台駅

「料理7品飲み放題120分5000円～ 御宴会コース ～」の一品。 ふわっとし上がったメヒカリ。頭から骨から、ぜーんぶ食べられちゃいました♪ 味は淡泊なんですけど、ちょっとコクもあってお上品。 あとね、脇役なんですえどタケノコもやわらかくて甘くて、メチャ美味しかったの！ #唐揚げ #メヒカリ #タケノコ #サラコミ！ #サラコミ！オフ会 #居酒屋 #仙台駅 #仙台SNS #ナノツーリズム #サラ活

ごがつなのか 若筍煮 行きたかったお店。 旬のものを使った創作料理は来るものを楽しませます。 この筍は北摂では有名な竹林の多い桃山台で掘ったもの。 素朴な味付けは飽きのこない季節を感じさせます。 #煮物 #タケノコの煮付け

東京都台東区、御徒町駅徒歩5分くらいの和楽庵はなれで大海老天ぶっかけうどんと竹の子ごはんセット@1000円(税込)。 海老天の中には見た目立派だけど実はほとんどが衣で、その中に本体がちんまり入っていることも多々ありますが、 こちらの海老天はそんな心配皆無。見た目もとてもキレイな大ぶりの海老天が2本バッチリはいったぶっかけうどん。 そしてこのうどんも美味しい。きっちり冷水で締められた歯ごたえものど越しも素晴らしい。 さらには香りも良い竹の子ご飯もついてくるという最強の布陣。 夜もきっと美味しいんだろうな行きたいな。 #東京都 #東京 #台東区 #上野 #御徒町 #ランチ #lunch #和食 #うどん #居酒屋ランチ #和楽庵 #和楽庵はなれ #大海老天ぶっかけうどんと竹の子ごはんセット #海老天 #大海老天 #ぶっかけうどん #竹の子ごはん #素晴らしい

#パスタ #スパゲッティ #麺 #新筍 #たけのこ #ベーコン #ラ・タベルナ

#スパゲッティ #ラ・タベルナ #パスタ #新筍 #筍 #ベーコン

#ラ・タベルナ #男爵のタベルナ #新筍 #ベーコン #スパゲッティ#パスタ #pasta #ランチ #lunch

今日は千里丘駅近の生パスタの店『Dabble』でランチ(*^_^*)大盛り(＋100円)ランチタイムはパン、サラダ、スープ付(๑´ڡ`๑)へ°口リ(*^_^*)店内の雰囲気は良好でランチより夜伺った方が良さげな印象(・∀・)イイ!!

旬のタケノコとトマト、バジルに旨味たっぷりのあさりと魚介ソースが際立つ絶品な一皿。 #パスタ #イタリアン #タケノコ #アサリ

旬の筍は、朝獲れの産直品。ほっこりと柔らかい食感とみずみずしさを感じる絶品な味わい。

初夏に相応しい爽やかなおいしさ。シャキシャキの筍の食感ともっちりパスタのコントラスト◎ #スパゲッティ #パスタ #筍 #梅干し #梅のパスタ

ベースはバターチキンカレー。 辛さは中辛にしたので、私としては丁度良いですね。 それにしても具だくさん！！ 竹の子の食感とチキンの旨みが堪りません。 #カレー #ランチ