大阪府の鶏を使ったメニューBEST30(7ページ目)
3,282 メニューメニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。
こちらは、大阪府で食べられる鶏を使ったメニューのランキングページです。
大阪府では、3282件の鶏を使用したメニューが見つかりました。
3282件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
レビュー一覧(1)
- yamaria
麺や清流 住道のお店のラストナイト 鶏塩ラーメンを堪能 2018.2月中旬から移転オープン予定
レビュー一覧(1)
- tienaka_bobby
鶏と豚の濃厚スープに煮干しであっさり感を。 #ラーメン #つけ麺
レビュー一覧(1)
- hiroshikameda
POURET AMOUR 塩鶏paitan 濃厚な塩白湯にみじん切りの玉ねぎが味に変化をつけます。麺はツルツル中太ストレート。TVチャンピオン熊谷さんプロデュースのお店です。 #ラーメン #塩ラーメン
レビュー一覧(3)
- men_colle_by92
#大阪ランチ #つけ麺 #鶏そば #大阪 #麺 昼時近大生で満席の店内、麺並330g〜特大迄無料、更に〆飯迄無料❣️ワンオペでどんだけコスパ良いねん💯おじさんそんなには無理だけど美味しく完食🙏
- martinramen
ネギ、海苔、魚粉に唐辛子パウダーがデフォルトで入ってまして♪ 鶏のしっかりとした味わいのもので ヾ( ´ー`) 濃厚で甘味あるものですがイヤみな部分は無く、頂きやすい! それぞれバランスも取られた かなりウミャイ つけ麺です ヽ(*>∀<*)ノ
- hage_barrel_mtn
#つけ麺
レビュー一覧(1)
- mypace_tiger
【麺や 而今(大阪・大東市)】 本日の店長30才おめでとう限定 『鶏と煮干しの塩そば』¥800+¥200 ●鶏の厚みある旨味とエグミ込みの煮干しの旨味が対等に競り合うスープに、低加水で小麦の風味高い細麺がマッチした絶品塩そば!和え玉も安定の美味さ! お誕生日おめでとうございます! #麺や而今 #而今 #大阪 #大東市 #灰塚 #ラーメン #つけ麺 #まぜめん #和え玉 #鶏と煮干しの塩そば #鶏 #煮干し #塩そば #ラーメンブログ #ラーメンブロガー #麺Instagram #麺スタグラム #麺スタグラマー #鶏ラーメン #鶏肉ラーメン #煮干しラーメン
レビュー一覧(1)
- yamaria
黄金の鶏塩ラーメンに モツをトッピング シングル、ダブルと選んでいけるが ライスセットにしてクインティプルで クインティプル=ファイブです~
レビュー一覧(2)
- suepi
#おいしかった
- hiroshikameda
【しろくま】 蒸し鶏 しっかりした歯応えの蒸し鶏。 #中華料理 #蒸し鶏
レビュー一覧(1)
- tienaka_bobby
リニューアルオープンし、メニューもシンプルに。 甘めの鶏にキリッとした醤油。 #ラーメン #つけ麺 #醤油つけ麺
レビュー一覧(1)
- hiroshikameda
大衆中遊華食堂 八戒 蒸し鶏とピータン 葱塩で食べるピータン旨し♡ #ピータン #中華料理
レビュー一覧(1)
- kazu0320
醤油つけ麺【桐麺 本店】@大阪市淀川区三津屋北。大阪福島の銘店『ラーメン人生 JET』@の派生で、2014年12月に独立開業された人気ラーメン店。ピチンとした艶やかで瑞々しい平打ちの自家製麺は小麦の芳醇な風味が豊かで、噛めば押し返す程のもっちりとした弾力があり、喉越しの良さも心地よく、麺だけでもいつまででも啜れてしまう美味さ。鶏白湯をベースにした醤油は円やかさの中にビシッと醤油の力強さがあり、存在感のある麺をしっかりと引き立てている。 #つけ麺 #醤油つけ麺 #鶏白湯
レビュー一覧(1)
- tienaka_bobby
濃厚な鶏白湯なのにサラッとしたスープ。 鰹と鯖がしっかりと下支え。 #ラーメン #魚介ラーメン #鶏白湯ラーメン
レビュー一覧(1)
- enrique
天然ムール貝から取ったベースの出汁は後味に長く爽やかな余韻を残す。そして鶏出汁と塩ダレは濃厚で強烈な旨味を出す。これはめちゃウマ!ここ堺本店は他の店舗と比べてレベルが違います。 #ラーメン #塩そば #堺市グルメ
レビュー一覧(1)
- cafequeen
ローカルエリアの秀麗スパイスカレー カレーとちょこちょこ ふぁにや 極む脱力系ネーミング 香里園駅徒歩5分、無国籍居酒屋 週末のみ頂ける秀逸スパイスカレー 忙しない都心部では味わえない 程よいゆったり感はローカル店ならでは。 太陽のウォールアート をアクセントに広がるやんわり和める イートスペース 反骨的ながらも寛げる、 独特のオリエンタリズム空間。 創作色満載、美意識が光るアメイジングなスパイスカレー 創作的なアジアナイズなメニュー マイケルジャクソンの曲名を 用いたなかなかにハードコアな響のカレーメニュー ・ Black Or White 辛さはmaxでオーダー ・ 「牛すじと牛アキレスのマサラ」「鶏ぱいたんキーマ」の2種類を使用したあいがけカレー。 #スパイスカレー#カレー#カレーライス バイオレットがアクセントの愛らしいルックス 一口目は容赦なく迫り来る鮮烈な辛味 ゴロ、ゴロ食感を楽しむ粗挽きのミンチ。 マサラはさらりとした弾けるspice、 ぷりっとした牛すじ、柔らかな牛すアキレス。 鋭い辛味の中に牛のコクと旨味がぎゅっと凝縮。 ・ 仄かな渋みと全身を覚醒させる インパクトあるホットなスパイス感と薬味がクロスオーバー。 ・ ・ ふっくらした甘みのある白米 マヨテイストの菜っ葉が妙に優しく全体をまとめ上げます ・ カレー屋一本でも勝負できる衝撃作、 エキサイトなカレーなり。 #スパイスカレー #カレー #jma2023
レビュー一覧(1)
- hiroyukinozoe
なんといってもこの店の店主が打つうどんは、匠の技が冴え渡り、麺肌は艶やかに輝いていてつるっとそしてモチモチしています。ほどよくコシがあり、小麦の風味も鼻腔をくすぐる、出汁より麺が主役なお店といっても過言でないくらい、おいしい手打ちうどんを提供されています。 出汁昆布は、真昆布。うるめ、さば、めじか、いりこを使った上品であっさりタイプの出汁は、やさしくまろやかな味わい。温かいうどんも冷たいうどんに合わせたいい塩梅の出汁が主役のうどんを引き立てています。 天ぷらのちくわ、玉子、鶏それぞれの素材にしっかり下味がついていて、衣もカラッとした揚げ具合で出汁に美味しく馴染んでいくことでさらに旨味が増してきます。とくに自慢の鶏天も絶品です。 #うどん #ぶっかけうどん #冷やうどん #鶏天 #玉子天 #ちく天
レビュー一覧(2)
- kinyaokiyama
野菜たっぷりのかき揚げに「けいらん」(あんかけ卵とじ)にネギと生姜でほつこり。 #うどん #かき揚げ
- tantei
冬季限定の鶏卵かき揚げうどん 大きめのかき玉子に野菜のかき揚げ、生姜を加えると身体がポカポカしてきます。 #うどん #かき揚げ
レビュー一覧(2)
レビュー一覧(1)
- hiroyukinozoe
鶏白湯に鶏節を加えた塩らーめんは、伊勢赤鶏、モミジ、羅臼昆布からとったスープに野菜を抽出した鶏油を加え、塩タレでまろやかな味わいになっています。クリアなスープでありながら、コクもしっかりと感じられる美味しいスープです。 具は、鶏モモ肉、豚バラレアチャーシュー、穂先メンマ、煮玉子(半分)、鶏節、スプラウト、柚子、ネギと小粒の色とりどりのあられがかわいくトッピングされています。 麺は『麺屋棣鄂』謹製のややウェーブのかかった平打ちの中ストレート麺。しなやかなコシ感があり、滑らか表面で喉越しよく頂けます。 豚バラレアチャーシューと炙った部分が香ばしい鶏モモ肉を、鶏白湯スープにひたしていただくと、それぞれの肉質感と旨みが味わえます。 #塩ラーメン #ラーメン #鶏白湯
レビュー一覧(1)
- oyabun
蒸し鶏。 これは地鶏やろうか??? かなり歯ごたえがあってめちゃ美味い! 骨までしゃぶりついていただけます。 人気の一品みたいで注文してる人多かったなー。 #秋の味覚 #蒸し鶏
レビュー一覧(1)
- oyabun
これで260円はめちゃお得だと思います。柔らかくてポン酢で食べると美味いです😋 #タタキ
レビュー一覧(1)
- tienaka_bobby
このタタキが美味しい その旨みがつけ汁にも広がる #ラーメン #塩つけ麺 #つけ麺 #タタキ
レビュー一覧(1)
- hiroyukinozoe
ほのかに塩味を帯びた下味のムネ肉に大葉が巻いてあり、サクッと揚がった鶏天2個と甘い南京がまた美味。釜揚げにぴったりな天ぷらです。
レビュー一覧(1)
- hiroyukinozoe
揚げたてのしそ巻鶏天は鶏のササミを大葉で巻いているため、岩塩をつけてあっさりといただけます。
レビュー一覧(1)
- hiroyukinozoe
トッピングは、地鶏の燻製チャーシューをメインに、豚バラとロースのチャーシュー、穂先メンマ、とろとろに煮込まれた鶏チャーシュー、京丹波産「金彩卵」の味玉、青ネギ、紫タマネギ、糸唐辛子と透明度の高い金色の清湯スープを上品に彩る盛り付け。 麺は『麺屋 棣鄂』謹製で、多加水麺にフスマを配合した中太ストレート麺を使用。ツルッとした喉越しにモチッとした弾力感とコシがしっかり伝わり、麺もかなりのこだわりを感じます。 全体的に鶏の旨味とバランスの良い塩加減はさすが!!味変の素を加えるとさらにコクがあってスープの最後の一滴まで美味しくいただけます。
レビュー一覧(1)
- mahina29
濃厚なコンソメのコクが落ち着きます。 #コンソメ #ポワレ
レビュー一覧(3)
- 29mitsu10feet
膨よかな鶏の旨味にカエシのしっかりとした豊かな風味とコクがとてもバランス良く口の中いっぱいに広がる極上のスープに自家製の小麦の風味豊かな中細麺との絡みが良く相性抜群。香ばしい炭火焼きチャーシューは噛む程に旨味が溢れる
レビュー一覧(5)
- martinramen
鶏のクリーミーな白湯の出汁とされておりまして (^-^)ノ 旨味の詰まった、まったりとした口あたり (-^□^-) 醤油ダレはまるみがあり、さっぱりした味わいが楽しめて♪ ハンドブレンダーの泡立てもナイスな かなりウミャイ スープ!
- user_60443726
2021/02/07 #ラーメン
- mypace_tiger
【鶏Soba 座銀 くずはモール店(大阪府枚方市)】 🏠(株)銀の葡萄のブランド店にあたり、 5店舗を展開されている、 お洒落な店内と個性的な鶏sobaを提供されるお店。 date:21.5.17 🍜鶏soba ¥900 📢燻製玉子 ¥150 ●スープ 《鶏ベース 醤油》 濃厚な鶏出汁に醤油ダレを合わせている ●麺 《やや細め ストレート》 多加水でしなやかなコシを備えた【麺屋 棣鄂】製の麺 ●トッピング ・チャーシュー 低温調理されたしっとりとした口当たりで、 肩ロースの旨味と染み込ませたタレとのバランスが良く、 仄かな甘みと香ばしさが広がる ・鶏肉 歯がスッと通る柔らかさで、 低温調理されたむね肉の旨味を活かしたあっさりとした味わいに仕上げている ・燻製玉子 ミルキーでまろやかな口当たりの黄身から、 燻製による香ばしさとコクが広がる ・メンマ 食べ応えのある厚みでジャキッと繊維質を感じる柔らかい歯応えから、 出汁感に心地良い風味と共に旨味が溢れる 《その他》 ・ネギ ・ごぼう ・アーリーレッド ・水菜 ●寅レポ ミキシングされて泡立った綺麗な白が映えるクリーミーなスープはソフトなコクとキレを備えたかえしが、 風味と共にふっくらとした濃厚な鶏の肉肉さを感じさせる旨味をしっかりと支えて、 油分を効かせる事でまろやかな厚みを出しています。 高めの加水によるみずみずしい口当たりと艶やかな肌の麺はちゅるりと滑る啜り心地から、 濃厚なスープを適度に絡めて鶏のしっかりとした風味と旨味を運んで、 口溶けの良いモチッとした歯応えから麺の味わいと馴染んで噛む程に纏っていきます。 しっかりと味付けられたごぼうが味わいに厚みを加えて ネギやアーリーレッドが爽快感と重たさを軽減する、 純粋さとトッピングによる加味で変化する鶏の旨味を堪能出来る1杯を頂きましたっ! #鶏soba座銀 #鶏白湯ラーメン #樟葉 #大阪ラーメン #大阪グルメ #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #鶏そば #枚方市 #ramen #noodles
レビュー一覧(1)
- hiroyukinozoe
柔らかい胸肉を使用したさっぱりした一品。衣はカリッと、身は柔らかくジューシー。隠し味のピリッとしたカレーのスパイスがピリッと効いていてうまうまです。 #鶏天 #天ぷら #鶏肉
レビュー一覧(1)
- hiroyukinozoe
カラッと揚がった鶏天2個、鯛竹輪1本、大根おろし、鰹節、青ネギがトッピングされたぶっかけうどん。分厚い鶏天は、タレが良く染みた一品で、鯛竹輪とともに食べ応えと味わいもよく、まずは何もつけずにいただいてから、後からぶっかけつゆと温泉玉子を絡めてまろやかな味が楽しめます。
レビュー一覧(2)
- martinramen
鶏の旨味の出た、しっかりと炊かれた出汁とされてまして♪ そこに丸みのある塩ダレ ヘ(゚∀゚*)ノ 口あたりもまろやかで、優しい味わいが長年続けられた歴史すら 感じてしまう、かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ノ
- amagasakiosaka
OPEN10年を超えてなお大阪鶏白湯シーンを牽引し続ける麺元素。 一世を風靡した、ややトロみのあるスープは口当たりとは裏腹にスッキリ。 タレの香りも柔らかで焦がしタマネギと香味油が良いアクセント。 麺はもっちり喉越し最高の自家製麺! 噛むほどに風味が上品なスープに合わさり更に旨味を増す。 自家製「麺」「元」気になるスープ 天然「素」材100% 「麺元素」 ぜひ、実食を!
レビュー一覧(1)
鶏は清湯スープ。 白湯は金目鯛から。 あっさりなのに濃いめ。 #ラーメン #魚介ラーメン #鶏ラーメン