大阪府のオリーブを使ったメニューBEST30

2020.03.15 #丿今 #布施丿貫 #麺処ゆうき #和え玉オリーブ釜玉 #ハードニボラー

これは、ワインにも、焼酎にも合うタパスです。

寒ブリ(北海道) 梅と昆布とオリーブオイルのソース ニラの蕾とともに

#大阪 #新大阪 #ラーメン #元気メシ #中華そば #しおラーメン #塩ラーメン #冷やし #冷やしラーメン ようやく「ココカラサキゑ」さんの冷やしにありつくことができました。 写真は大盛（＋100円）、九条ネギ（＋100円） 店員さんから今日の冷やしは塩の方が良いみたいと言われ、塩を注文。 あっさりスープにイリコのスープが効いていて本当に美味しい！

ハーフビュッフェ500円で追加できます。 シェフおすすめパスタメニューの１つで、魚介たっぷりのリングイネのパスタです。

#燻製

★真鯛のポワレ ういきょうのローストとオリーブのタプナード 3,000円 フレンチビストロの魚料理の代表ともいえる白身魚のポアレ。 白身の美しい真鯛は皮はカリカリ、中は癖がなくふっくら。 ローストした ウイキョウはさらに芳香を増し、 フランス南東部のプロヴァンス地方を発祥とするペーストであるタプナードは ブラックオリーブのつぶつぶ食感。 様々な味わいが折り重なり鯛の淡白で上品な味わいをより深いものにします。 #ポワレ

くえろで初ピッツァ♡ 生地が違うっ❗️ #ピザ #アンチョビ

#サラダ #生ハム #ヘルシー #スープ #バゲット オリーブオイル＆バケット、温かいスープ付きで、今週は生ハムとオリーブの季節のサラダランチ。フォークで押した感触はフカフカな葉野菜の盛り付け。その上に、ニンジン、サツマイモ、ジャガイモ、エンドウ豆とアクセントにもなる野菜たち。生ハムとオリーブの相性も良くてheavyヘルシーランチ。ここはフレンチだから、ワインがたくさん置かれてる。

#コロッケ #クリームコロッケ #オリーブ漬け #タコの和え物 #オイルサーディン焼き

俺たちのパスタNo.1のお店・カロローゾ。コストパフォーマンスを考えると、もはや高級なレストランであえてパスタを注文したいとは思わなくなってしまったほど好き(笑) 特に素晴らしかったのが、この「北海道生うにとオリーブの焦がしバターソーススパゲティー」 以前はランチで頂けたが、うにの高騰により2016年時点では夜限定パスタだったはず。こちらをランチで食されたい場合は、お店に事前に問い合わせて下さい。 ※写真は0.5人前。1人前をあえて2皿に取り分け（シェア）して提供してくれます。 #パスタ #ディナー

大粒のオリーブは低温調理されているんで硬くならずやわらかくて美味しい～ 生ハムにはアルファルファが絡めてあって生ハムの塩っ気を和らげていて食べやすくていいですなぁ。 詳しくは ↓ https://blogs.yahoo.co.jp/fry2567/29385739.html

サービスのオリーブ 普通のオリーブと、小さい種無しオリーブ、らっきょう、キュウリのピクルス、パプリカ、ししとうなど、いろいろ入っていました。 量もたっぷり♪

オリーブと蛸のコンフィは突き出しだが、完全にノックアウト(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡オリーブオイルがさっぱりでワインがすすむ♪ #オイル煮 #タコのアヒージョ #オリーブ漬け #コンフィ

#大阪 #枚方市 #大阪グルメ #定食 #枚方 #豚肉 #蒸し料理

鯖缶の出汁とオリーブオイルの絶妙な旨味がサイコーの一品‼️ 1度食べたらハマる事間違いなし。 #居酒屋メニュー #鉄板メニュー

ビジネスランチのお得なパスタ🍝 鰹とオリーブ、塩漬ケーパーの素材を生かした味😋 #大阪 #ランチ #イタリアン #パスタ #スパゲッティ

大衆すし謹賀新世界 しらすと明太子オリーブ

#豚バラ #黒オリーブオイル #トマト煮込み #フランス料理 #食堂 #家庭料理 #ビストロ #商店街 #メイン(肉) #大阪 #海老江 #野田阪神 そしてワインのアテになる前菜が配膳された。5種の前菜がカワイイ小さな容器に入れられて、皿に並べられているビジュアルは、いかにも写真映えしそうな感じ。5種の中で最も印象が残ったのが、スモークチーズが入ったポテトサラダ。こういう風味の合わせ方もあるんだな、と地味なところに感心した。 次にスープが配膳され、さらに少し間を置いてからメイン料理が提供された。全体を通して、ゆっくり食べ進めるスピードに合わせるかのようなタイミングで配膳されてくるので、ストレスなく飲食できた。メインの肉料理、今回は「豚バラと黒オリーブのトマト煮込」ということで、いかにもな家庭料理。ちなみにこの日、魚の方をチョイスすると、大きなロールキャベツのようなビジュアルの料理(海老のムースのシューファルシ)になるらしい。後客がオーダーして食べていたのを遠目で見ただけなので、その詳細は不明だが、ちょっと興味をそそられた。 ◇◇◇ 【シューファルシ】 シューファルシと言うと特別なお料理のように聞こえるけれど、簡単に説明するとキャベツを丸ごと使う豪快なロールキャベツのことで、フランスの家庭料理のひとつだ。作り方も味付けもロールキャベツと同じなのだけれど形成方法が少し違うのです。 シューファルシは小分けにせずに下ゆでしたキャベツの葉を剥がして中心部を残します。そのキャベツの中心部分を覆うようにロールキャベツのタネをかぶせます。その上からキャベツの葉を覆いかぶせます。更にその上からキャベツを隠すようにタネをかぶせます。その上からまた、キャベツの葉を覆いかぶせます。これを何度か繰り返してミルフィーユ状にし、最後にキャベツの葉を覆いかぶせたら、元のキャベツの形に整えます。 これをほぐれないようにタコ糸で全体を巻いて和洋中、お好きなお出汁でコトコト煮込むだけです。一緒に付け合わせの食材を煮込んでも美味しいです。 この豪快なお料理は、フランスの中南部辺りにあるオーベルニュ地方の郷土料理なのだけれどもオーベルニュ地方は、フランスでは最も開発の遅れた地域だったそうで、オーベルニュはフランス語で「田舎」という意味をもっています。ここの郷土料理には、皆さんも馴染みのあるポトフやジャガイモのポタージュスープのヴィシソワーズなど、フランスを代表するお料理がたくさんあります。そして、ヴォルヴィックやヴィッテルなどのミネラルウォーターの湧水地でもあるので地名は知らなくても日本人もご縁のある土地です。 (HP「幸せのレシピ集」より抜粋引用)

#パスタ #スパゲティ #トマトソース #プッタネスカ #ツナ #オリーブ #イタリアン #新福島 #ランチ

シチリアグリーンオリーブ

新しくオープンした、地元のイオンタウンで韓国発のフライドチキンのお店が入っていたので食べてみました😊 まだ日本にはあまり入っていなくて、大阪では4月にオープンした、天満駅前店も含めて3店舗だそうです。 シャキシャキ野菜とオリーブ油で揚げたチキンに、ハニーマスタードをサンドをされていて、ケンタッキーに比べてるとアッサリした味😋 お勧めのレモネードを選択しましたが、チキンバーガーと良く合います。 バーガー以外にも、色んな味付けされたチキン乗せライスやカスタムサラダもあるので色々試してみようと思いました😊 #ランチ #ハンバーガー #チキンバーガー #韓国発 #茨木 #頑張れ飲食店

南イタリアからきた窯で焼いたピザです。 トマトベース味で、モッツァレラチーズが入ってピザらしい味です。 チーズ好きには、たまらない味です。

耳たぶのようなパスタに、独特の塩気はアンチョビですね。 よく見ると、アンチョビの身が入っています。

#クリスピーチキン #オリーブチキン サイドメニューからチキン。一言で言うと、パリッとサクッと。お酒と相性いいメニューです。

先月4/29にオープン🎊したばかりのGON BURGER 大阪日本橋本店で、フィンガーオリーブチキン3Pも追加で🍗🐔(≧▽≦)‼️ 関東や四国でFC展開され、勢力拡大中のGON BURGERが遂に大阪初出店❗️ 揚げ玉を衣に纏いオリーブ油で揚げたチキン🍗はサクサク軽くていくらでも食べられそう✨ めちゃくちゃリーズナブルで助かります👍 電気街のショッピングで歩き疲れた時にちょこっと休憩で立ち寄りやすい、超便利な場所にありますよ☺️ #ハンバーガー #フライドチキン #オリーブチキン #唐揚げ

ほうれん草がスパイスと合わさって、辛さ控えめのマイルドなカレー。 辛すぎるのが苦手な私にはちょうどよく、ほうれん草とツナが絶妙にマッチしてとにかく美味しい！！

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#大阪 #大阪ランチ #中華そば #麺 #限定 #つけ麺 #石橋阪大前ランチ #京小麦の収穫祭 昨年の収穫祭以来1年ぶりの訪問。今年も寒い中、Open15分前到着、先客外待ちの3人に接続し暫し待機。 目指すは皆同じ、限定麺❣️ 艶かしき艶々の麺がニュルニュルの昆布水に浸かる❣️ 備え付けの塩だけで啜るだけでも旨し🤗 酸味のある醤油スープには、ゴロゴロとステーキのようなチャーシューが浮かび、食欲をそそる😋更には別皿もこれでもかの肉攻め🍖 本日も腹パン、ご馳走様でした🙏