東京都のイベリコ豚を使ったメニューBEST30(7ページ目)

予想以上においしいお肉、ソースもなめらかでパンにもつけて食べてしまいました。付け合せのにんじんのグラッセも、好みの甘みと大きさでおいしかったです。

イベリコ豚のお肉が柔らかくてお醤油の味がふんわり香り添えてある野菜もお肉とのバランスが良く会っていて美味しかったです。

「途中で丼の底の海老や貝柱を混ぜるように召し上がってください」とのこと では、いただいてみましょう イベリコ豚のチャーシュー、三つ葉、刻み葱、糸唐辛子といったトッピング まずはスープから 豚骨がベースの白醤油スープというのは簡単ですが、自家製XO醤が醸し出す複雑な味わいが口の中に広がります 多分今までいただいたことのないタイプのスープです 底からすくってみますと海老や貝柱などの旨みがスープに混ざりあってさらに混沌としてきました 麺は独特な食感の自家製麺 適度な縮れの入った中細麺については好き嫌いが分かれるかもしれません あっという間に完食・完飲です というのは非常にボリュームの少ない仕様だからです 高級食材も使用し、六本木という場所で、お金をかけた内装… 920円という価格はやはり割高感を感じずにはいられません

定番のワインの進む一品

ワインとよく合います。

期待以上のお味！！

じっくりとグリルされたイベリコ豚は甘みのある脂のおいしさと、香ばしく口の中で感じられる肉の旨みを存分ん口の中で感じ取ることができます。

魅力的で注文。 枝豆5粒に対し、イベリコ豚1つの割合がお勧めと店員さんに言われましたが、適当に食べるのが美味しいと言う事がわかりました。 これだけの脂ですが意外にさっぱりしてるのはやはりイベリコ豚の脂だからでしょうか。

お肉ジューシーで味濃いめでビールにあいます( ≧∀≦)ノ

フレンチでのトマトソースが強いものって、普段は好きじゃないんだけれどここまでがっつりトマトが濃いともう、美味しいって思っちゃう　素材がいいのかな

ただグリルしただけで塩とレモンでいただきます。素材の味をじっくり味わえて旨みを堪能できました。柔らかくて、深みがあります。おいしい！

イベリコ豚のジューシーで肉肉しい味わいを存分に楽しめます。 噛めば噛むほど出てくる旨みは絶品そのものです。

イベリコ豚のジューシーで肉肉しい味わいを楽しめます。 バジルの風味とチーズの濃厚な味わいを楽しめます。

雰囲気もよく、お料理の提供も早く、ソースがほっぺたが落ちる程の美味しさです。

食べ応えはあるがソースの味は弱めかな

じゅー

ジューシー

ピンクの色合いが見事なまでに美しいイベリコ豚の生ハム 噛めば噛むほど出てくる肉の味わいと塩味の旨さは格別です。

イベリコ豚ということで、普通の豚より身がしまって、濃い気がしました。

お豆の食感がヘルシー。

お肉のボリュームにまず大満足‼︎ ワインが止まりませんでした。。。

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#アヒージョ #パエリア #虎ノ門 #東京#虎ノ門ヒルズ #ランチ アヒージョが美味しかった！！

がっつりお肉の気分の日には。

豚肉のカルパッチョは初体験。生ハムよりも弾力があり、しっかりとした食感です。イベリコ豚らしい風味もほんのりするような気もしましたが、やはり焼いているもののほうが強く感じられるような気がしました。

イベリコ豚がとても柔らかくておいしかったです。 ナイフでさくっと切れました。ソースも濃厚でおいしかったです。