東京都の海苔を使ったメニューBEST30(16ページ目)

しらすには下味が付いていて、その下には生のりが隠れています。しらすはちりめん風で、どんぶり全体的にしょっぱくて水っぽかった。。。しらすは釜揚げだったら良かったのにな。

〆にぴったり！

お米がしっかり詰まっていて甘めの味付けでおいしかったです。

ライス無料は嬉しいね

＃肉団子

飲んだあとのシメにしては、見た目通りかなりの破壊力がありますが 癖になる味ですね☆

あると食べちゃう冷麺！これこれ。安定の旨さ、落ち着くわ～^^しかものり明太って。嬉しい。

その場で調理ではなく予め作っておいたものをチンしたもの。でもパサつき感はなく思った以上しっとりしていて美味しい出汁まきになっています。

この有りそうで無い赤褐色具合のスープに度肝を抜かされた！この獣感半端ないスープ。まるで無鉄砲の豚骨のように濃いスープがカエシと合わさっているようだ。他に見ない赤褐色を生み出しているのも、その濃厚なスープが主体となっているから滲み出ていると思われる。このパンチ力の凄さは家系でも頭一つ出るレベルだろう。そんなスープだからこそ酒井製麺の柔め麺が満足にさせてくれる。ほうれん草もクタクタで好きだった。あえて言うなればチャーシューが普通すぎることくらいかな。

海苔の風味の中からとろっと出てくる 雲丹の濃厚さを堪能していけます。

蟹身のしっかりとした食感を楽しみながら、 海苔の風味を感じ取れる一品です。

チャーシューメンに岩海苔とワカメトッピング。 #ラーメン

ここだけのオリジナル絶品メニュー。 #お酒のあて

#上野 #駅そば #蕎麦 #そば #蕎麦屋 #海苔

海苔の風味豊かな香りを楽しみながら、 ご飯との相性を堪能していけます。

酢飯のお酢にもものすごくこだわっていて、お米が一粒一粒際立って、もうこれだけで満足できちゃう。

#海苔 #のりトッピング #のり #東京 #有楽町 #モーニング #東京駅 #絶品グルメ #トッピング

これもおいしかった！

#亀有 #つけ麺 #ラーメン #鶏白湯 #らーめん志 つけ汁無くなりがち

＃フリット

白ワインといっても熱を加えてあるので香りづけ程度との事。それよりも感じたのは岩のりの磯の香りにまろやかなソース。美味しくてソースについて伺ったら、舌平目をつぶしてベシャメルソースを加えて作っているのだとか、なんという贅沢!!なるほど。

コーンのりバーグ。↵だってソース付いてるんだから(笑)↵裏返すと、コーンとのりがいっぱい(笑)↵もはやこれはお好み焼きだ(笑)

甘めの佃煮はご飯とさぞかし合うだろうなぁと思ったら!!やっぱり合いましたよぉ。ピッタリ!!もう相性最高です。

カカオ95↵カカオの道のり↵カカオ95％のチョコレート。↵ビター好きには外せません。↵カカオの苦みがたまんないわ。↵ほんとにめちゃ苦くて、甘みは全くなし。↵万人受けはしないだろうけど、私はこうゆうの大好き。

これはカレーつけ麺の麺ですかい？このスープに抜群に合いますよ！岩のりが クタっとしてくると、また食感と香りが変わって面白い。

簡単に言えば”ネギトロ”です。 鮮度も良く、ネットリと中々イケます。 #刺身 #ねぎとろ

コースのシメにピッタリ！！ あっさりしてて美味しい〜 ワサビもツーンときます #お茶漬け

#のりトッピング #海苔

ノリボナーラ⁈ これはありそうでなかった、また食べたい～。もちろん、噂通りに生パスタはもちもちで美味。