京橋のカニを使ったメニューBEST30

蟹たっぷりで美味しい！ #コロッケ #クリームコロッケ #カニコロッケ #カニクリームコロッケ

美味しいカツは塩で楽しむ https://www.instagram.com/p/35bggXmH7G/ #メンチカツ #ヒレカツ #コロッケ #カニコロッケ #定食 #クリーム #チキンかつ #鶏ささみカツ #ランチメニュー #とんかつ

大阪から東京の八丁堀にやってきたJapaneseSpiceCurry WACCAさんで限定メニューの「ズワイ蟹と本鮪の海鮮カレー」をライスハーフで🍛 カレーと生魚という衝撃の組み合わせに目を奪われがちですが、WACCAさんにとってはスパイスと生魚というのはとうの昔にクリアしてる組み合わせ🙆‍♂️ 「スパイスと鮮魚を合わせるのはお互いの良さを引き出す組み合わせ」と言う事をクリアした者だけがたどり着ける境地で既に勝負されております😤 奇抜さに囚われる事なく、素材同士のケミストリをロジカルかつタイトに構成し、それをエモーションで実現するさまはまさにアスリート的なストイックさを感じますね🥺 そんなパッションが全て味に凝縮されてます💥 素材の旨さを引き出すために逆算かつ引き算的に構築かれた旨さのマリアージュはWACCAさんの専売特許❤️ まさに至極の旨さでした🤤 なんか硬い文章になりましたが💦 要するにリスペクト過ぎる美味しさなのです＼(^ω^)／ #カレー #海鮮カレー # wacca #ワッカ #刺身 #鮪 #イクラ #うに #ズワイ蟹 #スパイス料理 #ランチ #八丁堀 #スパイスカレー #大阪スパイスカレー

ニューカレドニア産天使のエビ上海蟹みそがけ。今が旬の上海蟹！プリプリの身と旨味たっぷりのみそで、美味しかったです^_^

#釜めし

毛ガニの炊き込みご飯。 96％毛ガニコロッケを炊き込みごはんと混ぜる。これがやばいのだ！！

ヒラメのグリルにズワイ蟹ソースを。 #ひらめ #グリル

蟹の食べ放題！それ以外はまずまず

＃蟹 ＃香箱蟹

ランチは蟹しゃぶしゃぶ膳 乾杯シャンパン！ 出汁で潜らせた蟹はプリプリ 蟹美味しい 鮪サラダと胡麻豆腐も最高！ 自家製蟹グラタンは熱々で濃厚！ とびっこの食感が良かった！ 〆は稲庭うどん、出汁につけて頂きます。 デザートはルイボスティー、ヨーグルト #ランチ #蟹 #しゃぶしゃぶ #稲庭うどん #グラタン #銀座グルメ

日本酒と和食を楽しむ大人の隠れ家 #カニ焼き #毛ガニ

これでもかって位、蟹の身が入っててすっごく美味🦀 やっぱりこのパラパラ感は自宅じゃ無理！ #中華料理 #ディナー #炒飯

もう、こちらのメニューに関しては贅沢過ぎるご飯としか言いようがありません。上海蟹＆フカヒレそのままいただいている感じです。

こんなカニ初めてでした。身が厚くて食べ応えが満点でした。そしてカニの身の甘さもほどよくてビックリですぅ。定番メニューに入っているので、ぜひぜひ食べてみて(^O^)／

#笹塚 #かに #寿司 #絶品グルメ #ビブグルマン 鮎川のシグニチャー的な握り。身にみそを絡めて握る。これも美味しかった。

1匹丸々の生きたタラバガニを色んな調理法で食べれます♡1匹約3.4万円 お店が移転してしまうのでお早めに！ #かに #刺身 #海鮮

衣がサクッと中身はズワイガニのクリームがたっぷり入っていてすごい美味しかった。周りのソース濃厚でいい。 #クリームコロッケ #コロッケ #紅ズワイガニクリームコロッケ

ソース？別でちょっと意外でした。アサリ、タコ、エビのトマト煮込みこれがまたとっても美味しいんです　よく煮込まれていてうまみがたっぷり。

#ヒレカツ #牡蠣フライ #クリームコロッケ #再訪 少々高いが、満足度も高い。

#おまかせ #和食 #懐石　#銀座

#蟹#松葉蟹#蟹味噌 #東京 #ディナー #おいしい #名店 #おまかせ #新富町#ミシュラン#秋の味覚

#蟹#せいこ蟹 #東京 #ディナー #おいしい #名店 #おまかせ #新富町#ミシュラン#秋の味覚

並ぶけど、変わったお寿司を食べられて、本当に美味しいお店です。

左から本ずわい、漬けぶり。 #寿司

イカスミパスタがアクセント。ソースが美味しい！

蟹の身を取るのは大変でしたが結構濃厚美味しいですよ たまたま入ったお店ですが外れなくていい感じ。