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鹿児島県のカニを使ったメニューBEST30

52 メニュー

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こちらは、鹿児島県で食べられるカニを使ったメニューのランキングページです。

鹿児島県では、52件のカニを使用したメニューが見つかりました。

52件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.5
赤海老とズワイガニのビスク(Kitchenピエロ)
ランチ
今日不明
鹿児島県日置市伊集院町下神殿1723-1

レビュー一覧(1)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    甘さと香りを引き立てるズワイ蟹の炙り を乗せた、3日間かけて煮詰められた海老の旨味が凝縮されたところに香味野菜の深い旨さが加わった複雑でディープな、しかし優しくスッキリとした大絶品の海老のビスク 🦐🦀 #スープ #ビスク #ランチ #鹿児島 #フレンチ #海老

3.3
浜茹で毛蟹(松屋水産(有))
ディナー
今日12:00~16:00
いづろ通駅から993m
鹿児島県鹿児島市城南町37-2

レビュー一覧(3)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    世界一好きな食材🦀 生まれ変われるなら毛蟹🦀に産まれてきたいくらいに毛蟹が大好き。 オホーツク枝幸の漁師の奥様方が生きたまま浜茹でした寿水産さんの毛蟹を冷凍せずに鹿児島へ。❄️→🌋 無理を言って調達して頂き感謝、感涙🙇‍♂️🙏 #毛蟹 #蟹 #北海道 #オホーツク #海鮮 #今日のひとさら #鹿児島 #魚市場 #最高 #テイクアウト #おうちごはん

  • takahiro_m
    takahiro_m

    最後の晩餐は毛蟹🦀と決めています。 毛蟹🦀の蟹味噌和えと自家製イクラ♦️のかにめし🦀🍚🤤🤤🤤 豊潤で奥行きがあり上品でワイルドな蟹味噌和え。🦀🤤🤤🤤 遠軽のアスパラガスと蟹脚🦵🦀のもずく酢。🤤🤤🤤 締めは甲羅酒🦀🍶🤤🤤🤤 #毛蟹 #蟹 #北海道 #オホーツク #海鮮 #今日のひとさら #鹿児島 #魚市場 #最高 #テイクアウト #おうちごはん

  • takahiro_m
    takahiro_m

    オホーツクから鹿児島に直送してもらった毛蟹に自家製イクラをたっぷり載せたおうちご飯。 最高すぎる…😭 毛蟹 #蟹 #北海道 #オホーツク #海鮮 #今日のひとさら #鹿児島 #魚市場 #最高 #テイクアウト #おうちごはん #いくら #いくら丼 #海鮮丼

3.3
ズワイガニのリゾット(Kitchenピエロ)
ランチ
今日不明
鹿児島県日置市伊集院町下神殿1723-1

レビュー一覧(3)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    風味豊かで蟹とチーズの旨味のインパクトが凄いのに信じられない程に優しく安心する味わいで、スーッと後味が消えるからすぐにまたひと匙すくってしまうエンドレスなズワイガニのリゾット🦀 #リゾット #ランチ #鹿児島 #フレンチ #イタリアン

  • takahiro_m
    takahiro_m

    風味豊かで蟹とチーズの旨味のインパクトが凄いのに信じられない程に優しく安心する味わいで、スーッと後味が消えるからすぐにまたひと匙すくってしまうエンドレスなズワイガニのリゾット🦀 #ランチ #鹿児島 #リゾット #フレンチ #イタリアン

  • takahiro_m
    takahiro_m

    身体にスーッと入ってゆく絶妙なバランス。優しく落ち着いていてしみじみと旨いズワイガニとパルメザンチーズとダイスカットトマトのリゾット #リゾット #ランチ #鹿児島 #イタリアン

3.3
ズワイガニの文旦サラダと塩トマトのブリュノワーズ(フランス厨房 旬彩 中央駅店 )
ランチ
今日11:30~15:00,17:30~22:00
鹿児島県鹿児島市武1-6-26

レビュー一覧(1)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    【アントレ】 ・八代産塩トマトのブリュノワーズとジュレ&クロッカンの爽やか過ぎてスプーンが止まらないズワイ蟹の文旦サラダ包み🦀🍅! #サラダ #鹿児島市 #ランチ #フレンチ #ズワイガニ #トマト #必食

3.3
毛蟹(鮨一)
ディナー
今日不明
天文館通駅から132m
鹿児島県鹿児島市中町3-5

レビュー一覧(1)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    根室産の毛蟹 芳醇な脚の付け根の抱き身と濃厚なみそを和えて角のない赤酢のシャリでまとめた贅沢極まりない一貫。 #鹿児島市 #ディナー #寿司 #鮨 #毛蟹

3.3
タラバガニと鹿児島産デコポンの生クラブケーキ(フランス厨房 旬彩 中央駅店 )
ディナー
今日11:30~15:00,17:30~22:00
鹿児島県鹿児島市武1-6-26

レビュー一覧(1)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    鮮烈な大人のドームケーキ🦀🍅🍊 北海道産タラバガニと鹿児島産大将希をトマトジュレで寄せた生のクラブケーキに、さりげなくクミンを効かせてトマトクーリーソースを纏わせた鮮やかな赤の生クラブケーキ❗️ コクがあるのにスッキリして幾重にも重なる旨みの相乗!😍 鹿児島の"旬"とほかの土地の"旬"をフレキシブルに混合した、ラグジュアリーでエレガンス有る、洗練されていながらクラシカルで、都會的だけど素樸な、しかし理屈抜きに"ガツンと美味しい"コース料理です。 ストレートでセクシャルです。 #クラブケーキ #鹿児島市 #ディナー #フレンチ #クリスマス #タラバガニ #必食

3.2
上海蟹の蟹みそ和え(Creative Chinese Restaurant Saburo-Aoki)
ディナー
今日06:00~23:00
天文館通駅から294m
鹿児島県鹿児島市山之口町7-13南映ビル104

レビュー一覧(1)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    蒸した上海蟹の身と蟹みそを甲羅の中で和えて、かき込むように食べられるようにしてあります。 1杯に1.5匹分の上海蟹🦀が入っています。 #和え物 #上海料理 #ディナー #鹿児島市 #上海蟹 #かに #蟹

3.2
ズワイガニのチャイニーズクリームパスタ_ランチA(酒場食堂 saitogura)
ランチ
今日不明
鹿児島県鹿屋市寿4-13-6

レビュー一覧(1)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    メインの #パスタ は絶品! 🤩 洗練されているのにハートフル。☺️ 日本人にとって美味しい要素を追求し尽くしています。 「ズワイガニ🦀のチャイニーズクリームパスタ」 チキンとジンジャーの仄かな風味のスープ仕立てのクリームソースに蟹爪1個が中央に鎮座。 蟹のエキスが溶けだして、もちもちのフェットチーネに絡んで悶絶!😂 青梗菜と長ネギにブラックペパーのアクセントも絶妙。 パスタ料理には漏れなく、昨年チーズグランプリで日本一に輝いた kotobuki cheese🧀さんの系列店 TAKE AND CAFEのカンパーニュ🥖が付きます。 ソースを残してなるものかと、皿の表面が剝がれんばかりに擦り取って頂きます。 #クリームパスタ #鹿児島 #大隅夏井 #ランチ #鹿屋市 #イタリアン #パスタ #パスタランチ #フェットチーネ #jma2023

3.2
ズワイガニのクリームソースフェデリーニ(Kitchenピエロ)
ランチ
今日不明
鹿児島県日置市伊集院町下神殿1723-1

レビュー一覧(2)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    ズワイガニどっさり! 蟹だしが効いたクリームに細いロングパスタ。 艶々のソース。 #ランチ #鹿児島 #イタリアン #パスタ

  • takahiro_m
    takahiro_m

    パルメザンチーズ風味のズワイ蟹🦀と小海老🦐の旨味凝縮と増幅のクリームソース🧀のフェデリーニ🍝🇮🇹 #パスタ #ランチ #鹿児島 #イタリアン

3.2
ズワイガニ(鮨まぁさ)
ディナー
今日不明
市役所前駅から91m
鹿児島県鹿児島市大竜町2−2

レビュー一覧(1)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    銀シャリとネタの間に蟹味噌をたっぷり忍ばせた鳥取のズワイガニ🦀の脚身。堪らない!🤤 #蟹 #カニ #ズワイガニ #松葉蟹 #かに #蟹寿司 #鮨 #寿司 #にぎり #にぎり寿司 #鹿児島 #朝日通 #水族館口 #ディナー #鹿児島市 #和食 #ランチ #鳥取

3.2
流氷開け毛蟹(鮨一)
ディナー
今日不明
天文館通駅から132m
鹿児島県鹿児島市中町3-5

レビュー一覧(1)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    流氷開け毛蟹🦀の握り🤩。 世界で一番好きな食材の一番旨いところを凝縮してネタにして、こだわりの酢飯にピタリと合わせて馴染ませる。 客ひとりひとりを見ているお仕事に頭は下がり、テンションは上がります。 #毛蟹 #蟹味噌 #鮨 #寿司 #握り寿司 #鹿児島 #天文館通 #いづろ通 #鹿児島市 #ディナー #和食

3.2
蟹、雲丹、オマールのスフレ入りトマトグラタン(フランス厨房 旬彩 中央駅店 )
ディナー
今日11:30~15:00,17:30~22:00
鹿児島県鹿児島市武1-6-26

レビュー一覧(1)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    海と太陽のグラティーネ☀️ ・バフン雲丹💥とタラバ蟹🦀とオマール🦞のスフレの至高のトマトグラタン🍅 #グラタン #スフレ #鹿児島 #鹿児島中央 #鹿児島中央駅前 #鹿児島市 #ディナー #フレンチ #音樂とまと #タラバガニ #ウニ #オマール海老 #ロブスター

3.2
蟹と穴子の細巻き(鮨一)
ディナー
今日不明
天文館通駅から132m
鹿児島県鹿児島市中町3-5

レビュー一覧(1)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    蟹に穴子にカッパに干瓢!太巻きに見えるけど実は細巻きの贅沢過ぎるキング細巻き。 #鹿児島市 #ディナー #和食 #寿司 #鮨 #巻き寿司

3.2
香箱蟹(鮨一)
ディナー
今日不明
天文館通駅から132m
鹿児島県鹿児島市中町3-5

レビュー一覧(1)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    兵庫柴山 #せこ蟹 🦀 プチプチ弾ける朱色の内子に脚身の豊かな旨みがしっとりハラハラ。 #鮨 #寿司 #握り寿司 #松葉蟹 #ズワイガニ #蟹 #内子 #鹿児島 #天文館通 #いづろ通 #ディナー #鹿児島市 #和食

3.1
毛蟹と内子と外子和え(鮨一)
ディナー
今日不明
天文館通駅から132m
鹿児島県鹿児島市中町3-5

レビュー一覧(1)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    鮨屋の寿司前はこうじゃなくちゃ。 そこはかとなく酒が進む肴に恍惚となる。 ・旨みと旨みの掛け算に幾重にも重なる食感の北海道根室沖の毛蟹の内子と外子和え🦀 #和え物 #鹿児島市 #ディナー #和食 #海鮮料理 #毛蟹 #北海道 #寿司屋 #寿司屋のツマミ

3.1
ズワイ蟹のフカヒレスープ(中国料理 杏仁香 (チュウゴクリョウリ アンニンシャン))
ディナー
今日不明
天文館通駅から348m
鹿児島県鹿児島市照国町16-17 マプコ 1F

レビュー一覧(4)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    旨み溢れる本ズワイガニのフカヒレスープ🦈🦀 #スープ #フカヒレスープ #ディナー #鹿児島市 #広東料理

  • takahiro_m
    takahiro_m

    旨み溢れる本ズワイガニのフカヒレスープ🦈🦀 #鹿児島市 #ディナー #スープ #フカヒレスープ #広東料理

  • takahiro_m
    takahiro_m

    乾貝柱のだしが美味い😋 #スープ #フカヒレスープ #ディナー #鹿児島市 #広東料理