東京都のカニ(ガッツリ)を使ったメニューBEST30(6ページ目)

豪華だったけど、コスパが。。 前言った時は鍋があって、アラカルトで、カニ追加できたんですが、今はコースのみになってしまいました。 残念です。

蟹専門店で、かに玉チャーハンが看板メニューのようですが、この日はパスタの気分だったので蟹トマトクリームスパゲティを頼みました。お値段がそこまで高くなかったのであまり期待してませんでしたが、一口食べてみてびっくり。こんなに蟹の旨みと香りとがぎゅっと詰まっている贅沢なパスタを食べたことはありません。見た目はシンプルですが味はとっても濃厚です。メニューには看板メニューのかに玉チャーハンとこの蟹パスタが半分ずつ食べれるメニューもあったので、今度は食べ比べにそれを頼んでみたいと思います。

この、ピザ目当てでこのお店に来ている様なものでやっぱりコレは美味しゅうございました～

蟹の風味がおいしい

濃厚なマカロニグラタン。贅沢なズワイガニで絶品です！

見るからに美味しそうです♪カニの身と卵白？？でしょうか。レタスも入っています。

トマトクリームが優しい甘味で美味しい！

濃厚で最高に美味しかった

蟹味噌をたっぷり使った餡がおいしいです！ #炒飯 #あんかけ #あんかけチャーハン

程よい塩加減で、パラパラに炒めてありとても美味しかったです。

カニたっぷりですごくおいしいです

蟹の風味がふわっとしてトマトソースとよく絡みます

焦がし油の香り、パラパラ具合、ともに最高です！チャーハン好きの人が好きって言うチャーハンて、こういうことなんだろうな。

しっかり厚みのある卵で覆われているので、中のチャーハン、初めはパラパラで楽しめます。 ピリ辛な餡に絡ませると、食感、風味ともに変化して、飽きずに食べられました！

くどすぎないクリームソース。

カニの甘みのある味わいを楽しみながら、 モチモチとした食感のパスタを堪能していけます。

#ハンバーグ #コロッケ #ランチ

インパクト大！なカニドリアです。 上に載ってるカニも食べられます。 ホワイトソースが濃厚でおいしかったです。

蟹爪が印象的なビジュアルです しかしながら、バラバラに配膳されると「一燈」のときのようなゴージャス感が欠如してしまいますね 配膳の仕方も一つの演出だと思いました では、まずはつけダレから。トマトの酸味を活かしたデミグラスを連想される洋風テイストなつけダレ 麺とつけダレはまずまずのフィット 蟹爪トマト煮 ペッパーポーク バジルチキン どれも大変手間のかかったトッピングです とても美味しいです  あっという間に麺と具を食べ終えました

いったいなんでしょうこの御膳は ビジュアル的にサプライズ感満載過ぎです では、毛ガニとうにの冷製まぜそばからいただきます たっぷり載せられた毛蟹、キロ◯千円もする雲丹、芽葱、アスパラガス、乾燥湯葉などといった熟考されたトッピング 混ぜてしまうのが惜しいほどです そして中太ストレート麺は麺肌ツルツル 噛むとシコシコの抜群な状態 雲丹の甘さが魚醤や白胡麻油などで構成されたタレに混ざってなんとも言えない混沌が訪れます 乾燥湯葉はそのままですとパリパリ タレに浸ると食感が変化していきます 高価な食材を集めただけではこの味わいは完成しません 麺量を150gにしたのを後悔するぐらいもっと麺を啜っていたい衝動にかられました

さっぱりおいしい夏らしい一品です。地元で採れたお野菜を使っています。あたたかいきゅうりはちょっと新鮮です。蟹がけっこう入っていてちょうど良い塩味です。

カニのエキスがはいった濃厚なクリームソース。フェットチーネです。

クリームコロッケも食べれて大満足

蟹と聞くと好き嫌いが分かれそうですが、トマトソースも蟹の味も柔らか目の味付けなので、余程の蟹嫌いな人以外は美味しく食べられるので安心してオーダーできます。

濃厚なカニとトマトクリームが口の中でとろけます。

ワタリガニの甘みのある味わいを楽しみながら、 トマトの酸味との相性を堪能できるパスタです。

ワタリガニのしっかりとした食感と旨みをパスタで楽しめます。

ワタリガニのしっかりとした蟹身を楽しみながら、 濃厚なクリームとパスタとの相性を楽しめます。

甘みのあるずわいがにをとろみのある餡と絡めて楽しめます。ホタテやブロッコリーなども加わり一品で感じる満足度は高いです。

もう少しクリーム感があると良かったかな〜と思います。パスタの茹で加減にもムラがあり少し残念。。