カニを使った人気メニュー30選

肉厚でジューシーなハンバーグと、濃厚なカニクリームコロッケがおいしいです！！ #浅草橋ランチ #肉厚 #駅近 #池波正太郎メシ #ハンバーグ #コロッケ #クリームコロッケ #カニクリームコロッケ

サーラを見て行ってきました。 ハンバーグとカニコロッケも美味しかった。 池波正太郎もこの店の事を書いてた。

カニクリームコロッケを食べた時のこの幸福感。しかもタラバガニだから味もしっかり。で、この価格。街の洋食屋バンザイ。 #カニクリームコロッケ #クリームコロッケ #ハンバーグ

蟹塩そば【麺屋 裕】@京都市山科区東野百拍子町。2017年4月に山科区に移転したミシェラン ビブグルマン獲得店であり行列必死店。麺を啜ると強烈に蟹の風味が立ち登り、甲殻類フレーバー溢れるスープがとても秀逸。小気味良い食感の平たい自家製麺はスープとの親和性が高く、薫香豊かなチャーシューも美味い。 #ラーメン #塩ラーメン #蟹ラーメン

魚介と蟹の旨味が詰まったキレのある塩ダレが口の中にフワッと一気に広がりすごいインパクト！後から鶏の出汁感がじんわり伝わり後半は蟹と鶏がまとまりがあり、小麦の風味豊かなモッチリとした弾力とコシのある麺は喉越し良くスープと相性抜群‼︎ #ラーメン #魚介ラーメン #鶏ラーメン #塩ラーメン

麺屋裕の蟹塩ラーメン。 スープをひとくち飲んだ瞬間から蟹の風味が口腔内にブワっと広がります。 こちらのラーメンの凄いところはここから。 食べ進めれば進むほどに蟹の風味が増してゆき、スープの鉢底からはカニ身が出てくるのでよくかき混ぜて最後まで風味を味わえます。 ラーメンの汁はあまり飲み切らないのですが、思わず汁完飲してしまう一品です。 #京都ラーメン #ラーメン

噛み締めた瞬間の蟹の風味と甘み 最高です

薄衣を纏っている以外は完全に蒸し蟹の味、食感。ふっくらしっかり、味もしっかり。スタートからテンション上がります。 #串かつ

【浜町 川治】 予約困難なお店で秋の味覚を満喫しました。ふんわり蒸した毛ガニは身も味噌も美味しくて、後半にも関わらずペロリと食べてしまいました。 次回予約は2019年1月以降ということで、店主と「よいお年を！」と挨拶して帰ることに少し違和感を覚えたのも良い思い出。 #茹でケガニ

蟹がたっぷり入ったクリームコロッケ！大好きすぎて感涙モノでした！ #コロッケ #クリームコロッケ #カニクリームコロッケ

大きく裂かれたズワイ蟹の身がふんだんに入ったクリームコロッケ。 また、俵形もサイズも愛くるしい。

すんごいカニクリームコロッケ。 #コロッケ #カニクリームコロッケ

蟹の旨味がびっしり詰まった印象の出汁で！ 蟹油にて厚みを持たせた香ばしいテイストが魅力です　(*^o^*) 醤油ダレにもひと工夫ある、コクの深い味わい　(≧ε≦ｏ) ワシはカネもカニも大好物（笑） かなりウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ﾉ

蟹ラーメン専門店 香住 北よし 香住の蟹醤油ラーメン お店の前から蟹のいい香りがしています。 蟹ふんだんに使用した出汁は唯一無二！ #ラーメン #醤油ラーメン

【蟹ラーメン専門店　香住　北よし(大阪府大阪市)】 🏠明治１２年創業の水産加工会社【北由商店】が蟹ラーメン専門店として'１９年１０月オープンされたお店です。 date:19.11.14  🍜蟹醤油ラーメン　¥‬500  ●スープ 《醤油ベース　蟹》 蟹の香り豊かなスープは蓋のインパクトからガンガン蟹押しで来るのかと思いましたが、 ベースは水のみで取られている事もあって食べ初めは淡く澄んだ出汁がほんのりと入ってストレートな旨味を伝えてきますが、 じわじわと蟹魚醤をかえしとした醤油ダレが蟹の旨味を後押しさせ、 カニ油で厚みを持たせる事でまろやかさも加わり蟹の存在を上手く主張させてきます。  ‪●麺 《中太　ストレート　加水高め》 生パスタによく使われる『ファリーナダサローネ』や『セモリナ粉』に、 国産ブランド小麦『きたほなみ』『ゆめちから』『春の恋』『熊本くまさらり』をブレンドした麺は、 パスタの様なモチッとした食感を持ちながらもコシを少し抑えた分、 口溶けの良さと馴染みの良さで麺と蟹の香りを引き込むと同時に、 絡む感覚よりもスープを吸着させて啜った時に適度に旨味を連れてきます。  ‪●トッピング‬ ・低温調理鶏むね肉 スッと歯が通る柔らかさとしっとりとした口当たりで丁寧に味付けられています。  ・もち巾着 蟹の出汁で味付けられており、 もちと揚げそれぞれがが蟹の旨味を違った角度で引き立てます。  ・つくね 青い方は香住のあおさを練り込んで香ばしい風味を、 赤い方はパプリカ粉を練り込んであり、 ナンコツのコリッとした食感とピリッとした辛さで鶏の旨味を活かしてます。  《その他》 ・スプラウト　・花麩  ●寅レポ ‬ ベースの蟹に蟹魚醤とカニ油の3層で蟹を主役に伸し上げたふスープに、 パスタとラーメンの麺を融合した独特の絡みと馴染みの良さを見せる麺で纏めた、 ¥500とは思えないコストパフォーマンスで蟹好きを魅力する蟹ラーメンを頂きましたっ！！   #北よし #大阪ラーメン #蟹 #香住 ‪#ramen #noodles #らーめん #拉麺 #麺 #中華そば #蟹釜飯 #蟹ラーメン #🍜 #ラーメン

蟹香る飯蒸し。

蟹みそベースのエスプーマ トッピングにはソフトシェルクラブ #ラーメン #エスプーマ

2020.03.24 #ふく流らーめん轍LinksUmeda店 #蟹尽くし蟹みそふく流らーめん🦀

エスプーマと言えば轍 ソフトシェルはそのままで #ラーメン #エスプーマ

【魚々麺　園(大阪府東大阪市)】 🏠大阪・布施の駅前近くにある魚介系ラーメンを専門とした【布施丿貫】が’２１年３月に屋号を変えられ、 リニューアルオープンした行列が絶えない人気店。 date:21.11.27 ⁡ 🍚紅ズワイガニの味噌っ玉　¥450 香ばしい【三河屋製麺】製の細麺に玉ねぎや紫貝割れ大根と魚粉にバラ海苔をトッピングして、 かに味噌の旨味をより際立てていき、 そのまま・和え麺・つけ麺のスタイルから最後はスープに落とし込んで多彩な味わいを楽しめる ⁡ 魚々麺園 #煮干しそば #布施 #大阪ラーメン #大阪グルメ #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #三河屋製麺 #替え玉 #和え麺 #紅ズワイガニ #かに味噌 #ramen #noodles

#大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #限定 #替玉 #和え玉 ここに来たら外せないのご和え玉です。 これもポチッとな。 遠慮のかたまり'少なめ'で。いやいやこれでも充分な量でよ。良くよーくかき混ぜて立派な逸品の完成❣️ 本日もご馳走様でした🙏

蟹の旨味が最高#かに

ここで香箱蟹、これを食べに来たくらい。 #香箱蟹

蟹とフォアグラの茶碗蒸し。上にはトリュフがたっぷりと。 まず、トリュフの香りでうっとり、そしてフォアグラと蟹のほぐし身がしっかりと。どれも衝突する事なく見事に調和していて美味しい。

蟹とフォアグラの贅沢な定番茶碗蒸しは黒トリュフかかってます。 #お酒のあて

東京でも、最高な香箱蟹をいただけました。 #香箱蟹#香箱カニ

パエリアはもうひとつ。こちらは松葉ガニのパエリア。 蟹の美味しさギュギュッと詰まって美味しい。レモンやアリオリソースで味に変化つけても楽しい。 #パエリア #美味しい #ディナー

予約必至の開高丼を含むオリジナル蟹料理のコース。お値段は可愛くないけど越前蟹とセイコガニの余すこと無くいただけ贅沢極まりない幸せ。 . #福井 #越前蟹 #贅沢 #至福のひととき #かに味噌 #蟹好き #日本酒に合う #美味しい #美味しいもの巡り #グルメ好きな人と繋がりたい

蟹塩そば 特製盛り【麺屋 裕】@京都市山科区東野百拍子町。ミシェラン ビブグルマン獲得店。麺を啜ると強烈に蟹の風味が立ち登り、甲殻類フレーバー溢れるスープが秀逸。小気味良い食感の平たい自家製麺もスープとの親和性が高い。薫香豊かなチャーシューも美味い。 #ラーメン #塩そば #ランチ #盛り合わせ #蟹ラーメン #カニラーメン

いつかのひろ作 コロナ禍でも、ひろ作には通っていました。 海老芋には蟹餡で、柚子も効いてます。 #海老芋

お碗の蓋を開けると広がる薫り 揚げ小芋と聞いていたが サクッとしたものをイメージするも トロ～りとした滑らかさに蟹あんが最高にウマい

和さ美さんにて松葉ガニのフルコース。 蟹刺し、焼き蟹、蟹しゃぶなど、甘みたっぷり、身がぎっしり🦀 シメは雑炊にしてお腹いっぱい🦀🥰 . #蟹#かに#カニ#蟹味噌 #大阪#大阪グルメ#お酒がすすむ

#美味しい #ディナー #松茸 蟹と松茸のかき揚げ。 何とも贅沢なひと品(^^) #天ぷら #かき揚げ

京野菜の聖護院大根に蟹餡がかかってます。 #煮物

今月のひろ作は、いつもより一つ上の食事12,000円をいただきました。渡蟹に柚子が効いたジュレの冷製からスタート。

#鍋 #カニ鍋 #大根鍋

#カニ鍋 #鍋 美味しすぎる。

忘年会は名物カニ鍋。 無言で食べてます。 #鍋

柔らかい蟹身と、シャキシャキしたセロリの食感のコントラストがいいですね。細い平打ち麺で、いくらでも食べれそうな仕上がりです。

リングイネは普段は乾麺なのですが、この日はシェフに余裕があったとの事で手打ちにしていただけました。モチモチっとしたリングイネに蟹の味わいがしっかりしたあっさりめのクリームソースにドライトマトの凝縮された酸味甘味のアクセントが良い感じ。あっという間完食！ #パスタ #リングイネ #美味しい #ディナー

カニ含有率の高いクリームコロッケ。 中を割ってみると、カニがギッシリ！！ ベシャメルソースも無茶苦茶ウマい。 #クリームコロッケ #コロッケ #ディナー

手作りは揚げたてが最高。 #揚げ物 #頑張れ飲食店

蟹たっぷりで美味しい！ #コロッケ #クリームコロッケ #カニコロッケ #カニクリームコロッケ

#カニクリームコロッケ

平日ランチのカニクリームコロッケ^_^

club台風。＠人形町 蟹そば きめ細かくすり潰された甲殻の香ばしさ！ ドロっとした濃厚粘度で重くない くっきり歯ごたえの麺とよく絡む！ 旨し！なので詠います！ 外回り 気分ドロドロ 下げモード 気分を変えて ドロドロ蟹出汁 ご馳走様でした！ #蟹 #club台風 #ラーメン #中華そば #人形町

とにかく甲殻類が好きな人は堪らない匂いです。 ６年前に茗荷谷にあった店を閉めて香港へ移転。当時は豚骨魚介系の名店ではあったが、本年に日本へ凱旋してからは豚骨に蟹をプラスするという思い切った方向へシフト。 こってり濃厚な豚骨に蟹のフレーバーがマッチしていて、癖が強いもの同士でもバランスが取れた満足度の高いラーメンだと思います。 #濃厚 #蟹のスープ

#ラーメン #魚介