京都府のホタルイカを使ったメニューBEST30

京都四条木屋町、五十松のホタルイカと春キャベツのバジルパスタ！ 季節の野菜がたくさん味わえる良いお店。 #パスタ #キャベツ

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初ホタルイカの串焼き♪おまかせコース楽し過ぎ(^^) #ホタルイカ焼き #串焼き

烏丸六角の海鮮居酒屋 「雑魚や」の旬の鮮魚コース。 春はなんと言ってもホタルイカ！ 光り輝く生ホタルイカを1.2.3としゃぶしゃぶで！ #ホタルイカ

◉お鮨コース(夜) ホタルイカ🦑は大好きなもののひとつ！ 大好きなホタルイカを贅沢に一気に頂きました。 #京都 #三条京阪 #祇園四条 #頑張れ飲食店 #京都グルメ #kyoto #ディナー #京都ディナー #海鮮 #飲み #夜の街 #祇園グルメ #京都駅 #鮨 #祇園 #小料理

#ホタルイカのぬた和え #ホタルイカ

高倉六角「京Apollo六角」クオリティの高いメニューの数々！ 特に黒毛和牛カツレツや餃子、個人的には海老バジルのパンサラダ押し。 居酒屋のレベルを超えてます。 #ホタルイカ

#アヒージョ#ホタルイカ#ホタルイカのアヒージョ #スペイン料理#香住産ホタルイカ#本日のおすすめ

まだ旬ですかね？程よい酢みそに大葉にワカメと一緒に食べると日本酒が飲みたくなる一品です。

コクがある☆ #沖漬け #ディナー #京都 #ホタルイカの沖漬け #ホタルイカ #旬を楽しむなごめる和食

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#煮物 #おばんざい

身の柔らかさと透明感があり新鮮さを感じさせます。

コクがある☆ #沖漬け #ディナー #京都 #ホタルイカの沖漬け #ホタルイカ #旬を楽しむなごめる和食

リゾットに蛍烏賊⁉︎の衝撃と凝縮した旨みに驚愕な一品♪旬ならではの一品だから食べたい方は急いでお店へ^_^ #リゾット

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ここは煮込みやなのでね、 でも沖漬け久々食べるとうまいから酒進むよね #沖漬け #ホタルイカの沖漬け

ホタルイカの季節にしゃぶしゃぶをいただきました。 こんな贅沢ありですか!?ってくらいに たくさんのホタルイカを、しゃぶしゃぶして食べる。 甘味とほんのり火の通った食感は猛癖になります。

これは春の名物。 （松茸入りとかじゃなくて十分おいしいです） 軽くしゃぶしゃぶすると、足がくるんとまるくなる！ そして後のお雑炊のために、ちょっとミソを出しておくのがポイントだそうです。 小さいからすぐ食べちゃうんだけど、お雑炊するとアジがしっかりでていておいしいです〜

生わかめは別料金（´-`）.｡oO

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ホタルイカの良い苦味がお酒との相性抜群でした。

酒のあてにピッタリ！ホタルイカの旨味がギュっとつまった一品です。

今日一押しのホタルイカのパスタ

ホタルイカの薫製焼き

スピードメニューと書かれていた割りには提供が遅く、食べてみるとまだ少し凍っていたのが残念でした。きちんと解凍してから提供してほしいです！

ホタルイカの良い苦味がお酒のあてにピッタリでした。ただ価格に対して量が少ないと感じました。

グッツグツでやってきたアヒージョ。ホタルイカがいい味してた〜。もちろん、パンも単品で頼んで、いただきました。

ツヤツヤに光ったほたるいかに旨味とコクが閉じ込められていて嫌な苦味などなく美味しかったです。お酒のあてにピッタリの一品。

ここではホタルイカを日本酒につけて食べるという風変わりな食べ方がオススメということでした。大人の味わいでGOOD！

日本酒につけて食べるという珍しさ。日本酒とほたるいかの苦味と旨味が非常にマッチしていて美味しかったです。