渡辺通の味噌を使ったメニューBEST30

人気No.1の味噌モツ鍋 ほのかに甘く濃厚なスープは美味しい。 #もつ鍋

博多といえばモツ鍋 ぷるぷるのモツが最高に美味しいお店✨ #福岡#モツ鍋#一藤#kageログ

もつ鍋一慶 炙りもつ鍋 博多といえばもつ鍋一慶春吉店でしょ(´∀｀) 味噌仕立ての濃厚もつ鍋。 炙りが入ったもつは絶品です。 #もつ鍋 #炙り焼き

看板メニューです。特製ダレが美味しいです。

肉のつくね団子が2個と薄揚げ・ネギが入っています。 程良く濃厚な味噌味とゴマの香ばしさ。 簡単に言えば、味噌汁のような味ではありますが、 家庭的なものとは違い、上質さを感じるのは出汁の旨さでしょうね。 お団子は、ニクニクしい食感とレンコンのサクサク感があり、 まろやかな味噌味のおつゆにも合ってます。 #うどん

どれを食べても美味しい最高の定食屋さんでなすみそ定食に、ハーフ玉子焼きを追加でいただいた。 #なすみそ #なす味噌

魚が安い美味い店で、ジビエ(笑)どうやら猟師からの仕入れみたい。美味しいとぜ。

煮込みは醤油味と味噌味の2種類があります。 2日間煮込んでいるので、骨まで全部食べられます。 子供や魚を食べるのが苦手な方でも骨を気にせず食べられるのは嬉しいことと思います。 かなりコッテリ味のように見えますが、大衆食堂の甘濃い煮込みとは違い、 濃いのにクドくなく上品さを感じます。 使ってあるお醤油やお味噌が良いのでしょうね。 #煮込み

真夏のもつ鍋 もつがプリプリ 元気がつきます♪(￣∇￣)

万願寺唐辛子って生でも頂けるんですね～。

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チャンポン位野菜が沢山入っていて、上質なチャーシューが4枚も入っていました。 麺は細いストレート麺です。 ベースの豚骨スープがそれほどコッテリタイプではないので、 辛味噌味にしても濃くなり過ぎず、美味しかったです。 途中、辛子高菜とたっぷりのスリゴマで味変しました。 #ラーメン #野菜ラーメン

、熱々鉄板皿で登場！ オムライス仕立てと言いますか、ご飯の上に玉子、その上に味噌かつがのってます。 お味噌は甘めの八丁味噌なので、名古屋風？なのかな。

こちらの名物である『味噌ラーメン』は、同じ今泉の地で40年以上人気店だった 『中華しんちゃん』の味噌ラーメンです。 『中華しんちゃん』は数年前に閉業されたのですが、 現在は大将の娘さんが営むカフェの可愛い厨房で、 大将がラーメンや厳選中華メニューを担当されています。 あの中華しんちゃんの味噌ラーメン(2011年の画像)。 現在はややドレスアップされているものの、ラーメンはそのままです。 みそラーメン700円。 濃厚だけど味が強いだけじゃない、まろやかな味噌ラーメンです。 サンドイッチやアップルパイなど、カフェらしいメニューもあります。 夜は、中華とお酒を楽しめるお店です。 #ラーメン

いわゆる福岡博多のソウルフードと言われる『びっくり亭』風の博多鉄板焼肉です。 お肉は豚肉かホルモンを選べるという、自由度の高さよ！ 辛味噌鉄板定食(豚肉)950円。 おかわり自由のご飯と味噌汁・小鉢・玉子焼き・冷奴が付いています。 鉄板焼肉の量は、びっくり亭の1.5人前位でしょうか。 びっくり亭の味は塩・化学調味料・ニンニクが基本ですが、 こちらは、タレ炒めみたいになってます。 お肉は豚バラ肉で、玉ネギも入っています。

ジャージャー麺のような濃い肉味噌トッピングのうどんです。 麺は通常のうどんより細め。 お出汁のジュレ・トマト・水菜・ワンタンの皮を素揚げしたようなチップスがのっています。 冷たくて実に爽やかなうどんでしたが、肉味噌が基本の状態でかなり辛かったと思います。 #うどん

他に小サイズ820円・特サイズ940円があります。 『魚介濃厚味噌スープとたっぷり野菜の2つを味わえる贅沢なつけ麺です。辛さレベル3』 お店自慢のオリジナル配合味噌のつけダレが新鮮です。 独特の塩味と風味が心地よいですね。豚骨スープがベースになってますが、 重さはなくライトな仕上がり。 沢山の茹で野菜とチャーシューがトッピングされているのも嬉しい。 食感や味に変化があるので、飽きずに最後まで食べ続けられます。

肉味噌が美味い！

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白味噌ベースの濃厚なもつ鍋！ #もつ鍋

#福岡#定食#鯖#秋の味覚

《櫛田神社前》生産地や食材にこだわった身体に優しい煮魚専門の定食屋 鯖しょうゆ＆味噌煮込み￥700 Aセット(ご飯・味噌汁)￥300 (魚) 鯖しょうゆ⋯トロみある醤油ベースの輪切り生姜が入った煮汁、副菜は揚げ南瓜、豆腐、サラダ 味噌煮込み⋯コクあるあっさりめな味噌、副菜は小松菜とエノキのおひたし ※2日間煮込んでいて出汁しみてホロホロの鯖使用 (味噌汁) 具はとり肉、白菜、えのき、春菊の月替わり味噌汁 (ごはん) 今月の米は富山砺波市産「コシヒカリ」 (卓上調味料) 七味唐辛子、山椒粉 #福岡県 #福岡グルメ #櫛田神社前 #食堂煮魚少年 #食堂 #鯖しょうゆ＆味噌煮込み #鯖煮込み #今月の味噌汁 #百名店 #福岡食堂 #博多グルメ

アッサリ味噌。チャーシューデカ！

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#定食 #味噌炒め #炒めもの #若鶏 美味しくて安い定食。

松のや併設の松屋。オープン記念セールで500円♬通常は690円だそうです。味噌カツもたま〜にはいいかな。。。ご飯は大盛無料(^^) #とんかつ #とんかつ定食 #定食 #ロースかつ #味噌カツ #味噌

担々麺のセットで #丼もの #肉丼 #ごはん

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なかなか予約の取れない人気店。 ホルモンがプリプリで食べ応え抜群、ニンニクと味噌味が濃くて美味しかったー。 #福岡 #豆腐 #ホルモン