千葉県の味噌を使ったメニューBEST30(8ページ目)
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こちらは、千葉県で食べられる味噌を使ったメニューのランキングページです。
千葉県では、1367件の味噌を使用したメニューが見つかりました。
1367件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
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- user_11841776
ヨーグルトディプとセロリがよく合います。
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- user_11841776
おつまみに最適!
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- taruo
スープは魚介が効いていて なかなかイイ感じ♪ 喉に強めにピリっとくる辛味もありました。 麺はツルツルモチモチ食感でした。
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- tola_futen
白ネギの辛さが唐辛子の辛さより、辛く感じるが、丁度良い辛さ。 味噌もこだわりがあって、塩辛くなく旨みがある。
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- taruo
スープは、すこ~しゴテっと気味でマロヤカ感もありました。 野菜は、かためでシャキシャキ。 山菜がのっているのと、大きなバターが特徴的♪ 麺は 中太ちぢれででした。
- user_70541370
北海道味噌、信州味噌、九州麦味噌のラーメンが楽しめるお店。 台湾の台北にもお店を構えているそうです。 すごい。
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- taruo
背脂は思ったほどゴテっとしていなかったので、予想していたよりもアッサリした味噌ラーメンでした。
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- kouhei01
スープはやっぱ、しょっぺーぇぇぇ↵ ですが、食えないほどではないので、食い物としてOKです。↵ 例えて言えば、濃いめの味噌つけ麺つけ汁に、あつもりの麺をぶち込んだ感じでしょうか↵ つけ麺だと思えば無問題ですが、モヤシが緩和しているとはいえいちおうラーメンなので、そう考えれば合格(70点)ではなく失格です。
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- user_96456315
お味としては、スープは味噌が濃厚で冬に美味しい感じ。あと麺は固めでしっかりとした縮れ麺。ただ器がプラスチックで、持ち上げるのが少し恐いです。
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- taruo
いつもよりもスープがアッサリ気味で辛さも控えめでした。 チーズは思ったほどインパクトはなかったです。
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- taruo
マロヤカで旨みがある味噌スープに野菜がタップリで、アッツアツで食べ応えありました♪
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- kouhei01
チャーシューの前にあるのはさつま揚げ。↵ 九州で売られているような甘いものではなく、市販されているような、一般的で食べやすい味付けのものです。↵ 炙りチャーシューは香ばしく、以前までに比べやや歯応えが強くなったかなの感有りですが安定のうまさ。↵ 平均的なものの2倍位のボリュームがあるし、これなら1枚あたり130円でもOKかな。↵ スープの味付けは味噌ラーメンらしく濃い目なので、麺はもうちょい太くても良さそうなものですがまあまあです。
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- kouhei01
味噌漬け炙りチャーシューは、バカウマ。1枚あたり110円位ですかね、その価値はありと思うんです。↵ つうか、これだけでいいような気も(^_^;)
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- user_73940478
塩、醤油、味噌とどれも美味しい!味によって麺の太さも違います。
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- good_fig_so3
味噌チャーシューラーメンいただきました。 #ラーメン
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- user_87785742
スープがどろっとしていて、美味しいんだよね。え・・・っと飲み干したいところを我慢して残してました~。
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- kouhei01
ひとことで言うと、淡麗系の味噌ラーメンですね。↵ この味噌ラーメンをどう思うか、それは人によって違うだろうけど、この写真(上の2枚)をどう見るかに似ている。何だかぼやけた写真だな?と思う人もいるだろうし、下手くそだけどなかなかに味のある写真だな、あるいは、上手にキレイに撮れてると思うかもしれない(笑)自分的には、けっこう衝撃的でした。↵ ガツン系の味噌ラーメンよりも好きかも。
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- kouhei01
平均的な家系ラーメンと比較しても遜色ないほどに、動物系の出汁が出ている。↵ 味付けもしっかりで、これを薄いと思う人は少ないだろうな・・・と思いながら食っていたら↵ 隣りに座った客が「濃いめ」で注文(^_^;)↵ そういえば麺は酒井製麺で、家系ラーメンのものよりはやや細いような気がするが、製麺所は同じだ。↵ 家系ラーメンにしても山岡家にしても、ラーショが進化したものと仮定すれば、ここのラーメンはそれ以上に「うんまい」と思う人がたくさんいても不思議ではないでしょう。
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- kouhei01
甘みとスパイシーさが抑えられマイルドになった印象。↵ 粘度は低めで、麺との辛みはいまひとつですね。↵ 味噌の味はあまり濃くないです。↵ あと、汁がぬるすぎ(^_^;)↵ チャーシューは大判でやや厚め、かなり濃い味付けで、甘めの汁とは合っていると思います。麺はあつもりも選べますがこれは冷盛り。↵ 食感としては麺の凹凸を感じられる仕様で、みずみずしい感じとモチモチ感があまり無くなったような。↵ コシは適度。
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- alladinsane
#パスタ #カルボナーラ #味噌 #千葉市 車で走っててみつけた不思議なレストラン。味噌など発酵食品を利用した料理のレストラン。この味噌カルボナーラも美味しい。
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- bokurarri
味噌ならではのもやしがトッピングされています 味噌は濃い目でオーダーしたこともあり、しょっぱ目豚骨スープと味噌が合わさっていい感じ 味噌専門ではないので味噌としてのクオリティはそこまでかな 途中で豆板醤を入れて味変させて、最後まで美味しくいただく かいざんトッピングをすると具だくさんで飽きずに食べられるし、具でお腹を満たせるのが至福の時です
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- user_73940478
中太の平打ち麺でスープとの相性も良く、みそ拉はチャーシュー、シナチク、ホウレン草、揚げたナルトが↵入っています。
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- bobu
底からすくうと肉味噌たっぷり。いただいてみると、これがかなりおいしい。
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- user_11841776
お肉が柔らかくて美味しかったです。
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- user_11841776
ピリカラでおつまみに最適でした。
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濃厚で濃い~~~ 幸せ!