千葉県の味噌を使ったメニューBEST30(9ページ目)

スープは魚介が効いていて なかなかイイ感じ♪ 喉に強めにピリっとくる辛味もありました。 麺はツルツルモチモチ食感でした。 ＃味噌ラーメン

#ランチ #ラーメン

#ランチ #ラーメン 山椒の痺れがかなり強い！

日本酒にぴったりでした。

ニンニクと濃厚な香りが第一印象の味噌ラーメン。食べてみると意外とあっさりしていて美味しいです。

味噌チャーシューラーメンいただきました。 #ラーメン

ヨーグルトディプとセロリがよく合います。

九州は甘め、広島は甘旨、北海道は辛め。麺はどれも同じ。チャーシューは柔らかいけど、普通

スープの見た目はあっさりそうに見えるのに、なかなかコクがある味噌スープで、辛ねぎとの相性が良かったです。知人の家の近所じゃなかったら行かなかったかもというほど普通っぽいラーメン屋さんなのに、入ってみないとわからないものですね。

何種類もブレンドしてあるという味噌がいい味出していて、濃厚なラーメンでした。やっぱり味噌ラーメンは、このくらい濃くないと北海道を名乗れない気がします。ラーメン以外にも、ざんぎとか魅惑のメニューがいろいろありました。

おつまみに最適！

濃厚でおいしかった。

濃厚で濃い～～～　幸せ！

太麺にアツアツ濃厚スープが絡まってうまい！

冬の寒い時期に食べるとよりいっそう美味しい味噌ラーメンです。

塩、醤油、味噌とどれも美味しい！味によって麺の太さも違います。

白ネギの辛さが唐辛子の辛さより、辛く感じるが、丁度良い辛さ。 味噌もこだわりがあって、塩辛くなく旨みがある。

※閉店しました※ スープは赤ダシちっくなコクのある味噌味で、ややゴテっとした感じもあって あとを引きました。 野菜は、モヤシ ・ キャベツ ・ ニラ ・ ニンジン ・ キクラゲ と、挽肉…だったかな？ 少し柔らかめで、量が多くて食べ応えありました。 麺は、中太でモチモチ食感でした。 ＃閉店

※閉店しました※ コクのある味噌味のスープと、辛く味付されたネギが良く合っていて美味しくいただきました。 ＃閉店

スープがどろっとしていて、美味しいんだよね。え・・・っと飲み干したいところを我慢して残してました～。

おぉ、しっかり焼かれたチャーシューが特徴的～♪野菜もたっぷりめちゃウレシ～♪麺はプリッと　モヤシはシャキッとめちゃ美味い～♪おっ　こりゃけっこうピリ辛でエエ感じ♪ もっと味噌味噌した味かな～と思ってたけど、けっこうクリーミーな印象やね～こりゃなかなかよう出来た一杯じゃね♪

#千葉 #五香 #ラーメン #ラーショ

限定ラーメンです。（移転前の店舗で食べたものです） カレーのようなスパイシーさがあって、チャーシューも食べ応えがあり美味しくいただきました。 ＃味噌ラーメン

いつもよりもスープがアッサリ気味で辛さも控えめでした。 チーズは思ったほどインパクトはなかったです。 ＃味噌ラーメン

背脂は思ったほどゴテっとしていなかったので、予想していたよりもアッサリした味噌ラーメンでした。 ＃味噌ラーメン

お味としては、スープは味噌が濃厚で冬に美味しい感じ。あと麺は固めでしっかりとした縮れ麺。ただ器がプラスチックで、持ち上げるのが少し恐いです。

チャーシューの前にあるのはさつま揚げ。↵ 九州で売られているような甘いものではなく、市販されているような、一般的で食べやすい味付けのものです。↵ 炙りチャーシューは香ばしく、以前までに比べやや歯応えが強くなったかなの感有りですが安定のうまさ。↵ 平均的なものの2倍位のボリュームがあるし、これなら1枚あたり130円でもOKかな。↵ スープの味付けは味噌ラーメンらしく濃い目なので、麺はもうちょい太くても良さそうなものですがまあまあです。

甘みとスパイシーさが抑えられマイルドになった印象。↵ 粘度は低めで、麺との辛みはいまひとつですね。↵ 味噌の味はあまり濃くないです。↵ あと、汁がぬるすぎ(^_^;)↵ チャーシューは大判でやや厚め、かなり濃い味付けで、甘めの汁とは合っていると思います。麺はあつもりも選べますがこれは冷盛り。↵ 食感としては麺の凹凸を感じられる仕様で、みずみずしい感じとモチモチ感があまり無くなったような。↵ コシは適度。