神奈川県の味噌を使ったメニューBEST30(18ページ目)

肉汁で溺れるかと思うほどのジューシーなラーメンと餃子。 ノーマークでしたが、これは大当たりでした。

こちらも化学調味料無添加。とても人気のあるメールでピリ辛。

味噌煮込みうどんのラーメンバージョン！新しい味。

辛味噌！刺激が欲しい時に^_^ 辻堂店も出来たので、今度行こう。

甘辛肉味噌とごはんと卵が合う！チャーシューごはんも今度食べてみたい。

京都の白味噌を使ったフリアン❗ほんのり味噌香りと心地よい塩味がフリアンにマッチ🎵しっとり食感のちょっと変わったフリアン✨ #テイクアウト #スイーツ #洋菓子 #パティスリー #フィナンシェ #白味噌 #神奈川 #湘南 #葉山

滑り込みでたべられました。松屋で私が一番好きと言っても過言ではない「豚と茄子の辛味噌炒め定食」 ご飯が止まらずダイエットプラン大崩壊！ #食欲の秋 #神奈川 #横浜

横浜中華街を歩いていたら行列が出来ていたのでふらふらっと購入😁お箸で割った瞬間ジュワッと肉汁✨アツアツでした。美味しかったです。 価格は6個でのお値段。

寿司屋なのにラーメンの完成度が高すぎる、海老味噌の香りと濃厚感がよい、麺も中太で絡みが◎ そしてコスパよし！ #ラーメン #ワンタン麺#海老味噌ラーメン #スシロー#ランチ

味噌のコクがイイ仕事してる！クリームの甘さが程よく引き締まって、モリモリ食べられちゃう。また食べたくなる味です。

鶏肉は味がしみ込んで空揚げみたいな味で美味しかった。無理くり葉っぱが出ないのも気に入った。

もうこれは定番ですよね…これから旬の味って事でシャキシャキの食感に甘酸っぱい酢味噌がよく合います。↵http://dave-watanabe.blog.jp/

見た目は大きなつくねの塩焼き…って感じですが、 自家製の味噌ダレが練り込まれていて、表面のカリッとした食感と口の中でほぐれるモソッとした食感なんだけど…口の中に味噌ダレの風味が広がってくると印象が変わるんです…

#ディナー水餃子に味噌ダレ

和風出汁が効いてて、濃厚で美味しい味噌ラーメンでした

#二俣川 #味噌ラーメン

#橋本

濃厚背脂味噌に昔ながらのしっかり味チャーシュー。 #ラーメン

#相模大野

おやじ味噌とバターの相性がＧＯＯＤ

温かいご飯にのせて食べると抜群においしい。味噌自体には少し甘みがあるので辛味と苦みをほどよく味わうことができます。白身魚とかに塗って、焼き上げたりとかしてもおいしいんじゃないかなぁ・・・なんて思いました。

スープは、初めての味噌味初めてなのですが・・・初めてではないような・・・味噌がしっかりと濃いめに感じられつつも、醤油味のときにいつも感じているあの、きゅきゅっとした酸味と強めの甘みがそこにはあります『これも・・・うまぁーーーい』（´▽`）麺は、もっちりとした極太縮れ麺です。初めての人は是非、最初は、スープにつけずに１～２本味わってほしい。具は、甘辛く味付けされた挽き肉、ナルト、ゆでキャベツ、ゆでモヤシ、黄身がおいしい半熟味玉です。いずれも、味噌スープによく合います。もっとこうだったらいいのに・・・みたいなところがほとんど無い完成された一品ですね。（´▽`）

スープは、ライトに仕上げた豚骨ベースの赤主体の味噌味で、スープ自体に粉砕海老を合わせたような、かなりガッツリとした海老風味が特徴です。通常の味噌スープに海老油で香りをつけた八王子の麺や樽座とは対照的でそれぞれ面白いですね。海老の風味と合わせてちょうど良い濃厚さを出している感じです。追加の辛味噌は、別皿で提供され好みで加えていくことができます。唐辛子系の辛味噌は、海老味噌との相性も良いですね。辛味噌があるのとないのとどちらも好きなので、後半から加えていくことができるのもうれしいスタイルです。麺は、ほど良く多加水なぽるもちっとした太縮れ麺です。個性的なスープとのバランスはちょうど良いと思います。量は一般的なボリュームですね。具は、三枚バラチャーシュー、茹でキャベツ、長葱、淡い味付けのメンマ、糸唐辛子、寿司用のようにしっかりとした厚みの海苔、海老粉末です。

スープは、赤か白かと言えば白寄りの優しい合わせ味噌。クリーミーで甘みがあって、ちびっ子も好きそうな味噌スープですね。麺は、ぷりっとした多加水太縮れ麺です。札幌味噌によく見られるかためでぽるっとした口当たりです。具は、広島だけあってなんと牡蠣フライが２個のっています。クリーミーなスープは牡蠣フライにも不思議とマッチしますね。その他に、モヤシ、揚げネギ、挽き肉などがありますが、基本のらーめんにはチャーシューが入っていません。よって・・・追加でチャーシューを１枚。味噌漬けで炙ってあり意外と肉質のしっかりとした歯応えのあるタイプです。

びっくりのおいしさ。味噌の味が勝ちすぎてない、私の好みの味。。ただ、濃厚というネーミングからすると、軽く肩すかしを食らう。

そんなに濃厚ではないけど、豚系と魚介系の充分な旨みを感じる。やたらと濃厚な味噌ラーメンも多いけど、これはいい。

「味噌そば」を注文。厳かな和風味が漂う出汁に、上質な味噌ダレを絶妙なバランス感覚で折り重ねた１杯。適度な朴訥さが印象深い平打ち麺と、スープの相性も抜群だ。スタンダード一辺倒ではなく、押し付けがましくない程度に個性を押し出した同店らしい良杯。中々美味かった。#ラーメン

#サイドメニュー 辛味噌がのったライス。ラーメンのサイドメニューとして注文しました。 #神奈川 #京急久里浜

本場、喜多方育ちなのでこれを喜多方ラーメンと言われるとウーンですが^^;久しぶりにスタンダードな味噌ラーメンを食べました♪