名古屋の味噌を使ったメニューBEST30

串カツは、おでんのタレに直接突っ込んで 味噌味にします。 #おでん #味噌おでん

#なめろう

北区に１号店を置く からみそラーメン「ふくろう」が名古屋駅界隈新幹線高架下にもあります。 からみそラーメンに加え「からみそまぜそば」も豚骨魚介出汁のタレと辛みそが上手く絡みハマる美味しさなんです。 ちなみに大盛りでオーダーし 麺に加え 具もボリュームアップしてます。 #名古屋市 #まぜそば #からみそ #ふくろう

肉肉しい三河ポークのグリル。 名古屋らしく八丁味噌風味の味付けがされています。 #ソース #豚肉焼き #ステーキ #グリル #ポークステーキ #豚肉のグリル

#グラタン

CB（渋い）外観で、CBな価格設定。80円wwwオーダー入ると店主が投げ入れる、投げスタイル串カツwww 味は美味しいとぜ。

北区に１号店を置く からみそラーメン「ふくろう」が名古屋駅界隈新幹線高架下にもあります。 メニューの１つ「チャーシューメン」大盛りは歯応えある麺に加え 三河産もちもち豚を使ったチャーシューもボリュームアップ。 そして 豚骨魚介出汁のスープと辛みそが上手く絡んだ旨辛さなんです。 #チャーシュー麺 #ラーメン #名古屋市

初めての名古屋 見つけてすぐに入ったけど 美味しゅうございました。 #定食 #ロースかつ

#きしめん #出張飯 #愛知県 #名古屋市 #名古屋メシ #駅ナカ #味噌 #新幹線ホーム #名古屋駅 出張帰り、呑みすぎの胃にしみる。赤味噌味のきしめん。

今年8月にオープンしました。もつの臭みもなくて食べやすかったです。コースを頼み、初めは足りないと思いましたがお腹いっぱいになりました。 #もつ鍋 #鍋 #ディナー

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名古屋駅、きしめん亭！ 味噌煮込みきしめん！1日の疲れを味噌が癒してくれる。 #煮込み #きしめん

腰の曲がったおばあちゃんがやっているとんかつ屋。もう可愛いくて仕方がない。全然ゆっくりやってくれていいです。ずっと待てます。 ってやってきた味噌カツは優しい味でした。 #愛知 #亀島 #名古屋 #名古屋駅 #丼もの #とんかつ #味噌カツ #かつ丼 #赤だし #ナゴヤメシ #名古屋めし #味噌カツ丼

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鉄板みそかつにねぎをトッピング。 豚汁にしたけど、ご飯はなしっ！ #とんかつ #味噌カツ

・モッツァレラチーズの八丁味噌漬け チーズと味噌の組み合わせは他でも見たが、やっぱりモッツァレラチーズに対抗できるのは、八丁味噌しかない。 #居酒屋 #風来坊 #モッツァレラチーズの八丁味噌漬け #モッツアレラ #チーズ #八丁味噌 #味噌漬け #名古屋グルメ #名古屋 #エスカ地下街 #近鉄名古屋

これは何げに隠れた逸品かも知れない。田楽は通常焼くがこの店では揚げている。なので表面がカリッとしていて独特の食感がある。ポイントアップ。 #居酒屋 #新時代 #味噌田楽 #田楽 #味噌 #揚げもの #揚げ物 #オリジナル #名古屋 #名古屋駅周辺 #柳橋

もつ鍋定食のもつ鍋(スープは味噌を選択)の加熱前の写真。この店は一人鍋に対応していて便利に使える。 #もつ鍋 #定食 #鍋 #一人鍋 #もつ鍋ランチ #モツ鍋屋 #名古屋 #jrゲートタワー #ランチ

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丸亀製麺の期間限定メニュー「わがまちうどん」の愛知版、八丁味噌どて煮玉子天ぶっかけを頂きました。 みそどて煮とうどんの一体感が素晴らしいんですよ。甘辛い八丁味噌のつゆは、うどんの出汁の風味によく馴染み、ただ「うどんにどて煮をかけただけ」ではない味わいになっています。 どて煮自体も、特に大根にかなり味が染みていますし、玉子天も、淡白な白身が八丁味噌味のつゆと相性抜群です。 #愛知 #名古屋 #中村区 #名駅 #丸亀製麺 #うどん #どて煮 #名古屋メシ #限定メニュー

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お店の３大名物の中からの１品。 １５センチ余りあるサクッとジューシーな串カツに名古屋秘伝の赤味噌ダレがどっぷりと掛かってます。 #名古屋市 #串カツ #味噌串カツ #名古屋駅

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串カツは揚げたてさっくさく！ 甘い味噌だれとカツの相性は言わずもがな✨ コスパは微妙😇😇 ーーーーーーーーーーーー 全席個室を謳っているけれど プレハブ的な個室なので 周りの個室の会話は聞こえてくる居酒屋！笑 でもごはんの質はとても良かったので 雰囲気は気にしない＆ご飯が美味しいところが良い！って人にはもってこいの店。 #名古屋駅 #名駅 #国際センター駅 #粋 #愛知 #国際センター #名鉄名古屋 #ディナー #名古屋市 #居酒屋バー #名古屋市中村区 #味噌串かつ #味噌カツ #串カツ

名古屋グルメ。 味噌煮込うどん。漬物はおかわり自由。 熱々でした！ #うどん #煮込み #ランチ #ディナー #味噌煮込みうどん #味噌 #煮込みうどん #名古屋グルメ #名古屋 #名古屋メシ #名古屋駅 #魅惑の食べ物

#ホルモン #名古屋

#居酒屋 #柳橋中央市場 #とんちゃん #ご当地グルメ #名古屋 #国際センター #名鉄名古屋 ランチタイムで利用した。柳橋市場内にある別の店を目指していたが、閉まっていたので、この店をセカンドチョイス。 (そう言えば、名古屋名物と言われている"味噌とんちゃん"をまだ食べてないな) この店の看板商品が「味噌とんちゃん」だったのだ。 ◇◇◇ 味噌とんちゃん 愛知県で昔から愛されている赤味噌と、豚ホルモン。この2大食文化を組み合わせて生まれたのが「味噌とんちゃん」。素材となる赤味噌・豆味噌は、愛知県産にこだわり、地場のト場で仕入れして、旨味を逃がさぬようチルドで徹底管理。豆味噌をベースに、砂糖で辛さと甘さのバランスを調整。味噌と砂糖に熱を加えながら、芳醇な香りを飛ばさないよう、じっくり、そして丹念に味付けしました。名古屋名物といえば、「味噌カツ」「ういろう」などが有名ですが、今やこの「味噌とんちゃん」を食べずして、名古屋は語れません！新名物「味噌とんちゃん」を、ぜひご賞味あれ！ (「味噌とんちゃん屋」のHPより抜粋引用) ◇◇◇ と言うことで、新名物と言っても昭和の頃からあったようなので、それなりの歴史はある。 写真は自分で七輪で加熱し混ぜた状態。(基本バーベキュー施設のようなスタイル)

味噌が意外と合うネギがけっこう主張してきます