中央区役所前の味噌(ガッツリ)を使ったメニューBEST23

. 札幌・らーめん信玄の 味噌らーめん 〔メニュー名 信州〕 . ここ数年 札幌に来たら 必ず寄るお店。 ススキノから少し歩きます . 札幌市のおとなり石狩市 に本店があります。 コクのある味噌とちぢれ麺 の相性がワタクシ好み😋 . 信玄はチャーハンも美味👍

山椒のパンチが効く 癖になる辛さ😋

天下統一ラーメンバトル2017にてこってりの代表として戴きました(^^) 超久しぶりの本格的札幌らーめんに超ハイテンションになりました(^^) 濃厚な辛味噌スープと知床豚か絶妙な味わいでした(^^)札幌直送の中太縮れ麺「in EZO 特注麺」がスープによく絡んでえび味噌の味も加わり実に贅沢ならーめんでした(^^) 神戸三宮にお店があるみたいなので是非寄ってみようと思います(^^)

札幌、狸小路から直ぐ近くの味噌ラーメンが有名な店。 チャーシューの上に生姜が乗ってる。

やみつきの美味しさ😋

生姜の効いたスープ。シンプルで美味しい。マツコの知らない世界に出てた。初来店で、日曜の正午だと混んでるのかな？と思ったけど、待たずに入店。その後も待ちの列ができてる様子なし。

鶏ガラ・トンコツのスープ2種に5種の合わせ味噌を合わせた、手の込んだスープ。 濃厚ですが、後味はスッキリです。   軽くちぢれた、札幌味噌らしい黄色い中太麺がよく合います。 チャーシューと味玉もいい感じです。 卓上の一味唐辛子をたっぷり入れて、美味しくいただきました。

麺は平打ちの太で、上にはのり。 つけ汁は煮干しがガツンと効いていて、魚貝豚骨に味噌もあいまって、超濃厚でどろっどろの仕上がり。麺にもガッツリ絡みます。 途中で卓上のオサカナコショーで、さらに魚粉をプラス。

辛味噌をいただきましたが、辛味噌にはゴボウ感は無しです。 ただし、ベースの味噌スープ自体にとろみがあり、塩梅も辛味もちょうど良かった(*^^)v 信玄の出らしいですが、またあちらとは違った切り口で提供されるラーメン！ デフォのごぼう系ラーメン自体は、余り強くゴボウを感じませんが、ソレでも素直に美味しいと思えるラーメンですよ♪♩♬ #ラーメン #味噌ラーメン #北海道味噌ラーメン #辛麺

横から見ると、かなり大盛りのネギ。ネギの量がオカシイほど入っていますが（笑） 卓上の辛味スパイスを大量にかけて、あっさりめな みそラーメンを完飲完食。

味噌ラーメンといえば信州こくみそ！ コクのあるスープにちぢれ麺に良くからみます。

辛みそラーメンにバタートッピングして食べてみた( ・∇・)♪ うん、辛みそにはバターいらないね。 だってこのメニューの良さである辛さが殆ど感じられなくなっちゃうから(￣▽￣;) #ラーメン #味噌ラーメン #北海道味噌ラーメン #バターラーメン #辛麺

あっさりした味噌ラーメン。ちょっと甘い感じ。もう少し濃厚で濃い目がすきかも～。でも夜中に食べるには十分。黄色い卵麺の西山製麺。やっぱりこれじゃないとダメ。麺が美味いんですよねぇ～。お腹の中が破裂寸前でホテルに戻りました。寝るにも腹いっぱい過ぎで寝るのに一苦労。皆様。食べるのは腹八分目ですよ！！。アホな満月ブルースでした。大大満足

今では貴重なクラシックスタイルの“札幌ラーメン”。見た目よりあっさりなのは、モヤシを炒めるのではなく、スープで煮ているから。個人的に一番愛してやまない〔味噌ラーメン〕です。

#ラーメン #煮物

こんザンギ！あじ太郎の3月のメニューを見て、この日は買わねば！と思ったのが、17日の日替わり(A) そうです！味噌ザンギですよっ。あじ太郎の味噌ザンギは、2016年1月の市電を貸し切って行った、ふーみん会でも出てきましたね！…ということで、あじ太郎へ行って、早速注文してみました。5分程待って…あじ太郎の見慣れた弁当を渡され、店を後にしました。1,000円以上の購入なら配達も行ってくれるんですよね※配達エリアについては、あじ太郎へお問い合わせください。日替わり弁当の6畳間に入っている味噌ザンギ。味噌だけ…しっとりとしたザンギですが、この味噌ザンギは本当に美味しいんですよね。クセになる味っていうヤツです。あぁ、美味しかった！ごちそうさまでした！ #唐揚げ #ザンギ #日替わり

ぉいしかったですーーー(^_^)スープが麺に絡まる絡まるぅ～♪ #味噌ラーメン

私でも食べれる辛さでしたよ！

#味噌ラーメン #ラーメン

これぞ札幌の味噌ラーメン！

これもめっちゃ美味しい！味噌のスープ美味しい！辛いの苦手な私でも食べれます。

そして、壁には新たなビアメニューが！味噌ザンギが輝いて見えてしまったので、頼みましたよ。1個を食べられてしまったけど、残りの2個を食べてみました。衣がカリっとしてジューシーないつもの布袋ザンギとは違い、この味噌ザンギはしっとり系で柔らかいのです。これも美味い！ザンギのことを話して、ザンギを食べて…いい夜を過ごさせていただきました。道産BARに参加されたみなさん、ありがとうございました！ #唐揚げ #ザンギ