西大橋の味噌(しょっぱい)を使ったメニューBEST4

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こちらは、西大橋で食べられる味噌を使ったメニューのランキングページです。

西大橋では、4件の味噌を使用したメニューが見つかりました。

4件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

味玉特製海老味噌チャーシュー(IKR51 （アイケーアール51）)

ランチ

今日不明

西大橋駅から699m

大阪府大阪市中央区南船場3-11-27 日宝シルバービル1F

レビュー一覧(1)

hiroyukinozoe
スープは、海老の香りがふんだんに伝わりつつ、味噌の甘みと濃厚な海老本来の旨味が重なった絶品スープにまずカウンターパンチを浴びせられます。麺は、全粒粉入りの中細のストレートで、ツルツルっとした舌触りが小気味よく、海老味噌スープがよく絡んできます。トッピングされた大判の豚肩ロースのレアチャーシューは、6枚重なり合いながら、箸で口の中に運ぶとホロホロと柔らかく溶けていきます。そして白ネギとカイワレともやしが、さっぱり感とシャキシャキ感を与えつつ味に変化をもたせいいアクセントになっています。ほとんど隠れて見えない具のメンマも味玉も、ほのかな塩味が効いて #味噌ラーメン #魚介ラーメン

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