大阪の味噌を使ったメニューBEST30(5ページ目)
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こちらは、大阪で食べられる味噌を使ったメニューのランキングページです。
大阪では、267件の味噌を使用したメニューが見つかりました。
267件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
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- user_98947877
みつかと言えば味噌なんだけど、鯖味噌とは… 白味噌と赤味噌が混ざったスープの中に鯖の旨みが溶けていて、新しい味!濃厚スープが麺に絡む🎶
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- pinky3rd
煮込みにチーズがたっぷり。臭みもなくたてもホルモンとは思えない。牛のホルモンと違って上品なお味
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- user_39424379
スープは牛骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺、具はホルモン長ネギタマネギを使用。↵ このお店は下新庄にあるお店の2号店にあたり、北新地の元『桜らん』跡地に9月24日にオープンしたお店です。牛骨からとったスープにやや多めの油分を加え、唐辛子で辛味をもたせ、ホルモンと牛骨出汁の旨みがうまく合わさったコクのある仕上がりになっています。麺はツルミ製麺所を使用し、しっかりとしたコシ感で喉越しよく頂けます。小ぶりのホルモンが6個入っていて、ホルモンの旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。熱した石鍋を使って熱々で頂けます。
- funny_apple_it3
#SARAHはじめました
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- user_22985155
はじめはおやじが食べようと思って食券を買ったのですが、他の人がつけ麺を美味しそうに食べているので変更。味噌らーめんは嫁さんに~でも一口頂だい!!ううう~味噌も煮干も濃厚ですね。しっかりお味噌の味がしてます。
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- tak_kareota
楕円形のお皿にこんもりと盛られたラグビーボール的ライス。 その周りには見るからに濃度高めなカレールーが広がっています。 そしてその上に浮かぶは、プリッと焼かれた牛まる腸。 カレーは見た目通りのオーソドックスな欧風スタイル。 トマト系の酸味が豊かで、フルーティーさに富んだコクの深さを感じさせます。 どっしりとした旨味が鎮座していて、昨今のライト感覚なカレーとは真逆を行く味わい。 コレは正にオールドスタイルの復刻と言わんばかりの方向性です。トッピングの牛まる腸は、程良い火の通りでプリップリのトロットロ。 豊かな脂分がコク旨カレーに更なる旨味と甘味を投入し、味わいを高める効果に。 カレーとしてはやや柔らかめのライスも、このタイプのカレーにはエエ感じでマッチ。 ノスタルジーな雰囲気すら発しています。 カレーの酸味とコク&まる腸の甘味相乗効果にライスはもうそら合いますよね。 王道スタイルの欧風カレーとホルモンの組み合わせが旨い!!!(^ω^) 誰もがイメージ出来て安心感のある正にカレーライス。 ウマウマなこってりカレーを堪能しました!!! #カレー
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- fa_kayokayo
大きさ、結構あります。お魚料理たくさん食べたので、おにぎりは2人で半分こしてちょうどよかったです。中は普通のおにぎり。ウニ味噌がじんわりしみ込んでます。 #おにぎり #焼きおにぎり
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- user_90454648
#ラーメン
- yummy_leek_rf6
#ラーメン #ホルモン #昼ごはん #1人飯
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- user_63162241
コレがなかなか美味しく、もっと欲しいっって思うほどで、この後のメイン料理も楽しみになりましたぁ~
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- ej20k
#ディナー #ホルモン #盛り合わせ
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- soft_okra_ne7
梅田【ごちとん】 味噌バターコーン豚汁定食+アジフライ バター好きにはたまらない一品 見た目でバターばかりかと思っちゃいますが そこには大きな豆腐や豚肉など、豚汁の具材が盛りだくさん これだけでお腹が満足する一品です アジフライも揚げたてのサクサクで身も厚く満足します #ホワイティ梅田 #うめだ #梅田 #豚汁 #とうもろこし #味噌 #みそばたーこーん
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- umedahirumeshi
温泉玉子と豚ロースみそかつの組み合わせた居酒屋さんの昼定食。かつは食べやすい。とんかつの味噌は名古屋のそれの色あいだから、きっと辛いんだと思ったけど…そうでもない。ついてるミニうどんは出汁が関西風だから味噌の味も関西風に薄め?実は温玉のおかげなんですね。
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- richesse
小さい時から通っている安定の味。しょうゆ、みそ、しお3種類ありますが、やっぱり みそがオススメです!
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- mktnb
思ったよりも濃い味噌ではなく、でもあっさりしすぎないほど良い味噌スープ。太めのちぢれ麺もつるっとした食感で、スープとよく絡む。女性も好きな味の味噌ラーメンです。
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- sssss1234
#もつ鍋 #モツ鍋 #もつ #モツ #やまや #梅田 #大阪グルメ
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- haramaki
お味噌汁のお出汁がほっこり美味しくて焼き魚のお味噌もご飯に合う!
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- masami_m13
柔らかい豚とゴマ味噌のマッチングが絶妙な一品です。
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- fujijin
豚レバーなどのホルモンをモヤシと甘辛ダレで炒めてます #ホルモン #ホルモン焼き #ホルモン炒め
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- ej20k
#ディナー #串カツ
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- plain_bagel_jl3
《北新地》飲み放題付きコース料理はコスパ良い笑顔の焼肉店 ハツ 食感良い大ぶり ハチノス 分厚く食べ応え抜群 シマチョウ #大阪府 #大阪グルメ #北新地 #炭火焼肉リバティ #焼肉 #和牛ローストビーフユッケ #大阪焼肉 #北新地グルメ
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- taracyan
#ホルモン
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- ej20k
#焼肉 #ホルモン #ランチ
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- suna8
私の中での"味噌ラーメン"のイメージは、どさん子チェーンの味噌ラーメンであり、あるいはサッポロ一番のそれ。それらのデフォに対して、この店の、いや、この『ご当地味噌おおさか』は、かなり物足りない味噌ラーメンだった。 #ラーメン屋 #ラーメン #味噌ラーメン #ご当地味噌おおさか #大阪 #西梅田 まずトッピングが味噌ラーメンに馴染んでなく、全体にバラバラな印象。 ラーメン鉢の中央付近に盛られている野菜、上からカイワレ、刻みネギ、そして刻み玉ねぎ。それらは最終的に崩してほぐして味噌スープに沈める事になるけど、ゴワゴワとしたネギがそれを阻害する。 (どうしてこんなネギが?) さらに何故か別皿で提供される具材も理解できない。追加のトッピングを頼んだのなら分かるが、そんな注文はしていない。ラーメンを単品で頼んだだけなのに、柚子胡椒、エンドウ豆(?)、そしてアオサ海苔が別皿で、『お好みで』と言うスタッフの言葉とともに、ラーメン鉢の隣に置かれる。 ラーメンって、麺とスープと具材のハーモニーを楽しむものだと思うが、その中の具材がバラバラ。しかも『お好みで』って、入れて食べてみなきゃ味は分からないのに、初回訪問者を放置するかのごとくセリフを言われてもなぁと思う。特にアオサ海苔なんて場合によっては風味がガラリと変わる具材なので、入れたら美味しいのかそうでないのか、迷うと同時に、入れてしまって「お好みの味じゃなかったらどうするのか?」と、ひねたオヤジは思うのだ。 いずれにせよ私自身の選択ミスだった。 インパクトのないシャビシャビの味噌スープに、色白でコシのある麺はバランスの悪い感じで、そこにさらにバラバラな感じの具材が組み合わさるのだから、もうこれはラーメンとは言えないと思う。チャーシューもおまけのようなペラペラなもので、全体の残念感を更に演出していた。 (味噌ラーメンじゃないと思えば) 自分自身に無理やりそう思い込ませるしかないと。よくよく考えてみれば、この料理名のどこにも"味噌ラーメン"と言う表現はない。『ご当地味噌おおさか』なのだ。
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ジャガイモや枝豆などの野菜を煮込んだ体に優しいラーメン!見た目はこってり気味だけど、食べると優しいお味でぺろっと食べられちゃう(*^_^*)
野菜がたっぷりトッピングされています。とてもヘルシーな味噌ラーメンです。あっさりしているけれども、後からコクを感じます。