西線１１条の鶏肉を使ったメニューBEST19

中華そば 純鶏出汁醤油【凡の風】@北海道札幌市中央区南8条西。うん、これは美味い。関東によくありそうな感じで鶏の主張と、キレのある醤油が相まったネオクラシカルな中華そば。これに合わせた麺もハリがあって美味い。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #鶏ラーメン

辛さを増したサラサラスープからは、しっかりとスパイスを感じます。 表面はカリッと、なかはしっとりな、大きなチキンレッグ。 野菜カレーかな？というぐらいたっぷり入った素揚げ野菜がゴロゴロ入っているのもいいですね。

骨つきチキンと新鮮な野菜のスープカレー、桜海老の混ぜご飯は文句なしに美味しいです！ お店の雰囲気もレトロでとってもおしゃれでした♫

#昼ごはん #カレー #スープカレー #北海道 #札幌 #初めて食べたが普通に美味しい

シンプルな具材とスパイス感じる旨いスープ スープの量も多いです #スープカレー #チキン #カレー

ブロッコリー3、オクラ4 人参、ジャガイモ、ナス、ピーマン以外は全部ダブル チキンレッグが底のほうで完全にに収まっているのでこの器の外形の大きさがわかると思いますが…ｗ チキンレッグは皮パリパリタイプの煮込みからの素揚げタイプ 野菜はどれを食べても美味しかったですよ 具材でお腹いっぱいです(^^ 最後まで飽きずにスイスイと飲み込めるスープで美味しかったです #スープカレー #チキン #カレー

日替わりカレーが品切れとのことで、定番チキン野菜をオーダー。ニラのトッピングがあるというので追加してみましたが、スープカレーに合いますね。いつもながら、絶妙なバランスに脱帽です。 #山鼻９条 #スープカレー #札幌 #ランチ

チキン、ジャガイモ、ニンジン、ピーマン、ブロッコリーにゆで卵。 ブロッコリーが入ってる所がプルプルとの違いかな。 アッサリ出汁にこのスパイス感がたまらなく美味しい(^^ #スープカレー #カレー

チベットからスパイスを取り寄せてるらしく、普通のスープカレーとはちょっと違った風味がする。チキンは骨なしで食べやすいけど、パリパリと書いてあるのにスープに浸ってるので既にパリパリではない、、、 ちょっと変わったスープカレーを食べたい方は是非！ #星4 #スープカレー

「腹一杯食べれる蕎麦屋」の看板の通り、鶏肉が山盛り入っているコスパ抜群の蕎麦屋。 甘めの濃口のつゆで、優しい味わい。麺は普通に感じた。 鶏肉は煮たものと焼いたものが入っていて、焼いたものは香ばしくてウマッ！ #そば #星4.5 #コスパ良し

北海道産の鶏モモ肉は、ライスonでカレーとは別になっています。 スープはどろっと濃厚でルーカレーに近いタイプ。 特筆すべきはチキンの食感。 ネーミングにおとらない柔らかさ！ 皮目はパリっとしており、ジューシーさもたっぷり。 今まで食べてきたチキンのスープカレーとは一線をひく美味しさでした！ #スープカレー#カレー#チキン

具材は骨無しチキンにジャガイモ、人参、カボチャ、ピーマン、パプリカ、ブロッコリー、半熟卵 ブロッコリーが沢山入って野菜も豪華にラインアップ 素揚げしてると思いますが、美味しです スープはサラサラのスパイス系でオイルも少なくて飲みやすいです 薄味でしっかりスパイスの風味が楽しめます 毎日でも食べれそうな美味しいスープでした #スープカレー #チキン #カレー

#ラーメン #醤油ラーメン #醤油 #鶏油

メニュー名の通りだ！ 煮たやつと焼いたやつがたっぷり入ってます😋 出汁は濃いめのせいろスタイル 美味しかった！ #そば #北海道

長崎の五島うどんを使った鶏のうまみ溢れる一品です！五島うどんは初めて食べましたが、つるっとしてて喉越しもよく美味しかったです！

『凡の風』さんのラーメンは〈鶏ガラ＋魚介〉といったＷスープまたはトリプルスープが基本なんですが、こちらは鶏ガラオンリーの意欲作。パッと見、かなり醤油の色が強いので濃そうなイメージを受けますが、なんのなんの意外とライトな仕上がりです。基本の〈醤油ダレ〉はチャーシューを煮込んだものを使っていると思います。醤油の風味が生きていて、鶏出汁の旨味を引き立たせながらも、もう一段上のコクをプラスしていますね。食べている途中で思ったのですが、目標としているのは〈コンソメスープ〉なのではないでしょうか。デフォのままでも洗練された中華そばとしての味わいがあるのですが、卓上のブラックペッパーをふりかけることで“中華そば”から“コンソメ”的な味へ“ベクトル”が変化します。味が締まることで、肉エキスの味わいが際立つんです。麺との絡みも良く、チャーシューも肉肉しくてＧＯＯＤ。クラシカル感がありながら、かなりモダンな一杯ですよ。

タップリの岩のりとネギに覆われて、チキンが見えないほどに豪快です。何も言わずに見せられたら、ネギたっぷりのわかめラーメンみたいに見えますよね^^;先ずは、スープを一口いただきます。美味しい！これは、抜群。一口でそう感じるほどにレベルが高い。そして、岩のりと一緒にスープもいただくと、口の中に甘みと香りが広がり、すごく充実した気持ちになれます。そして、何が一番すごかったかと言うと、このごまネギ。最初は、ネギと胡麻を会えたものだと思っていたのですが、そうではなく、白髪ねぎにごま油を絡ませたものなのです。これがスープカレーと抜群に合うのです(^^) #カレー

エビのスープがとても濃厚でした。チキンもやわらかく、トッピングしたアボカドもカレーととてもよく合いました。

つけあわせはベーグルで