初芝の鶏肉を使ったメニューBEST10

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  local_basil_au1

  #大阪#チキンオーバーライス#ガーリックライス#ガーリックピラフ#ピラフ#ガーリック#チキン#チキンソテー#炊き込みご飯 #ランチ #ディナー#フライドポテト#プレートランチ

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  mypace_tiger

  📍【麺屋　たけ井　羽曳野店(大阪府羽曳野市)】 📖京都・城陽市に本店を構える【麺屋たけ井】の 支店として’２４年９月にオープンしたお店 Date. '24.11.26 ⁡ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 🍜京風味玉鶏鴨ラーメン　濃口仕上げ　¥1230 🍥スープ　🍥🍥🍥 　淡☆☆★★☆濃 🍥麺　　　🍥🍥🍥 　細☆☆★☆☆太 ‪🍖トッピング‬　🍖🍖 ・チャーシュー しっとりとした口当たりで甘味の乗る肉の旨味にタレを バランス良く効かせている ・鴨肉 脂の乗る肉の旨味とを活かす味付けに仕上げている ・鶏むね肉 ニンニクの様な風味にペッパーの刺激を重ねた味わいが 広がる ・味玉 塩味の効いたタレをまろやかな黄身の旨味に重ねている ・メンマ ややしっかりと味付けされた味わいと風味がジュワッと 広がる ・ネギ　 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 ⁡ 🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯 まろやかな鴨の旨味に軽やかなキレとコクのあるかえしを 合わせて甘味の乗る油分を効かせて厚みを出した 鴨と醤油の風味が広がるスープに、 つるりと滑る啜り心地にモチッとした食感から風味が 広がる瑞々しく喉越しの良い自家製麺が適度に絡んで スープの風味を運びながら徐々に馴染んで味わいを纏める 淡麗鴨醤油ラーメンを頂きました♫ ⁡ 📝寅のつぶやき　📝📝 鴨と醤油の香りと旨味にコクをまろやかな油分に乗せて 表現させたスープにしなやかなコシで多加水の麺が、 自然と風味を運んでいく中で柔らかくなる程にスープに 寄り添っていく様に纏まっていきます。 ⁡ #️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣ #個人的には羽曳野ならではの油粕を使ったラーメンを出して欲しいなぁ ⁡ 🏠#麺屋たけ井 🍜#醤油ラーメン #京風鶏鴨ラーメン濃口仕上げ 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン 🇯🇵#大阪 #羽曳野市 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

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  tak_kareota

  見た目的には、スパイスカレー感とちょっとインドテイストも感じさせますね。 トッピングには温玉とパパド。温玉とはこれまた日本的。 先ずは「スパイスカレー(チキン)」から。 トマトベースのカレーは、ほんのりとした酸味からのしっかりとした辛さ。 鶏の旨味と添えられた針生姜の爽快さが合わさって、見た目通りインドカレー的ニュアンスを感じさせます。 グルテンフリーという事でライトな口当たりなのがGood。 続いて「キーマカレー」。 こちらはグッと肉の旨味が際立った仕様ですな。 スパイス感も何気に「スパイスカレー」より強く、ウェットなセミドライ感がライスにマッチ。 いわゆるジャパニーズキーマといった感じの旨味のバランスですね。途中から温玉を混ぜ合わせていただきます。 キーマの濃厚さに黄身の更なる濃厚さが加わり、まったりとした円やかさもアップ。 やはりキーマに玉子は鉄板の組み合わせですな。 ライトテイストなほっこりスパイシーカレーで旨い!!!(^ω^) 印象としては「家庭的なスパイスカレー」といった感じ。 ウマウマなグルテンフリーカレーを堪能しました!!! #カレー

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  arinko_ko_ko52

  #大阪 #高鷲 #恵我ノ荘 #ラーメン #南大阪グルメ

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  yo_shi

  #ラーメン #大阪 #羽曳野 #ランチ 写真は味玉をトッピングしたものです。 醤油の味が強く塩辛いです。ラーメンのスープが大好きなのですが、このスープは飲めません。 ご馳走様でした。

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  cute_melon_mr1

  #羽曳野市#ラーメン

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