石川町の鶏肉を使ったメニューBEST30

味変用の梅味噌バツグン。 #唐揚げ

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ササミの表面に軽く火を通し、わさびを均一にトッピング。一口食べるとあっさりとし上品。レアな状態のササミは淡白ながら、表面を軽く炙っただけなのでとても柔らかくお刺身のよう。わさびがピリッと伝わってまるで生のサーモンを食べているようでした。 #おまかせ

ほどよい焦げ目の皮にプリッと肉厚のモモ肉は、自家製タレが香ばしく、肉汁がジュワッと口の中に広がってとても美味。これに柚子胡椒をつけて食べることでピリッとした食感がやみつきになります。 #おまかせ

デリーダイニング(神奈川県・関内) ☆チキンビリヤニセット 関内、「デリーダイニング」にてカレーなるインド研究会🇮🇳 ハラールフードを使った北インド料理が味わえるお店で、イスラム教系の人々も多く訪れるお店です🇮🇳 休日ランチタイムに訪れると客席はほぼ満席の盛況ぶりでした👏 お客さまのほとんどがランチビュッフェ利用の中、私は「ビリヤニセット」をオーダー、メイン具材がチキン・マトン・野菜から選べるので今回はチキンを選択しました🐓 最初に提供されるサラダを頂き、しばらくするとメインのチキンビリヤニが登場です🥗🐓 バスマティライスとスパイスが重なり合いむんむんと湧き立つエスニックな香りが堪りません✨ グレイビーのバスマティライスへの染み込み具合がいい感じの色合いです🍛 一口食べるとその香りが鼻に抜けていく感覚も素晴らしいですね🇮🇳 チキンは丁寧に骨が取り除かれていて食べやすく、じっくりと火入れされた柔らかさも極上でした✨ スパイシーなビリヤニの味変に使える爽やかなライタも秀逸な名脇役です👏 食後のアイスチャイはすっきりとした飲み心地でリフレッシュにぴったり💡 ココナッツミルクの効いたインドスイーツ「キール」をデザートに頂いてフィニッシュ🥄 美味しい本場インド料理が楽しめる良店だと思います🇮🇳 #インド料理#カレー#ビリヤニ#関内グルメ#関内カレー#ライタ#横浜グルメ#チキン#チキンビリヤニ#横浜カレー#チャイ #肉 #スパイス

皮の焼き具合と身の柔らかさがたまりません。おそらく軽く炙っているものの、肉の旨味を逃さず、脂身の香ばしさが引き立っています。骨も簡単にすっぽりとほどけて、きれいにいただけます。 #おまかせ

葱がたっぷりのった、塩味がきいたソースが、柔らかい蒸し鶏とマッチして絶妙な旨味をひきだします。横浜中華街育ちの地元民が認める、絶品蒸し鶏です。他のお店の蒸し鶏ではもう物足りなくなります。#蒸し鶏

#蒸し鶏

#横浜中華街 週替わりランチメニュー　７７０円から相方は　Ａ鶏肉の四川風甘酢ソースがけをチョイス！量も多かったのでシェアする。さすが旨い！四川風とはいえ辛くはなくて甘酢がクセになる。 #ランチ

うまい。うますぎる。

横浜中華街にある友人行きつけのお店。 小籠包が看板だが友人はいつも鶏そばしか食べないらしく、美味しいといつも言っていて連れてきてもらえた。 私は違うのを頼んだが味見させてもらえて、ホントに美味しくてびっくりした。 あっさりしてるのかと思いきや濃厚白湯、鶏の旨味がギューッと詰まった非常に美味しいスープ。 天下一品のスープを少しだけ思い出す。 ストレートパツパツ低加水中華麺も美味。 文句無しに旨い、これにすればよかったと悔やんだ（笑）。 ランチに来ると同じ値段で、小籠包などの選べる点心がつけられて杏仁豆腐も付くセットがある。 ランチだと単品900円。 ちなみに、先月テレビ番組（弾丸グルメツアー）に出たばかりなので、連日混んでいて点心がほぼ売り切れ。 小籠包2種類以外全て完売だった。 席も満席で、昼間はかなり並ぶらしい。 #ラーメン#鶏そば #土鍋鶏肉煮込み麺#小籠包 #神奈川 #元町・中華街 #ディナー#点心#上海料理 #中華料理 #中華#横浜中華街#横浜　 #煮込み #横浜グルメ #日本大通り

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紹興酒の香りが鶏のモモ肉にしっかりしみ込んで、口の中で心地よく香りを広げてくれます。 鶏だからサッパリで食べやすいし、優しい感じ。今度コレ、家でつくってみようかな。 #酔っ払い鶏 #紹興酒 #横浜 #中華街 #石川町 #元町中華街 #春グルメ

「飲茶コース」の一品。 パッと見、普通の棒棒鶏ですが、この胡麻味噌、結構しっかり辛いです。飲み込んだ後に辛さが残ります。 でもその辛さが良いアクセントですね。鶏肉はしっとり系で食べやすいです。 #前菜 #棒棒鶏 #バンバンジー #中華街 #横浜中華街 #石川町 #関内 #元町中華街 #冬の味覚

【季節を味わうコース】より ⭐一人前ずつ具材を壺に入れて 蒸して作られるスープ✨ ⭐大きくて厚みもあるフカヒレと 鶏の手羽先からも旨味が出て 美味しかったです😋 #スープ #壺蒸しスープ #蒸しスープ #ふかひれ #フカヒレ #中華料理 #ランチ #食欲の秋 #コース料理 #横浜中華街 #推しグルメ

＃今日のひとさら #横浜中華街 #炒めもの 鶏肉のカシューナッツ炒め 旨かった！

野菜と鶏肉のジンジャーカレー🍛 コーヒー付き☕️ #ランチ #横浜 #カレー

山形そばを中華そばでいただく

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ランチの蒸し鶏。ソースがネギとあっさり油で味付けされて地味ながら癖になってご飯にかけて最後まで食した。 #横浜中華街 #ランチ

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スープは、謳い文句の通りに、丸鶏をとろみが出るくらいに髄まで煮込んだ鶏白湯ベース。口当たりは、好みに差が出るくらいに鶏の脂が濃厚でマッタリとしていますがくさみはほとんど無く、濃いめの醤油を当てることで全体的には優しい風味に仕上がっています。麺は、つるっとした口当たりのやや細縮れ麺です。やや多加水傾向で過度にスープと融合することなく、濃厚なスープとの相性は良好。具は、トッピングの味玉、小さめの海苔が２枚、水菜、穂先メンマ、刻みネギ、ムネ＆モモ２種類の鶏肉チャーシュー、鶏つくね１個です。

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#炸鶏排 #フライドチキン #からあげ #テイクアウト ひとくちタイプのもの。

関内セルテにあるベトナム料理屋さん。生春巻き、スープ、コーヒー、デザートがついたお得なセットです。メインはレモングラスの風味はあまりなかったものの、甘辛な味付けは旨い。御飯は日本米だったのでこれがタイ米になればバッチリかなぁ。生春巻きは皮がもっちりしていて美味しい。

#横浜中華街　持ち帰りで追加した四川風蒸し鶏！500円！辛そうに見えるがとってもマイルド。辛そうで辛くないラー油が癖になりそう！

#横浜中華街#テイクアウト