新線新宿の鶏肉を使ったメニューBEST30(14ページ目)

ゴロゴロガーリックに鶏の唐揚げと海苔&マヨネーズが乗る和テイスト。 #パスタ

チャーシューが豪華で、鶏モモ、肩ロース、豚バラの3種。中でも豚バラは燻製の味付けがされており、自分の好み一直線。 麺は今日の夕方から変えたという、強力粉を使った反発力に富んだもの。これまでの全粒粉混じりから一新した麺は滑らかで、これまたいい感じ。 醤油は媛っこと同じ醤油タレをしながらも口当たりが変わり、柔らかさを感じる醤油です。一般的な醤油と比べてキレを主張するのは変わらないが、媛っことはスープ出汁の差からか、落ち着いた雰囲気がある。これはこれで非常に好きだし、とても美味しい。

ギュッと、鶏やら色んなダシが出ており、塩ベースのスープから全面に溢れている。あさりの貝出汁は2層化するように底の方が強めに貝を感じる。塩と鶏のフレッシュさ、貝出汁の旨味が三位一体となり、素晴らしい仕上がり。 麺は「春よ恋」、「北海道」の小麦を合わせた特注麺。モチっとした食感を残しつつスープちゃんと引き上げる平打ちで美味しかった。 これまた北海道産のう米豚を恐らく吊るし焼きさせたバラロール。燻製の香りがしっかりと付いていてこれまた美味しかったです。わんたんもいい感じでした。 スープが美味しかったので聞いたところ、鶏と貝を1対1のバランスで合わせて、両方が立つように調整されたそうです。 ほんと素晴らしい塩らーめんでした。

神の塩とまで言われる、透明度が極めて高い黄金色に輝くスープで水菜・糸唐辛子・白髪葱・支那ちくに絶品の旨味が凝縮された焼豚に煮卵。麺は細めのストレートで歯を入れるとしっかりと小麦の風味が心地よい。

#カレー #チキンカレー#サラサラカレー #新宿御苑前 #新宿区 #東京#ディナー

スパイシーで美味しい。 #ケイジャンチキン #チキン

ガレット・・どうやって食べたら良いのだろう。「ガレット」はそば粉でつくったクレープのこと。とてもお洒落なメニューで小食の方にピッタリなんじゃないかと思います。ハーブチキンの香りがとてもいいです。きっとガレットに包んで野菜もそえてソースをつけて食べるのが正解なのかな。味も濃い目ではないので，身体にいいなぁと思います。チキンが柔らかくて美味しいです。

タレがしっかりしていて、とても濃厚です。

甘口、中辛、大辛と選べます。 辛いの苦手なのだ甘口を注文。 さすが鳥料理屋さんだけありお肉も味も良かったです。 お持ち帰りも出来るよいで人気の品です。 ここは来たら食べないとですな。

こりこりとした食感と肉の旨みを存分に楽しめます。 レモンを絞ってさっぱりと楽しむのもお勧めです。

つけめんガチだけど、ラーメンを食う🍜 これで750円はありがたい。極鶏と書いてガチトリ🤘 #ラーメン #麺

写真は8人前です☆彡

おいしいー！ 肉厚でジューシーで香ばしい手羽先。

甘さの後にくる辛さが癖になります！

牛蒡の味わいと鶏肉の旨みを楽しめます。 卵黄の濃厚さとの相性は抜群です。

鶏肉のジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 パイの食感を堪能していけます。

柚子胡椒との相性抜群！一度食べたらハマります。

胡椒がたっぷりかかった手羽先はあつあつでシューシー☆彡

甘しょっぱい味が好きな方にはとてもオススメのパンケーキです。チキンや卵の味と、上にかかっている甘いソースが喧嘩をせずに上手くマッチしています。お食事系パンケーキに挑戦したい方は是非食べてみてください。盛り付けもお洒落です。

北海道ブランド卵「下川六〇酵素卵」を使ったゆで卵と鶏ハムの入ったサラダ。ゆで卵はレモンイエローの黄身が特徴です。ドレッシングはマスタードを使ったサッパリとしながらもピリとした感じでした。 #サラダ #鶏ハム #ブランド卵

薬味がたくさん乗った鶏のから揚げに、ポン酢をかけさっぱり感を出しています。本当に薬味たっぷりでなので、鶏さんが埋まってしまってますねぇ。薬味ばかりでなく、鶏のから揚げが５～６個入ったボリューム感たっぷりの定食でした。 メインばかりでなく、サラダの野菜もとても新鮮でドレッシングも３種類から選べますし、さらに漬物、お味噌汁までついた『一汁三菜』なのです。

昨年１２月にオープンしたばかりの新感覚オムレツのレストランです。おしゃれな内装で、女友達と来るのにいいと思います。

#鶏肉焼き #手羽先焼き

辛味のあるネギと鶏せせりの相性はよく、そこに明太子のアクセントが入り更にお酒が進みます。 量もちょうどよくさっぱりしていて美味しいです。

野菜や肉が凝縮されたアレンジスープ料理ですね〜うまい‼️

あー幸せ。ナンも最高…

#タイ料理 #ラーメン #激辛料理 #辛さ増しました