福岡県の鶏肉を使ったメニューBEST30(11ページ目)

グリーンカレーは通常のサラサラスープ状ではなく、ドロッとしております。日本のカレーライスの粘度位あります。 タイのグリーンカレーみたいにココナッツミルクをあまり効かせておらず、妙な甘ったるさはありません。野菜の他に、大きな鶏肉がゴロッと入ってます。裏には、蒸しじゃがいもが入って、ボリューミー。 グリーンカレーだけど、チキン以外は通常グリーンカレーに入ってない具というのも面白いです。太めの讃岐うどんにたっぷりカレーが絡まって美味しいです。 #うどん #グリーンカレー

セットのチキン二種♪食べやすいようにカットしてくれているし、二種楽しめるし、スパイスきいててどちらも美味しいし、脂っこすぎない！好き～

モツだけでなく、切り落としの身やうずらも入っていて、食べ応えがあります。 甘濃い味付けでお酒が進みます。 #もつ煮

鶏肝とズリとささみ串。 鶏肝のタレ焼きは特に美味しかったです。

#ラーメン #ランチ #鶏塩ラーメン#レモン#塩ラーメン

鶏ガラ清湯ということで、スッキリ醤油ラーメンを想像していたら、 コラーゲンたっぷり系の濃厚スープです。 コレに、ダブルチャーシューと味玉が加わり、かなり高蛋白質！ 美容にとても良さそうです。 麺も美味しい！ 京都の『麺屋 棣鄂』の麺だそうで、「味がある！」と思う位、小麦フスマ入りの風味の強い麺でした。 後半は、卓上の粗挽きブラックペッパーを振りかけて、キリリとした感じを楽しみました。 #醤油ラーメン

#煮物 #手羽先

2個セットで足りるかなーと思っていたら、1個が大きめでした。 鶏を和風のおつゆで煮たものを揚げたみたいな感じ。 揚げ物だけど、あっさりしてました。 これも日本酒に合うと思います。 #唐揚げ

手羽中の唐揚げではありますが、カサカサではなくツヤツヤ仕上げです。 シンプルですが、どことなくほの甘く滋味がある。 乾杯ビールに合わせて頼んだ揚げ物ではありますが、味わいは日本酒に合うものでした。 #唐揚げ #おでん

ポテサラのように見えますが、蒸し鶏と野菜のマヨ和え。

3本入りです。 衣カリカリで、肉質もしっとりしており、今回頂いたお料理の中では 味もコスパの点でもベストでした。 これはリピありです。 ちなみに、揚物メニューランキング1位だそうです。 #唐揚げ #手羽先 #ザンギ

鶏白湯ラーメンより濃厚で、一般的な黒マー油入りラーメンよりはパンチが弱めです。 ただ、焦がしニンニク入り香味油である『黒マー油』は主張が強すぎると、 ベースの味が殺されてしまうこともあるので、これ位が丁度良いのかなとも思います。 #ラーメン

まだまだ焼鳥も頼みますよ。 右から、しいたけ串・朝引きササミ(わさび)・とり皮(塩)・朝引きムネしそ巻き・うずらのベーコン巻き串です。 どれも焼き加減が良いです。

盛り付けもとてもキレイです。 お肉が一杯ついたヤゲン軟骨と揚げたポン菓子のようなヤワサクなおこげ。 ビールが進む味付けでした。 #炒めもの #おこげ

チキンコルマ。って言いたい。 #福岡 #戸畑 #カレー

#天ぷら #カボチャ #なす

味がしっかり付いており、チャーシュー盛りと言う感じでお酒によく合います。

#福岡 #今泉 #天神 #居酒屋 #百名店 #通し営業

#カレーライス

低温調理のレバーです。

スープ麺ですが、更にスープと白ご飯が付いています。 鶏ベースの醤油スープに地鶏のチャーシュー・ネギ・香菜がトッピングされています。 あっさりですが、地鶏の旨味が効いてコクがあります。

濃厚ですがニボニボワイルドじゃない、バランスが良い優等生のトリニボです。 かなり高蛋白＆高脂肪で、とろみのある仕上がり。 自家製中太麺によく絡むスープで、美味しかったです。

ここは焼鳥屋なのにラーメンが美味いよ。 スープは古処鶏の鶏ガラに煮干しや真昆布、干し椎茸、干しエビ、干し貝柱など、魚介の旨味をギュッと詰め込んでいるので、無化調なのにコクがある。 麺は中太ちぢれ麺で、しっとりした低温調理の鶏チャーシューや半熟のうずらの卵、白と青のネギがトッピングされている。 古処鶏の脂に香味野菜の旨味を抽出した鶏脂（チーユ）が仕上げに使われている。 スープをゴクゴク飲んで、汁完してしまったよ。 #ラーメン #塩ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン

ボリュームありすぎて負けそうになった！ #カレー

インディアンブレックファスト 記載メニュー以外にオプションの エッグブルジも写っています。 #あさなつこ #チキンキーマ #インド料理

人気の定番メニュー。