鶏肉を使った人気メニュー30選(10ページ目)

Trippin Spice(愛知県・高岳) 東片端近くの新店舗「Trippin Spice」へ。 店主のムラさんは世界50カ国以上をカレーとスパイスを求めて旅をしてきた方。 インド、タイ、時にはメキシコ料理にまでインスピレーションを得て、美しい色彩感のある本格オリジナルカレーを創り出す。 店主は以前、円頓寺商店街の有名老舗喫茶店「西アサヒ」で名物のたまごサンドやカレーを作るのを任されていたらしい。 店内はカウンター席のみ。バーのような感覚。 毎日日替わりで5種類くらいのオリジナルカレーを用意している。2種類あいがけも可能。値段も単品800円、あいがけ900円と大変良心的。 南インド マンゴーチキンカレーと、豚肉と豆のサルサカレーのあいがけを注文。そしてマサラチャイも飲むことに。 マサラチャイはスパイスがガツンと効いており香り高い一杯。 そしてカレーの方は非常に色彩感豊かで盛り付けの素晴らしさが光る。鮮やかなクワイに、レンコンチップスも添えられている。 肝心の味も素晴らしい。 マンゴーチキンカレーを一口食べるとマンゴーの甘い爽やかな香りがしっかり感じられる。甘いだけではなくあとからスパイスの辛さもしっかり味わえるカレー。 豚肉と豆のサルサカレーは、メキシコの豆料理チリコンカンにインスピレーションを得て作ったらしい。トマトの酸味とスパイスの調和がとれていて、こちらも美味。 #カレー #チキンカレー #インドカレー #サルサ #マンゴーカレー

#ラーメン #阿波尾鶏 #すだち #タタキ

価格は少し上がって1050円 #ラーメン #塩ラーメン #タタキ

久しぶりのスープカレー(*´꒳`*) #中野 #スープカレーガラク #スープカレー #チキンレッグ

andy curry(愛知県・久屋大通) ☆四川風鶏キーマカレー +ミニキーマ(半熟卵付き) 毎度の如く、皿一面に広がる色彩感とインスピレーション豊かなスパイスカレー。 花椒がかなり効いていてピリッとした辛味刺激が心地よい。 さらにカルダモンやクローブといったスパイスが香り豊かに立ち上ってくる。 中華風スパイスカレーのブームを確実に体感させていただきました。 様々なスパイスや食材を使った華やかな美しさ、スパイスのブーケのようなカレーです。 #チキン#キーマ#カレー#キーマカレー#カレーライス#スパイスカレー #ライス #サラダ #ランチ #野菜 #チキンカレー #インドカレー

andy curry(愛知県・久屋大通) ☆桜入りクリームチキンカレー +ミニキーマ(半熟卵付き) 変幻自在のインスピレーションから生まれるスパイスカレーで話題の間借りカレー店「andy curry」。 桜の季節らしい週替わりカレーが登場してました。 マイルドなクリーム系カレーの白いキャンバスには、淡いピンクに色づいた桜の塩漬やピンクペッパーが散りばめられています。 季節の移ろいまでスパイスカレーとして表現する、この表現力が凄いんですよね。 柔らかなチキンもたっぷりです。 マイルドかと思いきや、がっつりスパイスを使っているので、食べ進むうちに体の中からポカポカしてくるスパイスパワーも全開です。 ミニキーマトッピングによりさらに食べ応えをupさせるのは毎度の如し。 半熟卵からは黄身がとろけ出てなんともSexy。 桜もいよいよ満開の時期、andy curryでも花見はいかがでしょうか🌸 #さくら#チキンカレー#キーマカレー#カレーライス#名古屋グルメ#スパイスカレー#名古屋カレー#桜#間借りカレー #カレー #クリーム #ライス #ランチ #野菜 #サラダ #肉

青いラーメン💙色は衝撃ですがめちゃ美味しい‼️#ラーメン#渋谷

#ラーメン#インスタ映え#店内蒸し暑かった#お一人様でも大丈夫

見た目のイメージからは想像がつかない鶏の味がしっかりしたあっさりとしたラーメン 鶏チャーシューが柔らかくて美味しかった 味玉もちゃんと味が染みている 麺が少し硬かった ネギの味が普通のネギよりしっかりしているので苦手な人は抜いた方がいい

🏠ここ数年で激戦区となる東三河に18年4月にオープンした自家製麺のお店で、 丁寧で手際の良いオペレーションでラーメンを提供されています。  ‪●麺‬ やや中太 平打ち 縮れ 自家製 ‪●スープ‬ 鶏 醤油 ‪●トッピング‬ しっとりと肉の旨味を活かした低温調理ロースチャーシュー 炙られた香ばしさと脂が乗った甘みを帯びたバラチャーシュー 下味がしっかりついた小松菜 ラーメンには定番のトッピングのナルト スープと麺の味を引き立てる海苔  ‪🐯レポ ‬ 一口目からクッキリと現れる澄んだ鶏の旨味のインパクトが押し気味に攻めてくるスープは、 煽る様に被さってくるしつこさの全くない鶏油で厚みが加わり、 香ばしさととコクが活き活きとしたかえしが鶏の旨味に躍動感を与えて甘みも備えたまろやかさで飲む度に美味さが広がってきます。 見た目が手揉みに見えるヘビーな縮れ具合の中太の平打ち自家製麺が独特なスープへの絡みをみせて啜る度に小麦の風味がスープの旨味と共にガチッと運んできます。 噛むと麺の旨みが重なる様に溶け込んでいき醤油や鶏の美味さに深みが加わり段階的に纏まっていきます。 18年4月にオープンした新店舗とは思えない丁寧な作り込みによるスープやトッピングに堂々とした自家製麺が主張してくる鶏だし醤油ラーメンを頂きましたっ！  #ラーメン歩く花 #鶏だし醤油ラーメン #自家製麺 #愛知 #豊橋 #東三河 ‪#ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #麺活 #らーめん #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺スタグラマー #ラーメン部 #instaramen #ラーメンインスタグラマー #instagram #instanoodle #noodlelover #twitter #アメブロ #食べログ #livedoorブログ #ラーメンブロガー #sarah #汁麺人愛家族‬

#醤油ラーメン #ラーメン

あっさりしてるのに味わい深い。朝昼晩いつでも食べたいです。

麺は細目のストレート。低加水麺ですね。 スープは醤油味のあっさり清湯スープ。 鶏の旨みが無茶苦茶出ていて美味しいです。 無化調スープだと物足りなさが残るケースが多いけど、このスープは次元が違う。 たぶん、かなりコストが掛かっている筈ですよ。

デリー(東京都・銀座) ☆チキンコルマカレー 銀座、「デリー 銀座店」にてカレーなるインド研究会🍛 最近セブンイレブンとのコラボ商品が話題になっていたデリー銀座店、実店舗の美味しさを久々に味わいたく訪問しました🥄 ディナータイムの人気も高く、常に満席状態の盛況ぶりはさすがです👏 今回のオーダーはセブンイレブンとのコラボ商品にもなっていた「チキンコルマカレー」にしました💡 付け合わせの玉ねぎアチャールと胡瓜の漬物が運ばれてきます🧅🥒 メインのチキンコルマカレーもやってきました🍛 いかにも美味しそうで食欲をそそる褐色のカレー✨ 手間をかけてじっくり炒めた玉ねぎを大量に使ったコルマカレーはまさに凝縮された旨味爆弾のようです💣 ライスにかけて食べた時に際立って感じられる米の甘さ、カレーとの鮮烈なコントラストに感動します✨ 日本の米に合うカレーを志向するデリーのDNAが遺憾無く発揮されています🇮🇳🇵🇰 カレーの中にゴロッと入ったチキンとホクホクのじゃがいもも最高ですね🐓🥔 カレーにライスというシンプルな構成でこれだけ満足が得られる食体験、貫禄のデリー。 やはり実店舗で出逢う味は格別ですね✨ #カレー#チキンカレー#パキスタンカレー#銀座グルメ#チキンコルマ#インドカレー#銀座カレー#コルマカレー#東京カレー#東京グルメ #肉 #カレーライス #スパイス #インド料理

昼時はいつも行列との噂なので、夜に初訪問！人気のステ盛りを注文！ハンバーグ、ステーキ、チキンソテーにクリームコロッケ！！！これにライス、みそ汁、ドリンクが付くんですよ！ 味も量もお店の雰囲気も最高でした。　#西荻窪 #洋食屋さん

西荻窪で人気の洋食屋さん。 定番メニューの「ステ盛りチキン」は、ハンバーグ、ステーキ、チキンソテー、クリームコロッケの4種盛りオールスターとボリューミー。 ステーキは赤身のレアで噛むほどに肉肉しく、ハンバーグは牛肉100%でほどよい粗挽き感がありこれまた肉肉しく、チキンは柔らかくトマトソースがかかってさっぱりと味変となり、クリームコロッケはトロトロでコクのあるベシャメルソースが詰まったど真ん中のもの。 肉の下には、いんげん、ポテト、コーンの脇役もたっぷり。 町の洋食屋らしい味わいで、どれも美味しかったです。 #ハンバーグ#ステーキ#洋食 #クリームコロッケ

#ステーキ #ハンバーグ #盛り合わせ #クリームコロッケ

小さかった女(東京都・西小山) ☆小山チキン 西小山、「小さかった女」にてカレーなるインド研究会🍛 想像を膨らませる個性的な店名ですがスナックではありません、カレーと珈琲が美味しいと評判の素敵なお店です🍛☕️ 西小山の街中に溶け込むようにして営業されています🌿 バイト仲間だったという2人の女性オーナーさんが手作りで作られたお店はArtがあるお洒落で居心地が良く暖かな雰囲気✨ オーダーは「小山チキン」にしました👌 スープ、ドリンクが付いてきます✨ 珈琲も美味しいお店と聞けば、ドリンクはブレンドコーヒーを 選ぶのが必然でしょう☕️ 最初は小さなスープが提供されます。 葱がたっぷり入ったチキンスープはチキンのしっとりとした柔らかさが素晴らしく、胃袋に染み入るような美味しさ✨ 「小山チキン」はとても可愛らしいヴィジュアルのスパイスカレー🍛 ライスの小山にはししとうがON、大阪のスパイスカレー店「コロンビア8」を彷彿とさせます💡 ライスを囲むようにして香り豊かなチキンカレーの褐色の海が広がっています🍛 クミン、クローブ、カルダモンといったスパイスの香りと刺激を存分に引き立てた素晴らしい味わい✨ 味の奥行きも凄くて、これは手作りの調味料に秘密がありそう👌 可愛らしい店名とは裏腹に、かなり強い辛さのインパクトと魅惑の味わい、これはギャップ萌えですね🔥 さっぱりとしたキャベツのマリネが付け合わせで頂けるので、キャベツの爽やかな甘みで辛さを和らげながら食べ進めます🥄 ライスの炊き上げ加減がまた絶妙な硬さで、カレーに負けることない粒立ちの良さが素晴らしかったです🌾 カレー食後のブレンドコーヒー、相性最強☕️ 穏やかな香りとコクのブレンドコーヒーで完璧なフィニッシュ👏 この内容と美味しさでなんと950円というコスパの高さ✨ 丁寧な仕事の積み重ねで生まれるスパイスカレーと癒しをくれるコーヒーで、多くのファンに愛されている名店です✨ #チキン#スパイスカレー#カレー#チキンカレー#カレーライス#東京グルメ#スープ#東京カレー #肉 #スパイス

鶏のタタキはササミやムネ肉よりもモモ肉が美味しいんです。 肉に弾力があり、旨みもたっぷり♪ これは特製ポン酢でいただきます。 #タタキ #ディナー #刺身 #肉刺し

お鍋の具は、鴨のつくね、セリ、セリの根、水菜、牛蒡、大根、焼きネギ、椎茸。 鴨肉から美味しい出汁が出ます。 #鍋 #ディナー

うどんTOKYO百名店の「鴨セリ鍋」 秋田三関の芹を根っこまで使った贅沢な鴨鍋(前菜、天麩羅、〆細饂飩付き) #ディナー #うどん #讃岐うどん #さぬきうどん #鍋 #鴨肉 #鶏肉 #せり #天ぷら #名店 #高田馬場 #頑張れ飲食店

うどんTOKYO百名店の「鴨セリ鍋」 秋田三関の芹を根っこまで使った贅沢な鴨鍋(前菜、天麩羅、〆細饂飩付き) #ディナー #うどん #讃岐うどん #さぬきうどん #鍋 #鴨肉 #鶏肉 #せり #天ぷら #名店 #高田馬場 #頑張れ飲食店

とにかく美味しい♪周期的に無性に食べたくなる中毒性の高い一皿。

ランチにはいつも行列のカレー屋さん。やっと行けました。チキンが凄く美味しかった。あー、美味しいランチごちそうさま。 #カレー #新橋 #虎ノ門

ライス大盛 1,100円 辛口 久しぶりのガン爺。今日のランチはジューシーな、ケララチキン。ケララは南インドの、州らしい。ハッサン、ムガール、ケララとスパイスなどが違うのかな。 辛さはガツンと来る感じで、美味しく頂きました！ ＃カレー ＃カレー部 ＃インドカレー ＃スパイスカレー ＃ケララ ＃西新橋 ＃虎ノ門

注文は2本から！ 外はカリカリに揚がった手羽先で酒にも合います＾＾ #福岡 #福岡市東区 #舞松原 #はなび #手羽先 #手羽先揚げ #揚げ物 #鶏肉 #鶏肉の唐揚げ #ディナー

揚げたてで熱い！それが美味い！ #福岡 #福岡市東区 #舞松原 #はなび #手羽先 #手羽先揚げ #串焼き #焼き鳥

カリカリ中はジューシー、味付けもちょうど良い！ #手羽先 #串焼き #手羽先揚げ

今まで食べた中でいちばんおいしいおうどん

福岡・薬院 二◯加屋長介本店の鶏あつかけスープうどん♪ うどん居酒屋のパイオニア🏮 濃厚な鶏ベースのスープにコシのある うどんが絶妙に絡んで旨し😁

鶏パイタンうどん #うどん #かけうどん #スープ #チキンスープ #鶏うどん #鶏肉うどん

#カレー #キーマカレー #チキンカレー

#カレー #キーマカレー #チキンカレー #ランチ #姫路 #スパイスカレー #パクチー

この清々しく切れの良いスパイスは少なくとも姫路では他のお店では食べられないもの。久しぶりだったので美味しさもひとしおだったかもしれない。 #カレー #キーマカレー #チキンカレー #ランチ #パクチーカレー

ずっと気になっていた経堂のカレー屋さん(>∀︎<)b近くの友達を誘って食べてきました！ランチはカレーが日替わりで決まっていて大好きなマトンカレーは選べませんでした(T～T)だからみんな夜メニューの方がいいよって言うのですねw ちなみに今日の日替わりは野菜カレーとチキンカレー辛口でサフランライスをチョイス！ 野菜カレーの方がスパイシーで美味しい(*ฅ́˘ฅ̀*)♡︎サラサラなライスもカレーに合ってとっても美味しいですね〜〜うん！南インドカレーだねwたぶんw 残念だなぁと思ったのは付け合わせが全くないこと。。アチャールとかあればもっと美味しいのに(ﾉ∪︎≦︎*)ﾉということで星5ではありませんw #カレー #チキンカレー #インドカレー #ベジタブルカレー

小田急線の経堂駅のカレー。 ガラムマサラという店名。 チキンカレーと野菜カレーの2種盛り。 これで900円程度。大盛りは無料。 非常に美味しい。 小田急線でカレーといえば下北沢だが、近年盛り上がりを見せているのが経堂。 Chance the curryの事務所があり、彼女のカレー、スリマンガラム、スパイス婆ちゃんなどの新店も勢いがある。 昔ながらのインド、ネパール料理屋さんも学生や家族連れで賑わっている。 そんな中、経堂の老舗の名店がこちらガラムマサラ。 チキンカレーはコクを感じる。 野菜カレーは根菜など、珍しい具が入っていて、ニンニクを炒めたほな苦味がアクセントとなっており、オリジナル。 #ランチ #カレー #経堂

#インドカレー #カレー #チキンカレー #ベジタブルカレー #東京 #経堂

鶏白湯と醤油の濃厚なスープでとろみのあるこってり系うま～い！ チャーシューも肩ロースとばら肉と２種類あって食べごたえがあります 自家製麺とスープとの絡まり具合もよく美味しくいただきました

#ラーメン #チャーシュー麺 ここのラーメンはかなり美味しいです。スープは、鶏の味がしっかりと出ているのに、臭みは殆どないので、病みつきになる美味しさです。

【和 dining 清乃(和歌山・有田市)】 丸鶏しょうゆ ¥900 ●角長しょうゆ『匠』がベースとなった丸鶏の旨味がこれ以上ない絶妙なバランスで保たれたスープに小麦の風味がふわりと香るストートで低加水の中細麺が全ての素材を際立たせた味の静と動を操る凄みを感じさせる１杯！ #和dining清乃 #清乃 #ラーメン #丸鶏しょうゆ #角長しょうゆ匠特選 #角長 #しょうゆ #和歌山 #有田市 #麺スタグラム #醤油ラーメン

スプーンで触るだけで身がほぐれる骨付鳥もも肉が一本入って、物凄くいい感じの辛さとスパイス感。めちゃうまい。 #マサラ #チキンカレー #カレー

週末に銀座に出かけたついでに、『麦とオリーブ』へ！職場の後輩が直近で行ったという話を思い出し、「鶏・煮干・蛤のトリプルSOBA」をオーダー！もちろんトッピングは特製で。 まずはスープを一飲みすると、醤油ベースのスープの中に鶏の旨味と後味としてほのかに感じる蛤エキスが絶妙に合わさっていることに驚き！さらに中盤からは卓上にあるエシャロットオイルを加えたら、味わいだけでなく、鼻に抜ける香りまで変わってさらに驚き。スッキリとしながらもパンチを感じる味わいでした。 トッピングも味玉に、豚と鶏の2種類のチャーシュー、ナルトと長芋が入っていて、ボリュームも満点！麺、スープ、具材の組み合わせ次第で味わいが大きく変わり、食べ進めるにつれて発見が増えていくたのしさ詰まった一杯でした。 #東京 #銀座 #東銀座 #ラーメン #銀座ラーメン #麦とオリーブ #鶏そば #蛤そば #ミシュラン #ビブグルマン #大盛 #オリーブオイル

三種のダシが入ったラーメンだけど煮干しが圧倒的に強い、パッキャオくらい強い。そして5kmくらい先に見える蛤と鶏のダシ。 卓上にはエシャレットオリーブオイル？なるものがあってかけると爽やかに味変できます🍜(塩味の方が合うかも) #ラーメン#煮干し#東京グルメ#いつの時代も煮干しはつよい#生きるということ

珍しいトッピングで優しい味。麺の食感はもっちりめ。

動物系の旨味と魚介のバランスがナイスな出汁で　ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ クリーミーな味わいをまず感じるファーストインプレッション！ 醤油ダレもすきっとした合わせ方は見事な完成度♪ 全体的に非常にまとまりのある かなりウミャイ スープですヽ(*>∀<*)ﾉ

濃厚な鶏豚骨に魚介をプラス。このスープ、メチャウマい🎶濃厚なのに後味がよくていくらでも飲めそう💗 2種のチャーシューはバラがメチャ好みのやつ❗何気にメンマもウマい😍 胡椒を投入すると味が締まってウマさアップ😍

2021年１月16日にオープンした準新店。店主は、実力店『麺や輝』のご出身。正統派の動物系(鶏＆豚)に魚介を加えた１杯が看板メニューだ。オーソドックスなMIX系で、甘辛いカエシのうま味の質の良さが特筆に値。派手さこそ感じないが、丁寧な仕事ぶりがキラリ。#ラーメン

ラムチョップ

とうもろこしのかき揚げ

刺し盛り

NEPALICO(東京都・渋谷) ☆ダルバート チキン+ラム 渋谷、「NEPALICO」 にてカレーなるネパール研究会、この日はカレーなるインド研究会 馬込支部長をアテンド🇳🇵 本場ネパール人シェフが故郷ネパールの絶品料理を楽しませてくれる名店です🇳🇵 今回のランチタイム訪問は初めて、ディナータイムよりもお得に食べられますね👛 オーダーは「ダルバート チキン+ラム」とドリンク付ということでアイスチャイをチョイス👌 ランチタイムはミニサラダ付なのが嬉しいポイント🥗 ネパリコのダルバートはいつもヴィジュアルが美しいです🎨 ワンプレートに綺麗に配置されたネパール料理達🇳🇵👏 ダルスープ、ライス、タルカリ、チキンカレー、ラムカレー、ゴルベラコアチャール、パパドという構成のダルバートです🇳🇵 ダルスープのまろやかで穏やかな味わいは無限に飲めそうな滋味深い美味しさ、最高です✨ チキンもラム肉もしっかりゴロッと入っており、柔らかく美味しくカレーと共に仕上げられています🥩 ブロッコリーが主役のタルカリも食材の美味しさを自然と引き出した味わい、カレーと合わせてもGood🥦 少しずつ混ぜ合わせていくダルバートの楽しみ方を発動、変化に富みながらも穏やかに染み入る美味しさが素晴らしいです✨ 食後のアイスチャイは落ち着く甘さ、気持ちよくフィニッシュできる美味しさでした🌿 都内屈指の名ネパーリ、安定のダルバートの美味しさに幸福感が高まる名店です🇳🇵 #カレー#ネパール#ダルバート#定食#東京#渋谷#渋谷ランチ#渋谷グルメ#渋谷カレー#豆カレー#スパイス#ダルカレー#チキンカレー#野菜#東京カレー #ランチ #肉 #カレーライス #東京グルメ#jma2023#絶品グルメ#関東カレー

#東京 #渋谷 #神泉 #カレー #ランチ #チキンカレー#ネパールカレー #インドカレー #ラムカレー ダルスープ、身体が癒されます。 卓上のチリペーストとチリペッパーを足し足しして、ちょこちょこチキンとラムとダルスープなどを混ぜ混ぜするのが美味しいw

大好きなガラム 最近いつ行っても行列ができていてツライ…（並ぶの嫌い） 結局ここに辿り着くという　#カレー カレー（備忘録）→ #私のカレー日記6

シンプルなチキンカレー☺︎ #ランチ #カレー #チキンカレー

ドロっとしてるがサラッとしてる。 濃厚な鶏を味わえる。 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏白湯ラーメン

美味しかった #グリル #レッドカレー #ガイヤーン #スープ

📢‬本日のチャーシュー=コンフィ(ほほ肉) 🏠フレンチの経験と東三河の名店【ガチ麺道場】さんで修行を積まれた店主さんが17年2月にオープンされたお店で、 国産のものや地元の食材と無化調に拘られており。 ラーメンの見た目や店内はラーメン屋さんとは思えない女子受けしそうな華やかさがあります。 ‪●麺‬ やや中細 ストレート 自家製 ‪●スープ‬ 鶏 野菜 ‪●トッピング‬ 酸味を効かせたドライプチトマト スライスされた牛蒡と人参 下味の付いたキャベツ 緑が映える小松菜と青ネギ 爽やかな渋みがスープに合う紫玉ねぎ 素材を活かした味付けの味玉 ホロっとした食感の旨味活かした味付けのほほ肉 しっかりした味付けの揚げえのき  ‪🐯レポ ‬ 華やかで写真映えする飾りつけがされた１杯は【ガチ麺道場】さんのラーメンの雰囲気は全く感じられなく味も全く違った角度から切り込んでくる。 スープは鶏の優しくもじわりと染み渡る旨味に野菜かと思われる自然と受け入れられる甘みの様な風味が重なり動物系独特の重たさやしつこさが一切感じられず、 ラーメン屋さんが作るスープとは違うフレンチの経験を活かした製法なのか、 違った手間がかかっている作り込みを感じます。 雰囲気は修行先の面影が感じられるやや中細ストレートの自家製麺はそばの様な色合いで表面は艶やかながらも程良くスープを持ち上げてきます。 啜り心地の良さで麺も含めてスープやトッピングから発する風味もさり気なく運んでくるのと、 噛むと麺の旨みの主張よりもスープと、 イタリアンの技術を駆使して多彩に調理された野菜のトッピングのそれぞれの持つ個性を活かして多角的な味わいを引き立てます。 ひとつひとつをしっかりと味わえる１杯の器に拘りが沢山詰まった唯一無二の鶏白湯ラーメンを頂きましたっ！  #ORIBE #鶏白湯麺 #無化調 #自家製麺 #フレンチ #ガチ麺道場 #愛知 #豊橋 #東三河 ‪#ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #麺活 #らーめん #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺スタグラマー #ラーメン部 #instaramen #ラーメンインスタグラマー #instagram #sarah

ORiBE(愛知県・豊橋) ☆鶏白湯麺 鶏白湯ラーメンの美味しい豊橋のORIBEにお初。 人気店だから激混みかと思いきや、平日12時半くらいでも待ち客ゼロ、ラッキー過ぎる。 女子も好きそうなお洒落な雰囲気、味のある陶器にこだわったお店のようで随所にセンスが光る。 麺はもちろん「鶏白湯麺」を。 チャーシューが常時4種類から選べるシステムになっています。 ラーメンのトッピングとしては珍しい鶏パテにしてみました。 どっしりとした陶器の器に、彩り豊かなトッピングが華を添える一杯。 オーナーさんが元フレンチのシェフとのこと、そのセンスや技術が注ぎ込まれているのでしょう。 鶏白湯スープにしては珍しく完飲出来てしまうほど、くどさのない旨味あるスープでした。 鶏パテも大変美味。 #ラーメン#麺#拉麺#チャーシュー丼#鶏白湯ラーメン#スープ#鶏肉#パテ#フレンチ #鶏白湯 #肉 #野菜

はじめてジャンルのラーメン。 お肉がほろほろでしたぁ〜。 #ラーメン #鶏白湯ラーメン #ランチ

インド宮廷料理Mashal(東京都・大森) ☆チキンコーフター 大森、インド宮廷料理「Mashal」 にてカレーなるインド研究会🇮🇳 数々の名店の厨房を取り仕切り、インド料理シェフを数多く輩出されてきたレジェンドシェフ、モハメド・フセイン氏のお店です👨‍🍳 「チキンコーフター」は朱く染まったオイルの誘惑がたまらないヴィジュアル👀 食べ応えのある鶏ひき肉団子と大きくカットされたじゃがいもの存在感と美味さは格別でした✨ 玉ねぎもたっぷり使われており、甘みが引き出された中にフセインシェフのスパイスマジックがかけられ、香り豊かなカレーになっていました🧅👨‍🍳 実はこの日はフセインシェフの新刊レシピ本をゲットしたいという目的で再訪したところ、なんとラスト2冊で完売というギリギリのタイミングでした😅 ばっちりフセインシェフのサインも書いていただき、無事ゲット📙 そしてこの後ラスト一冊も売れて完売したそうです、いやぁ危なかった😇 #カレー#大森グルメ#東京グルメ#東京カレー#チキンカレー#チキンコフタ#コフタ#スパイス#インドカレー#インド料理#肉 #東京 #大森