肥後橋の鶏肉(ガッツリ)を使ったメニューBEST30

別邸三く 中華㐂蕎麦 萃 『鶏出汁中華』 醤油の甘みとまろやかさ、鶏油のコクがあるスープは鶏の旨味たっぷりの出汁感と醤油の芳醇感が口の中に広がり、食後の余韻がハンパなくめっちゃ美味い‼︎多加水で艶のあるしなやかな自家製手切り細麺は喉越し最高‼︎2種類のチャーシューも分厚い #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン

スープを一口飲むと鶏の分厚い旨味♪ チー油が多めでコクがあります。ここまで鶏の旨味を味わえるのは素晴らしい。

‪7/30 別邸三く 中華㐂蕎麦 萃‬ ‪仕事を終え夕方、本日オープンの三くの新店舗来店🍜鶏の旨みが重厚で芳醇な鶏清湯醤油スープ🍜自家製ストレート細麺や脂身少なめの豚チャーを含めて感動的に美味すぎた🍜🤠👍✨‬開店おめでとうございますm(_ _)mまた来ます🖖😎🤘

鶏出汁中華 しお 大将の一言で 2杯目もいただきました♬ 鶏出汁中華 しょうゆも 抜群の美味さでしたが こちらの 鶏出汁中華 しおも 大将が勧めてくださっただけのことはありますね♬ これもまた抜群に美味しい一杯でした♬

上品な中にも鶏の美味しさを存分に味わえる #ラーメン #塩ラーメン #中華そば

限定の塩を。 鶏100％でこの旨味。

鶏卵カレーで有名な極楽うどんTKUグループの3店舗目の店では、夏場の冷やし鶏卵カレーうどんも完成しています。スパイシーなカレーとおろし生姜でポカポカになります。 #カレーうどん #ごはん

うどんにカレーふんわり卵で美味しくないわけないんだけども、でかい。小ごはんドボンしてカレー丼まで食うと確実に太る。 #カレーうどん #ランチ #大阪市 #江戸堀 #うどん

#大阪　#江戸堀 #うどん #カレー

まずびっくりするのは、串に打たれた鶏の炙りタタキ串！新鮮な朝〆の鶏肉で、表面は炙り目があるものの、レアな鶏身が残ったままいただける串が3本そして、はまぐり、白髪ネギ、青ネギ、糸唐辛子に追加の味玉子。れんげには、ゆずの粒が入ったとろろと、まさに個性的で見たことのない盛り付けです。 早速、透明感のあるスープをいただくと、はまぐりと鶏ガラの旨味が凝縮された優しく上品な塩味で惹きつけられ、プリプリの中太ちぢれ麺がからむことであっさりとしたのどごしを楽しみ、れんげのとろろをスープに混ぜることでさらにさっぱりした味変の塩ラーメンを堪能。 この3段旨味スープの実食に加え、箸休めに鶏の炙りタタキ串を味わうことで、これまで食べた事の無い、まさに絶品な塩ラーメンの一杯を完食できました。 #ラーメン

らぁ祭大阪8軒目🍜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))あっさりだが芳醇な味わいの塩そば(麺大盛＋100円、半熟煮卵＋100円)🖖😎🤘

2/8 北新地林家 ‪1日10食限定らしいもう一つの名物カレー(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) ご飯の盛り付けが★星☆彡.。とにかくパクチー!!彩やかすぎる緑!!(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))チキンキーマ自体は辛くない、全く辛くないがパクチーのクセの強さが口の中で広がって美味しいが不思議な味わい…\(*ˊᗜˋ*)/ クセになりそうな個性の強いカレーでパクチー好きにはたまらない魅力的なカレーだ!!\(*ˊᗜˋ*)/‬\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/

水を一切つかわずに仕上げるカレーはなんともいえずクセになるお味。テイクアウトもできます。

水を使わず、トマトとヨーグルトで作られたインドカレーだそうで、真っ赤なルーは、ハヤシカレーを彷彿させますが、一口食べると、ゴロゴロチキンがはじめからホロっと崩れていきます。 それからトマトの酸味が口の中に広がり、スッキリしたスパイスが辛すぎず、甘すぎずちょうどいい塩梅でチキンの味を引き立ててくれています。ライスがまたこのサラッとしたルーにぴったり合ったほどよい硬さと甘さで相性もバッチリです！ この絶妙な酸味とコクは、これまで食べたチキンカレーとは全く違う、かなり高レベルな味わいでした。また再訪したくなるカレーです。それからお口直しの「きゅうりのピクルス」も美味しいので、ぜひ、食べてください。 #カレー

ほどよく肉離れしたチキンのうまみが出てました。インドカレー美味しいです。

野菜たっぷりとても美味しいです♪

ルーのおかわり可。 激辛ビーフと優しいチキンの味のコントラストが抜群。 #カレー #チキンカレー #ビーフカレー

#カレー

おかわりのレギュラー2種は 濃厚なペーストのビーフカレーと 琴子と煮込まれた柔らかな手羽元。  優しい空間とパンチのあるカレー、 ビジネスマンのオアシス的甘辛空間 :  #辛口飯屋森元#天満橋#スパイスカレー #curry#japan#japancurry#スパイスカレー #カレー #チキンカレー #ビーフカレー

細めで柔らかめのうどん。天ぷらは別盛りでサクサク。うどんの上に乗っている梅干しでだし汁もほんのり梅味がして美味しい。

麺肌をストレートに見せつつ、トッピングの紀州の梅鶏を使用した鶏天と梅肉が別皿で目の前に登場し、バランスよく盛り付けながら梅肉とレモンを絞っていただく「鶏天おろしうどん」は、好みに合わせた一手間でさらに美味しく感じられます。 コシのある讃岐うどんを、大阪風にのどごし良くアレンジしたつるシコ麺は、見た目よりやさしく上品に仕上がった香川産の醤油がベースのめんつゆにひたしながら、さっぱりした大根おろしと甘酸っぱい梅肉と梅干しがマッチして、まさに真骨頂をいくおろしうどんがいただけます。 鶏天も、さっくりとした柔らかい衣に鶏肉の旨味を凝縮し閉じ込めた一品。レモンの香りでより引き立っているのも「うどん割烹」と名乗っている職人技の為せる技です。 #うどん #ぶっかけうどん #おろしうどん #鶏天うどん #梅肉 #梅干し #ざるうどん #おろし #鶏うどん #鶏肉うどん #とり天

ほどよいスパイスと甘みを感じるカレーにはまって数年通ってます

ごはん・スープともに大盛り、非常にバランスのいいスープカレーです、辛さは結構効いてるけども長引かずスッと引いてくれるので食べ続けるのも苦にはなりません、ごはんにレモンをかけるとまた一味変わって味わえます #スープカレー #チキンスープカレー #カレー

JR大阪駅から直結の「大阪駅前第2ビル」の地下1階に店を構える洋食店。 こちらで名物の「チキンスープカレー」を。 透き通る様な透明度のスープは、ほんのりとした甘みから入るマイルドさ。 そこからズビズバと貫いてくる辛さの刺激はなかなかのもんです。 染み込んだ鶏の旨味も十二分に感じられ、シンプルながらも奥深い味わい。 野菜も人参・じゃが芋・茄子・ピーマンとこれまたシンプル・イズ・ベスト。 奇を衒わない感じが時代を感じさせます。

麺220g

久々に座銀。 やっぱりおいしい座銀。 ポタージュみたいな濃厚スープと極太麺、最高です。 #そば #つけ麺 #ラーメン #鶏白湯ラーメン

#つけ麺 #大阪ランチ #中華そば #鶏白湯ラーメン #大阪 #麺 昨日の限界濃度用平打ち麺でまじ美味い❣️

焼き鳥屋さんのチキンカレー。しっかりと辛い、大人のチキンカレーです。辛さだけではなく旨さも凝縮されている美味しいカレーがいただけます。

ランチのカレーってこういうの。 #カレー #チキンカレー #ランチ #大阪市 #肥後橋

たまに無性に食べたくなる大辛口のチキンカレー。汗とヒリヒリが止まりませんが美味しい！

一番人気という鶏唐揚定食を注文～～！！ １５分待って出てきて熱々のから揚げ★ まぁ味は普通、、、 しかもサービスがもうひとつかな。 店はいって着席してお茶は出たけれどおしぼりでてこない。周りみるとあるし後から入ってきたお客さんにはおしぼり出す。うちらのとこだけか～い！おしぼりちょうだい言ったらすいませんの言葉もなく渡すだけ。 ん～接客が悪いとご飯おいしく食べれないかな。

大阪西天満「うまいもん家18（そうはち）」の唐揚げ定食680円！ しっかりと下味がついて、片栗粉のみで揚げているのでシンプルに美味しい！ #唐揚げ

噛み応えのあるしっかりした味を感じる事が出来る鶏😊 くちびるにまくがはった様になるくらいなコラーゲンを感じます✨

鶏の旨味が溢れる醤油スープ。 合わせる麺は新麦 春よ恋。 その美味しさを味わうために、あえて鶏油を入れずに楽しむ。 #ラーメン #醤油ラーメン

新麦 春よ恋の麺をダイレクトに楽しむ。 スープは醤油系と同じベースだが、鶏の脂を混ぜた特別な醤油を追い足す。 鶏油の働きもあり美味しい。 #つけ麺 #醤油つけ麺 #鶏つけ麺

夜は立ち飲み屋。昼はカレー屋さんでどちらも大繁盛しています。

ものすごい低姿勢（物理的にも）の立ち飲み屋の店主が作るチキンカレー（ランチのみ）。 トマトの水分だけで作るカレーもぼちぼち美味しいんだけど、夜の立ち飲みのアテがいい。立ち飲みなのになかなか帰らないので、並んでたら諦める。 #カレー #チキンカレー #ランチ #大阪市 #立ち飲み #淀屋橋 #肥後橋

唐揚げにする事で皮は最高にパリパリ。 食感と風味が最高になります。#大和肉鶏#北新地#大阪焼き鳥

鴨肉の唐揚げ 脂身が甘くて、衣も竜田揚げでジューシー😋 #鴨肉 #鴨肉の唐揚げ #唐揚げ

ミシュランひとつ星のおでんやさん。お昼限定で親子丼と牛肉の他人丼が楽しめる。甘いお味が多い大阪では珍しくしっかりとした味わい。

スパイシーだけど食べやすいカレーに鶏のから揚げが添えられています。から揚げはカラッと揚げられていて、とても美味しくタルタルソースがついています。だから南蛮カレーなんだ!!

スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー白髪ネギ水菜を使用。↵ このお店は西心斎橋にある『麺屋 ガテン』の2号店にあたり、10月6日にオープンしたお店です。鶏ガラからとった白湯スープに適度の油分をもたせ、一味のピリ辛感をアクセントに、丸みのある醤油タレで甘みのあるまろやかな味わいで、鶏の旨みとコクをよく引き出したクリーミーな仕上がりになっています。麺は太陽製麺を使用し、モチッとしたコシ感で喉越しよく頂けます。大ぶりで厚めのチャーシューが1枚入っていて、柔らかく肉の旨みよく味わえとても美味しく頂けます。

鶏こくラーメン830円をいただきました。とろとろのチャーシュー、クリーミーな鶏白湯スープ、細麺が良い感じ。台湾まぜそばも美味しそうなので、次回に食べてみるかな。 #麺屋ガテンの乱 #本町淀屋橋店 #鶏白湯

#ラーメン #鶏ラーメン #大阪 #ランチ #頑張れ飲食店

トマトたっぷりのスパイシーなチキンカレー。趣向を凝らした本をたくさん集めている本屋さんで頂けます。 最初はまろやかに感じますが、食べ終わる頃には身体もあったまります。

初めてナンにハマったお店です☆

スープは無化調の鶏ベースの醤油味。麺はウェーブのかかった平打ちの極太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシューネギ煮玉子鶏節を使用。鶏・タマネギからとったとろみのある白湯スープに適度の油分をもたせ、ブラックペッパーの風味をアクセントに、凝縮された鶏の旨みが伝わるコクのあるクリーミーな仕上がりになっています。麺は池村製麺所を使用し、しなやかなコシ感でスープとよく絡んで頂けます。大ぶりのレアチャーシューが2枚とつけ汁には中ぶりでブロック状のチャーシューが1枚入っていて、しっとりとした食感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

カレー風味でもも肉を使ったジューシーな唐揚げ♪外はカリッと中はジューシー♪

スパイスとパクチーがかなり効いていて、後から辛さが追いかけてきます！ジンワリ汗が！チキンがゴロゴロ入ってボリュームたっぷり。シェアがオススメ♡

おしゃれグルメアプリにこれを投稿して良いか一瞬我ながら躊躇しましたが、きっと誰もしないだろうから変わり種として投稿。国民的アイドル級、庶民のチキンラーメンです。そうです、あれです。卵のっけて食べるあれです。大阪の第2ビルというジャンクなビルのジャンクな居酒屋ですが、とりあえずメニュー全体は大阪価格で安い・早い・そこそこ旨いの3拍子です。飲む人にはもってこいの立地です。お店もいわゆる居酒屋でビルの中にあるのに、なぜかよく立ち飲み屋にあるビニールのれんがかかっています。はりにくい（笑）〆に食べるものは他にも焼きおにぎりとか炒飯とか普通にあったのですが、逆に280円もするチキンラーメンってどんなんやねん。と思いオーダー。うん。ぬるい！！！たぶんサランラップがある以上レンチンは、まぬがれなかったハズ。卵の爆発を恐れて時間を押さえているからぬるいのでしょうか？とりあえず懐かしい味でした（笑）。ちょっと堅麺がお好きな方はトライしてみてください・・・。

9月上旬ディナー訪問。 揚げ立てジューシー、かつ、素材勝負のビールによく合う味わいです。