秋田県の鶏肉(ガッツリ)を使ったメニューBEST30
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こちらは、秋田県で食べられる鶏肉を使ったメニューのランキングページです。
秋田県では、137件の鶏肉を使用したメニューが見つかりました。
137件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
レビュー一覧(4)
- taracco
なんとなんと、比内地鶏の卵を3個も使っているんですって~!ふわふわトロトロの卵がた~っぷり そして比内地鶏は普通の鶏よりも身が締まっていて食べ応えがあります、しかもとても旨みがある鶏で噛めば噛むほどその旨みを感じることが出来ます。
- great_beet_vp8
秋田県角館で比内地鶏の親子丼をいただきました。 肉、卵、出汁の全てに比内地鶏を使っているようで、「究極」なのだそうです。 歯応え十分の比内地鶏、甘めの出汁、トロトロで濃厚な卵、あきたこまちのご飯。 個人的にどストライクな親子丼でした。 立地も店構えも明らかに観光客相手と分かるお店ですが、期待を遥かに上回って親子丼の素材と調理のクオリティはとても高く、大満足でした。 #親子丼 #丼もの
- mild_bacon_gb1
#秋田 #角館 #鶯野 #丼もの #親子丼 #ランチ#比内地鶏
レビュー一覧(4)
- user_14446827
ついに念願の親子丼~ トロトロぽいです~うっひゃ~ トロットロ まいう~ コレしか言えないわ(語彙が乏しいな、ヲイ)比内地鶏は一度炭火焼きしたのを親子丼に投入しているので芳しい炭火焼きの香りもついていてgood!(親指立)歯応えはあるけど、旨味も充分、ただ柔らかいだけの鶏肉とは全然違う。焼き鶏とかも旨そうだったなー、次回は。ダシは意外と甘めでした、もう少し甘さ控えめでもイイかな~なんて。
- keisei76
弾力のある比内鶏は噛んでいるとジワっと旨味が出て来ます。 トロトロの玉子と相まって親子丼としては最高峰だと思います。
- user_34174296
#親子丼
レビュー一覧(2)
- itaru77tak
親鶏ベースの和風スープは揚げ玉やトロロ昆布が効果的。 冷水で〆られた細麺も実に心地良い。 #そば #鶏ラーメン #つけ麺 #ざるそば #つけそば
- kin_sake
様々な鶏素材から抽出した動物系主体+乾物系と思われる清湯ベースの醤油味で、たっぷりの揚げ玉が浮いた特徴的なビジュアルのつけ麺。2ヶ月ほど前に惜しまれつつも閉店した大仙市の名店・国賓飯店の丼での提供です。 #つけ麺
レビュー一覧(2)
- ramenrunnersaku
基本のより魚介が弱めで、丼からガツンと豚骨が突き上げてくる!!ドロッというよりトロンとした濃厚さ。普通に飲んでも塩分は程良く、これはsaku的にツボ!!↵何て美味いんだ(*^o^*)
- chimumuu83
#つけ麺 #ランチ #ラーメン #秋田 完飲できるうまさ ゆあんに近いしこしこ麺でしま
レビュー一覧(1)
- merry_candy_ws7
#秋田 #ガチめし #がっつり #ランチ #名物 #カレー#大盛り#ごはん #上飯島 #出戸浜 #チキンカレー #ガッツリランチ
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- user_44783959
淡麗醤油!無化調なのに味わい深いですねーーー。美味い!↵具材のしっとりチャーシューもグッド!!自家製麺もスープに合っていて美味いです。
レビュー一覧(1)
- itaru77tak
看板メニュー鶏骨ラーメンベースの味噌verだろうか?背脂効果でスープが更にまろやかな。非常に食べやすい一杯! #ラーメン #味噌ラーメン #鶏白湯ラーメン
レビュー一覧(1)
- ramenrunnersaku
スープは、鶏のふくよかさ・上品な煮干し感がバランス良く丼で共演してる「うっとり」・・・いや、「うっ鶏系」!↵ただsaku的には、もう少し塩分控え目の方が好みですね。
レビュー一覧(1)
- tomomi_f
道の駅内にある、レストランです。秋田名物のメニューが数多くあります。ボリュームもしっかりあります。
レビュー一覧(1)
- tomomi_f
秋田の名物、比内地鶏と稲庭うどんを贅沢にどちらもいただけるセットです。
レビュー一覧(1)
- ramenrunnersaku
スープは、誰にも止められないであろう、突き抜けた濃厚な鶏白湯!ややスレンダーな縮れ麺で、一般的な麺と思いましたがどうでしょう?
レビュー一覧(1)
- ramenrunnersaku
スープは、「ブタ鶏″ルつけ麺」と同様に豚骨が強めの印象でsakuは好みの部類!丼から恥ずかしそうに顔を出した、極細で一直線な麺。
レビュー一覧(1)
- ramenrunnersaku
キレイな丼顔で美味しそうですね~!!スープはほんのり甘く、上品な油のコクがあります。脳内でポップコーンがハジけたような、↵衝撃的な美味しさ!!自家製ツルツルの中麺は、小麦の香りが良く喉越しが抜群!
レビュー一覧(1)
- ramenrunnersaku
ややマッチョな「麺屋 十朗兵衛」製の縮れ麺に、キレのある醤油ダレの絡みが良くて美味しい!ここだけの美味しさと丁寧さが光るスタイルは好みですが、少し「しょっぱめ」で、つけ麺用の「割りスープ」で加減しました。↵
レビュー一覧(1)
- ramenrunnersaku
名前の通り?他のメニューに比べて控えめな感じでした。
レビュー一覧(1)
- itaru77tak
旨味たっぷりの鶏節がこれでもか!とトッピング。 麺のうまさも素晴らしい! #ラーメン #まぜそば
レビュー一覧(2)
- ramenrunnersaku
博多豚骨ラーメンを思わせるビジュアル!調味料も「紅しょうが」、「白ゴマ」と博多豚骨ラーメンを髣髴させますが、こちらはあくまで「鶏骨」。着丼時の「こってり顔」に「胃もたれ」を覚悟しましたが、意外に「スッキリ」感が不思議な一杯でした。
- funny_kiwi_vg7
#ラーメン #ランチ
レビュー一覧(1)
- user_44783959
た目が綺麗!!鶏の旨味と鰹の風味がとてもいい感じの美味いスープ!!↵具材はねぎ、しっとりとしたチャーシュー、海苔、メンマとシンプル!!
レビュー一覧(1)
- itaru77tak
日曜日はレギュラーメニューとは異なる麺とスープを提供、この日は低温で採った海老出汁をレギュラーメニューに合わせた感じのもの。 もしかしたら塩の方がスープをもっと味わえたかな? 麺は店主の修業先・麺屋fululuの中太麺。 #ラーメン #醤油ラーメン
レビュー一覧(1)
- itaru77tak
秋田県人にとってはソウルフードのようなきりたんぽ鍋を彷彿させる鶏出汁の清湯スープがかなりツボ。 店主さんもっと元気出してくれたらいいな。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #鶏ラーメン
レビュー一覧(3)
角館で比内地鶏の親子丼😙 比内地鶏はびっくりするほど弾力があってプリプリ🐓卵もとろとろです
#親子丼
#丼もの #親子丼 #秋田 #角館 #ランチ #定食 確かにとろっとろの卵の親子丼。卵が粘っこい、ねっとりしてて旨みがある、濃いい。無計画でふらっと入ったが大正解たった。