大阪府の鶏肉(ガッツリ)を使ったメニューBEST30(3ページ目)

大阪 谷町、旧ヤム邸でカレーなるインド研究会。 カレー膳は2種類のカレーがセレクト出来るので、今日の日替わりの4種類の中から ・優しい感じのアジアン鶏キーマに赤キャベと卵のマサラダ乗せ ・スパイス茄子煮浸しと食べるイタリアを感じるマトン&ポーク さっぱり爽やかな風味、香り高いスパイスのハーモニー、30品目以上入って居そうな具材たち、見た目の美しさも素晴らしかった。 ここは大阪のカレー界の中でも人気店の一つなのですよ。 #キーマカレー #カレー #チキンカレー #インドカレー #サラダ #マトンカレー #ポークカレー #煮浸し

9/14 清麺屋 鶏もつつけ麺(特大)¥980(らぁ祭特典女将ぞうすい付き) 特大は500gとガッツリ盛り🍜🤠最後は女将ぞうすいでキレイに〆🍜美味すぎてたまんねぇぇぇえ🖖🤠🤘

#つけ麺 #ラーメン #鶏つけ麺

ワンコインかけそば(鶏醤油) レギュラーメニューの中華そばのベースらしいのですが天かすとの相性もよくってスルスルいける一杯。 この500円は価値あるなぁぁぁ

かき氷 #かき氷 #どぎゃん

底の深い丼とレンゲ状のスプーンでいただく、カレーとはまた違った、和レーという料理です。 #カレー #キーマカレー #麻辣

人気メニューの2つ、激辛チキンキーマと、麻辣キーマの合いがけという、まさに盆と正月が一緒に来たような、嬉しい合いがけキーマカレー。 「麻」のシビレと、「辣」のピリッとした辛さを、組み合わせながら楽しめる、とても楽しいキーマカレー。

あいがけ 激辛チキンキーマ 麻辣キーマ 深いボウルで 激辛チキンキーマは ハバネロの辛味がガツンと。 麻辣キーマは大振りな野菜、和の味わいが生きた珠玉の一皿。 #カレー #キーマカレー #麻辣

【燃えよ麺助1周年特別メニュー】シャモロックを使ったスープは上品で芳醇な味わい(^^)全体的に素材の良さを完全に活かしきった感じで完成度が高くかなり美味🍜単なるシンプルという言葉よりかなり深みがある印象🍜とにかく最高過ぎた🖖😎🤘

揚げた春雨がトッピングされてて、面白い盛り付けだなあと思いました。その下に大きな鶏肉が！ほろほろした身がスープカレーを吸ってなんとも言えないご馳走カレーになりますよ。あえて言うならこちらのお店、辛さをアップするとお値段も上がっちゃうのがいまひとつ。もともとマイルドな辛さで満足の方は良いのですが辛いのが好みの方はコスパ低いと思います。

大阪には珍しく、クリーミータイプのスープカレーを出すお店、シドミド。 看板メニューの、チキンレッグスープカレーは、旨味もたっぷりで、かなり満足度の高い一品。 野菜もたっぷり摂れて、かなり満足できます。 #スープカレー #チキンスープカレー #鶏肉 #カレー #ランチ

まず、チキンが大きい！ しかも、スプーで簡単にほぐれるほどに柔らかく、食べてると自然に笑顔になるスープカレー。 丁寧に作り込まれていて、リピート確実の一皿。

めっちゃ美味しそ～(*^◯^*) 美しすぎる‼︎ 卵濃い濃い‼︎ 最近風邪引いて鼻詰まってるけど それでもしっかり濃い味がわかった！ 鴨肉も鶏肉もめっちゃぷりっぷりで凄い弾力！ めちゃめちゃ美味しい～（≧∇≦）

今まで食べた親子丼の中で最強かもヾ(≧▽≦)ノ

ランチタイムは、ラーメンに「１５０円増し」でセットに❗ お得です❤️

こちらの方は鶏ミンチにしっかり味が付いてる状態↵玉子と絡めて食べるとマイルドになりつつ、でもブラックペッパーをひと振りしてアクセントを付けると尚良し

移転したラクダカレー。 カレーもさながら店主さんのファンです💖 #カレー #チキンカレー #ドライキーマ

ほうれん草の甘味とスパイスの刺激が絶妙 #カレー #チキンカレー #ドライキーマ

2/8 北新地林家 ‪1日10食限定らしいもう一つの名物カレー(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) ご飯の盛り付けが★星☆彡.。とにかくパクチー!!彩やかすぎる緑!!(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))チキンキーマ自体は辛くない、全く辛くないがパクチーのクセの強さが口の中で広がって美味しいが不思議な味わい…\(*ˊᗜˋ*)/ クセになりそうな個性の強いカレーでパクチー好きにはたまらない魅力的なカレーだ!!\(*ˊᗜˋ*)/‬\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/

ランチ時は小ライスが無料で付くのですが、こちらのうどんは量が多いのを知っていたので、 「ライスは最初は持って来ないでね。食べれそうだったら途中で言います」と伝えてました。結局、うどんだけでお腹いっぱい！ご飯を断って良かった～。。 味ですが、カレーは辛さに弱い私にとって丁度いいくらいの辛さ。なかなか美味しいとは思いましたが、私はもともとカレーうどんを好まないので とりたてて感動しなかった。 熱いので麺のコシも控えめに感じますしね～。私はやっぱり冷系が好き！

10年ぶりぐらいの再訪。 進化がとまらんカレーうどんを堪能。 ちくわ天もトッピングで欲張った。 #大阪 #うどん #カレーうどん #とり天 #門真市

麻婆カレーとチキンキーマカレーのあいがけ【りんりん】@大阪府東大阪市小若江。2月26日より清流敷地内に復活オープン。刺激的な花椒のシビ辛にスパイスからの辛味が中華との融合した麻婆と、積層なスパイスからの形成された爽やかな辛味のチキンキーマが抜群に美味い。随分昔に宝石@上本町でスパイスカレーを食べて以来、遠退いていたジャンルだが完全にその気持ちを払拭させられる美味さだった。 #カレー #キーマカレー

pouret amour 特製醤油鶏paitan TVチャンピオン熊谷達也氏が展開するお店。 鶏ガラスープは特に血抜きにこだわり、臭みのない仕上げ。つるつるとした自家製麺にもこだわりを感じます。 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏白湯ラーメン

POULET AMOUR TVチャンピオンの手羽唐揚げ 質のいい素材を使用されている手羽先は絶品付けダレに塩胡椒で仕上げられています。 濃いめの付けダレでビールもススむ！ #唐揚げ #手羽先揚げ #手羽先の唐揚げ

『フスかけ』期間限定｢煮干し鶏濁らぁめん｣(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 鶏白湯に煮干しを効かせたスープは雷のように縮れたサンダー麺との絡みも抜群で美味\(*ˊᗜˋ*)/ ただ煮玉子(＋100円)にお約束のフスマの字が無かったァァァ(´×ω×`)(๑´ڡ`๑)へ°口リ

#煮干しラーメン #鶏ラーメン #ラーメン

とろっとしたスープは、鶏ガラと豚骨と干し貝柱をメインに、昆布、煮干、鯖節、メジカなどの魚介からとった和風出汁に、瀬戸内産の甘みのある天然塩がアクセントになった匠の味わい。さっぱりした柚子が合わさることで至福の塩ラーメンを味わえます。 #ラーメン #そば #中華そば #塩ラーメン #鶏ラーメン #焼豚 #鶏肉ラーメン

#ラーメン #塩ラーメン #焼豚 #鶏ラーメン #ランチ #そば #中華そば #鶏肉ラーメン

水を一切つかわずに仕上げるカレーはなんともいえずクセになるお味。テイクアウトもできます。

水を使わず、トマトとヨーグルトで作られたインドカレーだそうで、真っ赤なルーは、ハヤシカレーを彷彿させますが、一口食べると、ゴロゴロチキンがはじめからホロっと崩れていきます。 それからトマトの酸味が口の中に広がり、スッキリしたスパイスが辛すぎず、甘すぎずちょうどいい塩梅でチキンの味を引き立ててくれています。ライスがまたこのサラッとしたルーにぴったり合ったほどよい硬さと甘さで相性もバッチリです！ この絶妙な酸味とコクは、これまで食べたチキンカレーとは全く違う、かなり高レベルな味わいでした。また再訪したくなるカレーです。それからお口直しの「きゅうりのピクルス」も美味しいので、ぜひ、食べてください。 #カレー

今日は阿波座で人気の『げんきスパイスカレーKIKI』(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))Ｌ字カウンター８席のこじんまりとした店内(*^_^*)この店のスパイスカレーは辛めだが優しさを感じる味わいでかなり美味(๑´ڡ`๑)へ°口リ

チキンカレーは本当に普通のチキンカレーなんだけど米が定食に炊いた様なもっちりした白ご飯でカレーに合わないの。 #カレー #チキンカレー #ランチ #大阪市 #本町

#カレー #チキンカレー #ピクルス

写真を見てわかる通り、かな〜り濃厚なスープでめっちゃ美味しい！！！ へしこがアクセントとして入ってて、これがまた合う！！

スープは無化調の鶏ガラベースの塩味。麺は中細ストレート麺。具は鶏手羽先とムネ肉のチャーシューカモ肉つくね白ネギタマネギ水菜へしこを使用。鶏ガラからとったとろみのあるスープに適度の油分をもたせ、へしこの香ばしいふうみと程良い塩気でいい塩梅の味わいで、鶏の旨みを凝縮したコクのある濃厚な仕上がりになっています。手羽先の中にうずらを詰め込んだ中ぶりの手羽先チャーシューが1本入っていて、甘辛く味付けされていてとても美味しく頂けます。らぁ祭ビンゴ特典でチャーシュー増しで頂きました。

へしこ・in・プースー↵まずはひとすすり↵むふぅ↵トぉ･リぃ･パぁ･イぃ･タぁ･ンン↵↵ラーメン人生JETとも、ロケットキッチンとも違う濃厚さ↵若干野性味が残る感じ↵而今の鶏とろみのやつにどっちかゆーたら近い↵多分、トッピングも似てる部分があるからやと思う↵↵肝心のへしこやけど、当然スープに混ぜるんやけど↵初めはスープそのまま味わって、途中からしっかり混ぜ合わせて全体に馴染ませた方が２段階で楽しめる訳ね

ほどよく肉離れしたチキンのうまみが出てました。インドカレー美味しいです。

野菜たっぷりとても美味しいです♪

しゅんのすけ 鷄骨醤油チャーシュー 鷄白湯のベースの濃厚醤油仕立て。炙りチャーシューとひと回しした麻油の香りが食欲をそそります。 #ラーメン #醤油ラーメン #焼豚 #チャーシュー麺

チキンカレー。さらっとしたタイプのルーはやや辛さが感じられるけど辛すぎて食べれないってことはない。タマネギの甘みが辛さを抑えてくれてるんやろうか。スパイシーさも適度で美味しくいただけるで。ゴロゴロと大き目の鶏肉が入ってるのは嬉しいですな～。キーマーカレー。ミンチにしっかりとした味がついてあってご飯によくあいますわ。たっぷりのミンチでご飯も進むし美味しい。 #カレー #チキンカレー #キーマカレー

ほっこり〜 ピクルス？美味しい。 #カレー #大阪カレー部 #寺田町

#スパイスカレー

【極汁美麺 umami (大阪・東大阪市)】 濃厚鶏だし清湯 醤油ら〜めん ¥780 ●圧縮させた程の濃厚さを感じるアグレッシブに飛び込んでくる鶏出汁に、 旨味をしっかり支える醤油のキレとコクがボディを構築するスープに、 菊菜を沈めると爽やかな風味に加えて鶏の旨味の輪郭が浮き出る様に上がり、 スープの旨味を吸い、 程良く纏う事により綺麗な麺肌が輝く、 プリッとした口当たりと歯切れの良さから噛む程に風味と旨味も加わる自家製麺がマッチした極上鶏醤油ラーメン！ 外側が炙られた肉の旨味を活かした下味が良くしゅんだチャーシューは増し必須です！ #ラーメン #醤油ラーメン

醤油と鶏油で引っ張っていく感じのスープ。醤油の酸味とコクが際立ち抜ける鶏油の香りが良い。 細麺はプリっとして滑らか。 炭火焼きチャーシューは秀逸な旨さ。 もう少しスープの旨味が欲しいかな。 #ラーメン #醤油ラーメン

トマトの酸味がきいてるーおいしい！チキンもジューシーです！ ココナッツの香りもきいてておいしいです。 辛くはないのでパンチはないですがまろやかでおいしいカレーです

落ち着いた空間でゆったりとしたオシャレなカフェです。カレーはマイルドでした。

【TORItoTORORO 清麺屋(大阪・浪速区)】 豚鶏煮干しそば ¥860 ●清湯とは思えない動物系の重厚ながらもクリアーな旨味と醤油のソフトなコクと背脂の甘味が見事に纏まったスープに、小麦の活き活きした風味に弾力とコシのある中細やや縮れ麺が抜群に合う絶品煮干しそば！ #TORItoTORORO #清麺屋 #大阪 #難波 #浪速区 #ポンバシ #豚鶏煮干しそば #煮干し #ラーメン #中華そば #麺スタグラム #麺スタグラマー #そば #肉そば #鶏ラーメン #鶏肉そば #煮干しそば #豚肉ラーメン #鶏肉ラーメン #煮干しラーメン #ポークラーメン

中華そばそばのアレンジメニューとして提供されている牛すじ中華そば そこに乗るイベリコ豚チャーシューをせせりに変更 さらに鶏レアチャーシューを追加 テレビで紹介されてからは、いつも満席になるほどの人気店に。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #牛すじラーメン #牛すじ煮込み #せせり焼き

醤油カドなく、鶏の旨味で包み込む一杯

可愛い雑貨に囲まれたお店 ココナッツベジタブルカレー&チキンキーマあいがけ🍛 気遣って玄米です。 #カレー #キーマカレー #ベジタブルカレー

#ごはん #ニンニクカレー #ライス #マトンカレー #ヒヨコマメカレー #インドカレー #チキンカレー #カレー

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まずスープは。 白湯にしては透明度の高いものですが、味はかなり濃厚で鶏が一斉に羽ばたく感がありますｗ 手羽先と鶏ガラで取られた出汁は濃縮され、けっこう旨味がガツンとくるパンチ力があります。そして醤油のかえし、も効いておりまして力vs力、という印象を受けましたﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ 旨味、塩分、甘味、コクどれをとっても強い！ #ラーメン #鶏肉ラーメン