幡ヶ谷の鴨を使ったメニューBEST27
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こちらは、幡ヶ谷で食べられる鴨を使ったメニューのランキングページです。
幡ヶ谷では、27件の鴨を使用したメニューが見つかりました。
27件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
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guruhi鴨感はそこまでないけれども、醤油ラーメンとしてウマイ。 #醤油ラーメン #ラーメン
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guruhiしっとりしていて、肉の味がしっかりする鴨に粒マスタードの酸味がナイスマッチ。
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guruhi#ラーメン #白湯ラーメン
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user_15741974鴨のお肉はしっかり燻製されてて、香りが食欲をそそります。骨付きであまり食べるところはありませんが皮目がカリカリに揚げられてて肉も旨味が閉じ込められてて豚肉を頂いているかのようなジューシーさがあります。
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- junkokitahar
鴨づくし。 コンフィはほろっと崩れるほど柔らか。 ポワレも絶品。
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spnv2012#ランチ #カレー #マッシュルームカレー #魯肉飯 #スパイスカレー #代々木上原
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- akabaiku_tomozo
鴨だし×魚介つけ麺戴きました。 麺は平打極太ウェーブのエッジに丸みを帯びたカネジン食品製で、平打なのにモチモチした食感が喉元を刺激する佐野や喜多方ラーメンの麺を極太にした様な確りした食感が楽しめる麺です(麺量:茹で前200gで腹8.5分目といったところで、中盛300gも同一価格です)。 つけ汁は酸味と辛味と粘度が無いオイリー感超微アリな濃厚な鴨出汁の存在感が分かる醤油味で、鴨油の風味と少し苦味のある魚介風味が合わさった旨味が感じられる醤油味に仕上がっています。 具は細メンマ20本位と細く短冊切された肩ロース叉焼10枚位と笹切り長葱がつけ汁に押し込まれ、低温調理されたレア肩ロース叉焼1枚が麺の上に鎮座しています。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、粘度の無いシャバ系つけ汁が平打極太麺に軽く絡み笹切り長葱と共にツルシャバっと美味しく啜れまた。 スープ割は卓上に置いてある魚介出汁スープが入ったポットから自分好みに調整でき、プラスチック製の白い蓮華で底に隠れてしまった細メンマを探しながら美味しく戴きました。 お店は甲州街道沿いに佇んでいて、席間も手ごろに空いていてゆったりと落ち着いて食事ができるお店でした。 カネジン食品の麺箱はこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/8983724.html
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- satovi
#ラーメン
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spnv2012今日はカレー活動しないつもりが、インスタに煽られてまたまた行っちゃいました、ハルダモンカレーさん ・ 最近良く行ってますw だって徒歩圏内に美味しいカレー屋さんあったらそりゃ行くでしょw ・ 今日はインスタでカモカレー美味しいよ的なのが書いてあって、こちらのお店はいまいちどのタイミングでメニューが変わるのかわからないので ・ 前回は週末に行って1種にしたら、1種の方がカレーに集中出来るからいいなって思って鴨カレー+辛いペース辛さ3+パルメザン&ドライトマトトッピングで注文♪ ・ 流石に顔ももう覚えてもらったからカレー到着までお店の方々としばしご歓談。 ・ 鴨カレーは鴨とネギって構成で和食っぽいんだけど味は全然和じゃないんだけど、めっちゃ美味しい\(^o^)/ つくねも入ってるんだけどそれも爆ウマだったぁ~! パルメザン&ドライトマトはこのカレーにはそこまでハマってなかったのでパクチーにすれば良かったかな? ・ そしてこちらの辛いペースト本当に裏切らないから好きw やっぱ別皿でお願いするのが個人的に正解♪ ・ トッピングも一通り試して大体の攻略法がわかって来たので行く頻度は確実に上がりそうですw ・ 代々木上原はあんまり用は無いかもしれないけど、お近くにいらした際には是非是非行ってみてくださいね~! 火曜と水曜はお休みなんで要注意です! ・ ごちそうさまでした♪ ・ #スパイスカレー #カレー #ランチ #代々木上原
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higashikitaうまいやつ! #代々木上原
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lalaぴったりのワインも選んでくれるお店で、 さらに美味しい料理も出してくれます。 その中でもこの鴨は最高です。














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天才。 #鴨 #レバー #痺れ #マイベスト10