ＪＲ難波の鴨を使ったメニューBEST30

鴨出汁のつけつゆでいただく、つけ蕎麦。 焼きネギの風味と鴨のジューシーな脂が最高に合いますねー🤤 #大阪 #蕎麦 #鴨つけそば

フードソニック2018 紀州鴨のつくね串はフワッフワ 口の中で旨味が広がります

フードソニック2018 １串で２つの違う部位を楽しめる仕様 絶妙の塩加減でウマイ！

大阪産（もん）の新鮮な河内鴨の陶板焼き。脂身が美味。

#難波 #雑炊 #〆の一品 #鴨肉

#煮込み#中華 #鴨 #カボチャ

期間限定 艶やかな黒バンズにしっとり柔らかく甘い鴨肉と旬のあまおう🍓がフルーティーで、ぶりぶり歯応えのある犬鳴ポークパティと最高に合います。 しっかりとチーズのコクが支えていて醤油ベースの香ばしい和風ソースが具材を一つにまとめ引き立てています‼ #ハンバーガー #ポークバーガー #鴨肉 #鴨 #いちご #苺

毎日新鮮な鴨を仕入れいるので、 お刺身がいただけます。 臭み、癖なく、美味しいです。

#うどん #道頓堀

#大阪 #難波 #ランチ#蕎麦#鴨

付けだれの具が少し多かった、ウズラと煮干し。後うどんに乗ってる野菜。うどんの麺は宿院よりもコシがありいい感じ。鴨肉がちょっと少ないような気が？ちょっと期待外れかな？

鴨肉と葱の串焼き、鴨肉のジューシーな焼き加減が良き #難波 #日本酒のお供に #焼鳥 #鴨肉 #串焼き

鴨の旨味と、今井の美味しいお出汁が染み込んだお餅が最高です。途中で山椒を薬味でふりかけると、また違った味わいで、爽やかな味で楽しめます。 #うどん #鴨うどん #かちんうどん

鴨のお出汁が効いた玉子とじそば #そば #うどん #大阪 #難波

#蕎麦ランチ

《なんば(大阪メトロ)》深夜営業の「塚田けんぢ」プロデュースつけ麺専門店 ロースト肉3種盛り(牛・鴨・豚)￥1,500 (一品) 牛・鴨・豚のロースト3種盛り (卓上調味料) だし塩、グレイビーソース、岩塩、ポン酢 #大阪府 #大阪グルメ #なんば #つけ麺専科夢彩庵三ノ斬り心斎橋店 #夢彩庵 #ラーメン #つけ麺 #特製つけ麺ごはんセット #トリュフ卵かけご飯 #大阪ラーメン #なんばグルメ

#つけ麺 #鴨つけ麺 #肉麺 #ラーメン

《大阪難波》「ひょうご」地鶏の4ブランドを扱う焼鳥店 焼き鳥おまかせコースプレミアム￥4,800 ・京鴨 クランベリーソース クミン (炭・ダクト) 紀州備長炭 上ダクト (卓上調味料) レモン #大阪府 #大阪グルメ #なんば #野乃鳥なんば堂 #焼き鳥 #播州百日どり #つくね #自家製ガリ #大阪焼き鳥 #なんばグルメ

バターライスにフワッとしたオムレツを被せて豊潤なデミグラスソースをたっぷりかけレアな鴨肉をどっさりトッピング❗ #オムライス #デミグラスソースオムライス #デミグラスソース #鴨肉 #鴨

カレーは辛くなく、鴨肉がごろごろ入っていて、すごくおいしいです。 ネギたっぷりなのがうれしいですね～ お蕎麦は、カレーの中でも香りがわかるぐらい、こだわりのお蕎麦でした。

夜は静かな雰囲気で、お酒も飲めるいいお店です。 合わせ鴨は、ももとロースのお肉が両方楽しめるつけ汁、昆布の香りが上品な味です。 柚子コショウを入れてもおいしいです。

夜ごはんにちょうどいい量です。 ゆっくりお酒を飲みながら食べました。 ネギが多めに入ってるのも、夜ごはんにはうれしい、あっさり系のシンプルなお蕎麦です。

熱々です。野菜が甘く美味しいです。

鴨が分厚い。旨味が噛めば噛むほど出てきます。

鴨肉のジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 噛めば噛むほど出てくる旨みを堪能していけます。