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浅草橋の鴨を使ったメニューBEST30

62 メニュー

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こちらは、浅草橋で食べられる鴨を使ったメニューのランキングページです。

浅草橋では、62件の鴨を使用したメニューが見つかりました。

62件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

1位 - 鴨醤油らーめん

3.2
鴨醤油らーめん(饗 くろ㐂)
今日11:00~14:30,18:00~21:00
浅草橋駅から420m
東京都千代田区神田和泉町2-15 四連ビル3号館　1F

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【饗　くろ㐂(京阪百貨店　守口店　催事)】 🏠和食・イタリアンの修行経験をお持ちの店主が、 ’１１年６月にオープンされ ミシュランガイドにも掲載された屈指の名店。 🗓'22.10.7 ⁡ 🍜鴨醤油らーめん　¥1300 ⁡ 🍥スープ 《醤油ベース》 淡☆☆★★☆濃 癖のない鴨のクリアながら厚みある旨味が溢れるスープは 醤油風味とジワリとくるコクのあるかえしが支えとなり、 適度な油分でより厚みを出してまろやかに仕上げている 🍥麺 細☆☆☆☆★太 柔目に茹でられたしなやかなコシを備える手打ち麺は 粘り付く様なモッチリとした食感と抜群の絡み付きを持ち 食べ進める程に味わい・風味・食べ応えを感じさせる ‪🍥トッピング‬ ・鴨肉 程良い柔らかさで甘味を帯びた脂の乗る癖のない旨味が 素材を活かした味付けにより広がる ・メンマ 炊き込まれて風味と旨味を活かした程良い味付けにより 溶ける様な柔らかい歯応えから溢れ出す ・つくね 柔らかくふっくらとした食感で溢れ出す肉汁からは 脂の甘味の乗る旨味が広がる ・玉ねぎ　・菊菜　・ネギ　・酢橘 🐯寅レポ🐯 ⁡落ち着くと醤油のコクと鴨の旨味が上がるスープに 吸い付く様に纏っていく麺が味わいを取り込み、 爽やかにする水菜やネギが引き立てつつ爽やかにする 鴨を堪能出来る醤油ラーメンを頂きましたっ！ 🏠#饗くろ㐂 🍜#醤油ラーメン 🗾#東京ラーメン #東京グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #催事 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles

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3位 - 鴨和えそば(限定)

3.2
鴨和えそば(限定)(饗 くろ㐂)
ディナー
今日11:00~14:30,18:00~21:00
浅草橋駅から420m
東京都千代田区神田和泉町2-15 四連ビル3号館　1F

レビュー一覧(1)

  • ramen
    ramen

    5月21日までの限定。 催事で食べられなかったこちらですが、店舗で提供してくれるとの事で僕も食べる事ができました。大将の配慮に感謝ですm(__)mこちらは棣鄂さんのウィング麺を使った一杯でとても楽しみな一杯。 醤油が結構強めに効いたタレにウィング麺がしっかり絡んで美味しい一杯。噂のウィング麺はねっとりともっちりなネトモチ感強い麺。絡みはもちろんですが、もっちりとした弾力がやっぱり他の麺より格段に強いな〜と思う美味しい麺。最初は少し塩っぱいかな？とも思ったタレでしたが、玉ねぎの辛味や春菊の苦味等の強いアクセントが上手くマッチして食べ進めると気にならなくなりとても美味しかったです(^^) 個人的にはいつもの一体感ある一杯より麺の存在感が出ていて面白いな〜と思いました。力強い味わいながらも上品に仕上がってるあたりは流石くろ㐂さんだと思う美味しい一杯でした。やはりこれ食べれて良かったな〜と思いながらお店を後にしました。

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5位 - 鴨と地鶏のあぶら飯

3.1
鴨と地鶏のあぶら飯(饗 くろ㐂)
ランチ
今日11:00~14:30,18:00~21:00
浅草橋駅から420m
東京都千代田区神田和泉町2-15 四連ビル3号館　1F

レビュー一覧(1)

  • chad
    chad

    饗くろ㐂(もてなしくろき)＠浅草橋(東京都台東区) 鴨と地鶏のあぶら飯350円 2023年10月29日に浅草橋駅近に移転再開。近くへの移転だが住所は千代田区から台東区へと変更になった。真新しい店内で装いも新たに再始動。 移転直後は店頭予約制だったが現在は平日行列制、土日店頭予約制(2023年12月時点)。随時変更の可能性あり。詳細は公式Xにて要確認。 平日10:30着、先列2人。食券先購入にて店頭で待つ。10:50食券回収。11時開店時には15人以上の並び。定時きっかりに開店。 着席後2分で名物焼売提供。10分で特製醤油細麺提供。14分で鴨と地鶏のあぶら飯提供。 鴨と地鶏の脂部分を崩して味付けしたものが乗る背徳のご飯もの。スープを掛けて食べると最高。 #東京 #東京都 #台東区 #浅草橋 #ラーメン屋 #ラーメン屋のサイドメニュー #サイドメニュー #ごはん #丼もの #どんもの #丼物

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6位 - 鴨のコンフィ

3.0
鴨のコンフィ(マレ)
ディナー
今日11:30~15:00,17:00~22:00
浅草橋駅から112m
東京都台東区浅草橋１丁目２５-２５１２Famビル１階

レビュー一覧(1)

  • yummy_squid_ai7
    yummy_squid_ai7

    #コンフィ #浅草橋 #鴨 #フレンチ #鶏肉 普通に美味しかった。3皿＋魚＋肉の5000円と3皿＋1皿の4000円、お得なのは間違いなくWメインだけど、そんなに食べられなくなってきたのよ⋯。

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7位 - 限定麺 味噌鴨そば

3.1
限定麺 味噌鴨そば(饗 くろ㐂)
ランチ
ディナー
今日11:00~14:30,18:00~21:00
浅草橋駅から420m
東京都千代田区神田和泉町2-15 四連ビル3号館　1F

レビュー一覧(1)

  • inachel
    inachel

    年末限定麺 鴨三昧 12/29は味噌鴨そばでした。 野菜を右側のフォアグラソースに付けて食べると美味しいとのこと。 感覚的にはバーニャカウダ！ 麺も平打ちで何かが練りこんでありました。 女子が好きそうだな〜と思ったけど、立地からか店内は男の人ばかりでした！ ラーメン納めに相応しい一杯でした。

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16位 - 鴨和えそば ※限定

3.0
鴨和えそば ※限定(饗 くろ㐂)
今日11:00~14:30,18:00~21:00
浅草橋駅から420m
東京都千代田区神田和泉町2-15 四連ビル3号館　1F

レビュー一覧(1)

  • bokurarri
    bokurarri

    麺は催事同様に棣鄂の特注ウイング麺を使用。ピロピロモチモチで和えそばにマッチング。くろ㐂さんはやはり黒木さんが打った麺が良いとも言うけれど、合わせて旨いもんは素直に良いとしか自分は言いようが無い。鴨のレアチャーシューも肉々しくて超美味いし、催事で叶わなかった飯投入も出来たけど、無駄に我慢してしまった。それと、この春菊と鴨の旨味の相性は最高だった。美味しかった

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17位 - 鴨白湯つけそば

3.0
鴨白湯つけそば(ろく月 )
今日11:30~14:00,18:00~21:00
浅草橋駅から186m
東京都台東区浅草橋2-4-5

レビュー一覧(1)

  • ryukyuawamori
    ryukyuawamori

    麺に出汁が張られています 岩海苔、チャーシュー、味玉、プチトマト、春菊、すだちといったトッピング 濃厚なつけ汁の中には玉葱が入っていました なかなか賑やかなビジュアルです 麺はゆるいウェーブのある細麺 濃厚なつけ汁に対して軽快な麺 これが意外にもフィットしています どんどん進みます 厚みのあるチャーシューなどサービス精神旺盛です 鴨の旨みを味わうためには岩海苔は量が多かったかもしれません あっという間に完食です

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