市ケ谷の鴨を使ったメニューBEST30
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こちらは、市ケ谷で食べられる鴨を使ったメニューのランキングページです。
市ケ谷では、43件の鴨を使用したメニューが見つかりました。
43件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
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winslowcallan桜で燻された鴨肉は燻製の香りがしっかり着いていて、中はとても柔らかく焼きあがっていてとても美味しかったです。
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acchan1228見た目ほど重くなく、カシスソースと鴨の相性が抜群
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nao_suke2#東京 #四ッ谷 #ランチ #蕎麦
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user_77110295#せいろそば #そば #ランチ
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hichelin_guide#ロティ #東京 #市ヶ谷 #四ツ谷 #ディナー
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andrew#コンフィ #フライドポテト #東京 #牛込神楽坂 #神楽坂 #ディナー
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nominist#鴨 #スモーク
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- joshizz
柔らかくて甘くて癖になる味♪
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chihiro01ごぼう入りのポルト種のソースでいただきます。
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tennis_1101肉肉しい味わいとジューシーな旨みを楽しめます。 かりっとした食感と香ばしい香りはたまりません。
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oto_shu甘汁で味を調えられた力強い鴨と、その旨み・脂を含んだナスのなんと旨いこと。噛むほどに旨さが広がっていく #おとなの週末 #おとなの週末2017年12月号














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鴨と野菜だけでとったスープに国産小麦の石臼挽き全粒粉の平打ち手揉み麺。スープには鴨脂が溶けだしてとろみがついていますが、酢橘が150%の力を発揮してくどさをかなり和らげ鴨の旨味が前面に。付いてくるフォアグラ丼にこのスープかけて茶漬け風にいただくとこれまた最高 #ラーメン #すだちそば #鴨そば #すだち蕎麦