広島県の鴨を使ったメニューBEST30
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こちらは、広島県で食べられる鴨を使ったメニューのランキングページです。
広島県では、58件の鴨を使用したメニューが見つかりました。
58件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
レビュー一覧(1)
- ikeikegood
鴨の出汁がしっかり感じられる江戸前風の濃いめの出汁に、信州産石臼挽き蕎麦粉を使用した手打ち蕎麦。柔らかい鴨肉も美味しい #広島 #ランチ#鴨肉#ざるそば #蕎麦#鴨つけそば
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- tani4
#ビストロ #広島県 #鴨肉 #生ハム 鴨ハムの脂の旨味、塩気、柿のピクルスが合わさってもう、、、赤ワイン必須🍷
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- ikeikegood
カリッと香ばしい鴨のコンフィとボリューム満点ソーセージのカスレ。肉の旨味を含んだインゲン豆の美味しいこと!鴨肉もソーセージも食べ応えがあります #広島#鴨肉#コンフィ #ソーセージ#カスレ
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- merry_honey_ri5
#蕎麦#つけそば#つけ麺#鴨#和食
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- ikeikegood
大きな肉団子のような鴨と豚肉のカイエット。きめの細かいマッシュポテトと酸味のある赤ワインソースが添えられています #広島 #五日市 #ランチ #コース#フレンチ#肉料理 #カイエット#鴨肉#豚肉#マッシュポテト #赤ワインソース #推しグルメ
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- shiny_ham_rt7
#居酒屋ランチ
- shiny_ham_rt7
#居酒屋
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- tani4
鴨は生ハム状のセミドライな肉質、そこにフレッシュミントとトマトでマリネされて極上の一皿。 #広島 #尾道 #ビストロ
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- ikeikegood
冷たい蕎麦に温かいつけ汁を絡めていただきます。鴨もたっぷり! #広島 #ランチ#蕎麦 #鴨肉 #鴨つけそば
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- ikeikegood
片栗粉をまとった柔らかい鴨肉と相性ピッタリの白葱。飲み干したくなる鴨汁は絶品! #広島#そば #鴨肉
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- ikeikegood
トロミのついた出汁あんかけがかかった鴨ねぎご飯 #広島#蕎麦屋#鴨肉 #ネギ #ごはん
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- mrdandy4649
#鴨の燻製 #温サラダ #鴨肉 と#野菜 のコラボが素晴らしい#前菜 #肉料理 です🎶😋
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- ikeikegood
刻んだ鴨肉が入っているので、最後まで蕎麦と一緒に食べられます。普通盛りでこのボリューム #広島#蕎麦#鴨肉 #つけ蕎麦
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- mrdandy4649
#鴨ねぎうどん #手打ちうどん #醤油だし #鴨ロース #焼きネギ #三つ葉 #柚子皮 #鴨 と#白ネギ の旨味と甘味が滲み出た#出汁 が秀逸な#麺料理 (#うどん )です🎶🥢😋
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- mrdandy4649
#鴨ロース #焼き ビールにも日本酒にもよく合う#和食 #焼き物 #鴨肉 #肉料理 です🥢😋
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- ikeikegood
レモンを絞っていただく鴨焼き #広島 #ランチ
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- tabetaro
#広島 #福山#鴨雑炊
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- user_60155643
私的に 高橋名人が打つ蕎麦が 細麺と思ってるのですが それを 更に細く しかも エッジが 鋭く揃っていて コシもある 見事な 極細そばで 店名の通り 店主の そば切りに 並々ならぬこだわりが 感じられました
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- user_60155643
ツルツルと 咽越し良く あっと云う間に 無くなって あまりにも 美味しいものだから お代わりの ザル1枚(525円) 追加を してもらった
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- hiro09
この日いただいたメニューで、これが一番美味しかったです。ジビエらしい力強さに溢れていて、体に不足してた鉄分とか色んな栄養がガツンと補給されるような気分になりました
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- hiro09
焼かれたネギ(南蛮)が味の良いアクセントになってました。
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- sopranosaxeve
柔らかく仕上げた鴨肉のローストに赤ワインソースとビーツのピュレが味わい深いです。 #ロースト#鴨肉 #鴨
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- user_60155643
蕎麦シロウトの 私は 最初 何もつけずに 蕎麦だけを 食べてみたのですが やはり ↓ つゆに どっぷり浸して 蕎麦を すするのが 至福の時です~^^;
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- hiro09
お気に入りのビストロです。
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- user_60155643
いや~ ぶ厚い鴨ロース肉が めちゃ旨い!プラス 鴨つくね?が 更に追い討ちをかけて来る
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鴨肉がたっぷり入ったつけ鴨蕎麦。大きめにカットされた葱も美味しい #広島 #ランチ#鴨肉#せいろそば