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長野県の鴨を使ったメニューBEST30

127 メニュー

メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。

こちらは、長野県で食べられる鴨を使ったメニューのランキングページです。

長野県では、127件の鴨を使用したメニューが見つかりました。

127件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.3
フランス産 鴨胸肉(ピレネー (Pyreness))
ランチ
今日12:00~14:30,17:00~22:00
軽井沢駅から949m
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1181-8

レビュー一覧(3)

  • kazupiko
    kazupiko

    お #肉 を何種類かもってきていただき #鴨肉 と #ランプ をチョイス 暖炉で調理してくれてみれるのがまた良いですね(๑>◡<๑) 味付けはシンプルにお肉も柔らかくお野菜も美味しい~♪ ワインもすすみます!!

  • mahalo55
    mahalo55

    #鴨肉

  • local_bagel_re4
    local_bagel_re4

    接客も良く、料理も美味しいです!何よりお店の雰囲気が最高です。軽井沢に行ったら必ず立ち寄りたいお店です。 #ディナー #軽井沢 #フレンチ #ビストロ #窯焼きステーキ #ランチ

3.2
鴨だし拉麺(醤油)(鴨だし拉麺 鳴馬良(なまら) 上田店)
ランチ
今日11:00~14:00,18:00~22:00
三好町駅から9.96km
長野県上田市腰越445−20

レビュー一覧(1)

  • kazutan0264
    kazutan0264

    オープンは2023年3月15日。2019年に開業した群馬・前橋市の実力店『鳴馬良@城東』の2号店。落ち着いた和風味と極上の滋味を醸し出す鴨スープは、ザラッと硬質な食感が印象深い全粒粉麺と阿吽の呼吸。トッピングの仕上がりも上々だ。美味過ぎる!#ラーメン

3.2
おろしつけ鴨そば 入野谷在来十割蕎麦(壱刻 (いっこく))
ランチ
今日11:00~15:30
田畑駅から7.40km
長野県伊那市高遠町西高遠1696

レビュー一覧(1)

  • soft_mint_km7
    soft_mint_km7

    おろしつけ鴨そば 入野谷在来十割蕎麦 絶妙な火入れで仕上げられた鴨ロースと鴨の脂で炒められたねぎ、その下には大根おろしでここにつゆを加えて食べる これだけでも旨い😋 #長野#伊那#高遠#夏のひとさら #ランチ #サラ活 #蕎麦屋巡り #蕎麦屋巡り日記 #そば #蕎麦ランチ #ざるそば #蕎麦 #十割そば #信州蕎麦の旨い店 #信州そば#信州蕎麦の名店 #信州そば切りの会 #おろしつけ鴨そば#高遠そば壱刻

3.2
鴨煮込みそば(軽井沢 川上庵)
今日不明
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢6-10

レビュー一覧(2)

  • rn__
    rn__

    じっくり煮込んだ鴨肉は柔らかくてまるで豚の角煮のようなホロホロさ。しっかりと味の染み込み、本当に美味しいです。鴨南とは一味違う美味しさです。

  • yuchang
    yuchang

    つけ鴨煮込みそば🦆お肉が柔らかい

3.2
鴨の鍬焼き(梅庵 (ばいあん))
ランチ
今日11:00~15:00
長野県伊那市内萱7088-2

レビュー一覧(1)

  • soft_mint_km7
    soft_mint_km7

    鴨の鍬焼き ココの鍬焼きは鴨好きにとって最高の品 付け合わせのネギやパプリカも旨い #長野#伊那#絶品グルメ #ランチ #サラ活 #蕎麦屋巡り #蕎麦屋巡り日記 #そば #蕎麦ランチ#信州蕎麦の名店#鴨の鍬焼き#行者そば梅庵

3.2
鴨汁そば(蕎麦カフェ ぐりんでる)
ランチ
今日11:00~15:00
新島々駅から7.54km
長野県松本市安曇稲核3365−1

レビュー一覧(1)

  • soft_mint_km7
    soft_mint_km7

    鴨汁そば 鴨ロースとつくねそしてねぎが入って甘味控えめの汁 蕎麦に鴨の脂が纏わりついて更に喉越しの良い蕎麦に・・旨いですね #長野#激熱グルメ #松本#ランチ #サラ活 #蕎麦屋巡り #蕎麦屋巡り日記 #そば #蕎麦ランチ #ざるそば #蕎麦 #信州蕎麦の旨い店 #信州そば#鴨汁そば#蕎麦カフェぐりんでる

3.1
地鴨網焼(こすげ )
ディナー
今日11:00~13:00,17:30~22:00
長野県長野市北石堂町1390-1

レビュー一覧(1)

  • norikun
    norikun

    長野駅前にあるお蕎麦と旬彩料理のお店の一品です。 こちらの自慢料理はお蕎麦と地鴨料理。 脂肪に甘味のある鴨肉を絶妙な火入れでロゼに。 日本酒にあうあう。 #鴨肉 #地鴨

3.1
鴨ざるそば(戸隠奥社前食堂 なおすけ (とがくしおくしゃまえしょくどうなおすけ【旧店名】戸隠奥社前食堂))

レビュー一覧(2)

  • yotake
    yotake

    あつあつの鴨汁はネギたっぷり、鴨も大切りで食べ応えあり。 寒いので温かいもの食べたいけど、蕎麦は冷たいのが好きな方にオススメ。

  • koma7
    koma7

    #そば #鴨そば #長野 美味しいから調子に乗って食べすぎた、、。

3.1
赤そばの鴨もりそば(水車家 )
今日11:00~19:00
長野県上伊那郡箕輪町中箕輪大出2931

レビュー一覧(1)

  • cafeconleche_jp
    cafeconleche_jp

    #長野 #箕輪 #木曽 #そば #赤そば #鴨そば 2022/10/1 赤そばのピンクの花畑を観に行ったので赤そばを食べて帰らない訳には行かないでしょ。鴨そばで美味しく頂きました。

3.1
鴨汁せいろ(食楽彩々そば処 みよ田)
ディナー
今日11:00~22:00
長野駅から118m
長野県長野市南千歳1丁目22−6

レビュー一覧(1)

  • ikep
    ikep

    長野は蕎麦も美味しいなと、大好きな鴨汁せいろを。とても美味しいです。 #そば #蕎麦 #せいろそば #鴨汁 #鴨せいろそば #鴨汁蕎麦 #鴨そば #長野県 #長野

3.0
鴨醤油麺(麺屋どんく)
ディナー
今日不明
長野駅から367m
長野県長野市北石堂町1398-1

レビュー一覧(1)

  • kazutan0264
    kazutan0264

    オープンは、2021年2月12日。元々は居酒屋だったが、『阿吽』のプロデュースによりラーメン店へと転身。結論から。これは美味い、美味過ぎる!岩手県産の鴨から丁寧に出汁を採ったスープは、繊細な和風味がじわり五臓に沁みる研鑽の結晶。麺の啜り心地も、良好・快適だ。#ラーメン