鴨を使った人気メニュー30選(13ページ目)
8,150 メニューメニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。
こちらは、鴨を使ったメニューのランキングページです。
SARAHには、8150件の鴨を使用したメニューが見つかりました。
8150件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
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- hage_barrel_mtn
#煮込み#中華 #鴨 #カボチャ
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- men_colle_by92
#中華そば #醤油ラーメン #大阪ランチ 今年夏オープンの新店、食べログ評価は低いが中々どうして❣️昼時常時満席、割烹如き店員さんと配膳、京鴨推しで、メニューは白湯か清湯のみの潔さ、旨し💮完汁🙏
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- ikep
鴨せり鍋を。一人前1400円で画像は二人前。白菜、舞茸、ネギ、豆腐も入ってボリュームあります。 #鍋 #鴨せり鍋 #せり鍋 #鴨鍋 #仙台市 #河原町
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- hayachi_beer
日替わりランチ 鴨とネギのつけ汁そば 舞茸の炊き込みご飯とわらび餅付き 炊き込みご飯はおかわり自由! ここの鴨せいろは美味しいので大好きです🎶 #鴨せいろそば #そば #日替わりランチ #府中市
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- mgclmsc
#北浜バールこにし #こにし #大阪 #北浜 #イタリアン #バル #バール #鴨肉 #鴨 #とっておき夜
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- tani4
#ビストロ #広島県 #鴨肉 #生ハム 鴨ハムの脂の旨味、塩気、柿のピクルスが合わさってもう、、、赤ワイン必須🍷
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- gcjapan
京都河原町 「お出汁とおばんざい musubu」 11月再開リニューアル! こだわりのおばんざい、鮮魚、アテがズラリ。 特に出汁料理は心の奥底まで響く! 厳選した日本酒と共にほっこりと。 #鴨ロース
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- gcjapan
烏丸仏光寺路地裏、おでん酒場「#KELP 」 本日オープン! 和食店「#御幸町ono 」の2号店で、路地を探して見つけたという新店舗はまさに大人の隠れ家。 本店同様にこだわりの澄んだ出汁でいただくおでんは至高の一品! #鴨ロース
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- kcmouse
#鴨のロースト
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- mkt0516
#旭川#食欲の秋 #鴨肉 赤ワインと最高♫ 何度もリピートしたくなるメニューです
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- ikeikegood
カリッと香ばしい鴨のコンフィとボリューム満点ソーセージのカスレ。肉の旨味を含んだインゲン豆の美味しいこと!鴨肉もソーセージも食べ応えがあります #広島#鴨肉#コンフィ #ソーセージ#カスレ
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- mypace_tiger
【麺の鴨匠(大阪府大阪市中央区)】 🍜黒 京鴨らーめん ¥800 ●スープ 《醤油 鶏 魚介》 ・京鴨をふんだんに使ったふっくらとした実直な旨味がクリアに伝わる ・節や昆布等から取られた魚介出汁は和のテイストを感じさせてじんわりと広がりをみせる ・柔らかな口当たりのかえしはより魚介や鴨の出汁感をしっかりと引き立たせるコクで香りも誘う優しい味わいに纏めている ●麺 《細め ストレート 多加水》 ・艶やかで滑らかな肌でズルズルッと啜り易く鴨の風味がソフトに香る全粒粉と共に重なり蕎麦の様なインパクトを放つ ・プリッとした歯応えと歯切れの良さに口溶けの良さからスープに溶け込む様に良く馴染む ・ ●トッピング ・渋みと軽やかな食感で鴨を引き立てる刻み玉ねぎ ・爽やかな風味と彩り映える白髪ネギ ・臭みを一切感じさせない丁寧に味付けられた低温調理鴨肉 ●寅レポ 着丼と同時に『京鴨そば』の様な香りが湯気と共にオーラを放つスープは、 優しい口当りに纏めたかえしは素材を引き立てるコクで、 節や昆布のじんわり染み渡る魚介出汁が臭みを排除した繊細かつ丁寧に抽出された京鴨のクリアな旨味が湧き出す様に主張してくる。 蕎麦の様に香ばしさを放つストレートの細麺は、 程良くスープを持ち上げて啜った時に麺の旨味と共に鴨の旨味が鴨の首等から取られた鶏油も吸着してしっかり飛び込んでくる。 麺量がやや多めなのが食べ始めに気になったが口溶けと食べ終えた後の風味やお腹に残らない食べ応えなので自然と勢いが付く。 終盤には魚介の余韻もふわふわと広がって旨味が纏まった味わい深い出汁として女性にも優しい飲み口で飲み干せてしまう。 鴨ならではの個性を引き出した旨味をしっかり主張させた女性ウケ間違いなしの京鴨らーめんを頂きましたっ! 🍚京鴨茶麺 ¥300 ごぼうの旨味と鴨出汁がしっかり落とし込まれた旨味じんわりと口いっぱいに広がる必食サイド! #醤油ラーメン #らーめん #拉麺 #麺 #中華そば #チャーシュー #🍜 #ラーメン
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- mild_beef_nh2
#元町・中華街 #コース #鴨鍋 前菜
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- rich_rice_xp9
2種類の蕎麦食べ比べ😋 #そば
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- ryuca
鴨の上品な脂。香ばしく焼き上がっていて、日本酒にとても合いました! #鴨焼き #蕎麦前 #鴨肉焼き
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- terumidor
#コンフィ #肉のコンフィ #鴨のコンフィ #鴨肉のコンフィ #池袋 #イタリアン #フレンチ #ディナー #肉 #鴨肉
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- merry_honey_ri5
#蕎麦#つけそば#つけ麺#鴨#和食
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- merry_berry_if8
#蕎麦 #そば #ランチ #鴨つくね #せいろ #麺 #肉 #つくね #鴨つくねせいろ #手打ち蕎麦 #もりそば #せいろそば #蕎麦屋巡り
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- mkt0516
#ガチめし #イタリアン #札幌
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- oyabun
久しぶりにこちら。 好きなカレーつけ麺が復活してました。 適度な辛さでトロミのあるつけ汁が本当に好きです。 歯応えある麺で大盛りは腹パンパンになります。 #カレーつけ麺 #つけ麺
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- hijiki
板で注文 濃い目のつゆか、力のあるそばとマッチ 山椒を多めに振れば風味が一層アップ ウマし!! #蕎麦
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- shige_tabearuki
《新福島》絶品「河内鴨」の親子丼とすっきり蕎麦のコスパ良いランチ 河内鴨ロースと玉ねぎを半熟気味のとろとろ卵でとじ三つ葉を乗せた鴨のコクを感じれる絶品丼 (卓上調味料) [堺 やまつ辻田] 柚子七味、山椒 #大阪府 #大阪グルメ #新福島 #藤乃 #そば #河内鴨の親子丼 #せいろそば #蕎麦 #百名店 #大阪そば #新福島グルメ
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- junok
透明感・星・コシ・香りよしと、高い技術と 品質の確かさに裏付けられたお蕎麦は大変魅力です。 #せいろそば #鴨汁蕎麦
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- keep_cut_56
#ラーメン#巣鴨 煮玉 150円
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- anglesea_arms
しっかりとした歯応えと、炙った皮目の香ばしさ。肉厚な身が嬉しい。
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- mrbin1203
@鴨白湯つけ麺/大盛 ¥1680 ツルツルモチモチの道産小麦100%手打麺が、ダイレクトに啜っても小麦の香味が立っていて頗る旨い‼️ そんな麺を高濃度でタプタプしたつけ汁に潜らせて啜れば、鴨の旨味が口内で爆発する位にめちゃくちゃ旨い🤤💕 肉感あるのにしっとりと柔らかな鴨肉が2種に、サクっと歯切れのいいメンマと、鴨と言えば!な焼ねぎが実によく合う🦆 そして、丼淵に添えられた自家製オレンジ胡椒を麺に絡ませながらいただくと、柑橘の爽やかな香りとピリっとした南蛮の辛味が融合し、麺を手繰る箸の勢いが止まらない🥢 言わずもがな、鴨肉との相性もバツグン👍 そんなんだから、大盛あった麺も大至急無くなっちゃったよね🥹 最後に割りスープをいただきつけ汁に注ぐと、粘度がサラりとし円やかな口当たりのスープに大変身💕 久々に脳を揺さぶられた気がする一杯に出逢ったな🧠 #つけ麺 #北海道 #菊水 #ランチ #ラーメン #鴨白湯つけ麺 #鴨白湯
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#東京 #表参道 #明治神宮前〈原宿〉 #ランチ#鴨肉 #コンフィ #東京カレンダー