馬肉を使った人気メニュー30選(2ページ目)

至高の桜肉料理③ 店内は落ち着いたデザインの高級感のある感じで、私は窓側にレイアウトされているカウンターの右端に案内された。席からはアーケードの通りが見下ろせる。そんなにいい景色とは言えないが、一人で飲食するには問題なし。(カウンターの他の席はカップルで占められていて、私が入った時には2人分空いていたので、前のカップルが帰ったところだったわけだ) 写真は馬肉のヒレステーキ。柚子胡椒をつけて食べる。極ウマ(馬だけに)。付け合わせに至るまで完ぺきな盛り付けにも感心。 #桜肉 #馬肉料理 #肉料理 #馬肉のステーキ #馬肉のヒレ #ステーキ #いい仕事してますね #人気店 #熊本 #花畑町 #辛島町

至高の桜肉料理⑤ 目の前のガラス窓を通して見えるアーケードを往き来する人をぼんやりと眺めながら、料理が来るのを待った。 料理はコースになっているので、適切なタイミングで順番に出される。一度に並ぶのかと思っていたので、ちょっと肩透かしをくらったが、でも慣れればこれもいいな、と。いや、この方が良かったのだ。 どの料理も初体験レベルで、すべて予想以上の美味しさだったので、もし仮にいっぺんに出されたら、どれから手をつけていいか迷うかもと思ったから。それほどすべてが完璧だった。 写真は〆の握り。舌がどんどん肥えて行くのがわかる。かなりヤバい世界を体験できた。 #桜肉 #馬肉料理 #馬肉寿司 #馬肉の握り #肉料理 #ご当地グルメ #人気店 #予約必須 #いい仕事してますね #熊本 #花畑町 #辛島町

鮮度の高さが美味さのポイント(^^) 今まで食べた馬肉の中でＮｏ．１ #馬肉 #馬肉刺身 #盛り合わせ #ディナー #京都 #産直

大きくカットされた馬肉の握り寿司 #広島#回転寿司#馬肉#握り寿司

#ランチ　#馬肉　#イタリアン　#鎌倉　#ビストロ　#湘南

#神楽坂 #ディナー #フレンチ #ステーキ ＃馬肉 #タルタルステーキ

「馬肉のタタキ」1,200円+税 馬肉も秋田県三種町産ということで、秋田の牛・豚・鶏・馬を一通り食べたことになる。 しょうが醤油かにんにく醤油で頂く。 しっとり柔らかく仕上げており、噛むほどに馬肉ならではの旨味がじゅわり。

至高の桜肉料理④ 手渡されたグランドメニューを見ると、事前に仕込んできた情報通り、一人で桜肉(馬肉)を堪能できるメニューは限られていて、たいていは2人からのプランになっていた。 必然的に「ステーキコース」を選ぶことになったわけだが、値段が値段だけに若干躊躇する気持ちを抑え、スタッフにそれを選んだことを告げ、同時にアルコール類も頼んだ。 写真は馬肉の土手煮と馬肉サラダ。どういうアレンジをしても美味しい料理になることに驚いた。 #桜肉 #馬肉料理 #肉料理 #馬肉の土手煮 #馬肉サラダ #サラダ #オリジナル #ご当地グルメ #人気店 #予約必須 #熊本 #花畑町 #辛島町

#馬刺し

コース料理ラストの馬肉寿司 まあまあかな #熊本グルメ #熊本#熊本旅行#馬刺し#サラダ#馬焼き肉#馬肉寿司

山梨名物の馬肉を使ったおうどん🎠 馬肉は柔らかくて噛めば噛むほど旨味が出てくる。 スープはすき焼きの味を思い出させるような 甘辛い味付けで太めのもちもち麺との相性が抜群！ これが800円は流石の安さ… 今後も道の駅富士川で食事するときは馬肉うどんをいただこうと思います！ #うどん #山梨 #鰍沢口 #市川大門 #ランチ #ディナー #馬肉 #馬肉うどん #道の駅グルメ #道の駅 #道の駅富士川 #山梨県 #南巨摩郡 #富士川町

#神戸三宮 #三宮 #懐石コース

京都先斗町で抜群のロケーション「CUCINA ITALIANA ＆ BAR SFIDA」 伝統の中にキラリと光る実力派イタリアン！ なんといっても自家製麺のパスタが旨い。 #馬肉 #サラダ

#馬刺しにぎり

自粛の為、馬肉専門店で購入、上半分が青森産の冷凍と下半分が福島産の生肉、青森産は食べるとすぐ口溶けが滑らかで美味しく、福島産はしっかりとした歯応えで食べ応えがあり美味しい。ご飯にのせて自家製ユッケ丼にしたら最高でした！ #馬肉#馬肉専門店#上赤身#馬刺し

焼肉と違って、お肉の繊細な食感や甘味と合わせるには 日本酒がイイですね。 日本馬肉協会監修！『馬肉に合う日本酒』というのをグラスで頂きました。 さらっとした辛口で、確かに肉刺しによく添いますね。 ミネラル由来の旨味と柔らかな酸も、馬肉に含まれる鉄分によく合うそうです。 #日本酒

アッサリの赤身をコクの黄味で味わいます。 #ユッケ

いろんな馬肉の部位が食べられます。美味いです #馬肉たたき

馬肉のクリームパスタ！ ほのかに塩気が効いたクリームに馬肉は 相性抜群！ #おもてなし #福岡 #花が咲いてます！

『日なた』@三鷹再訪。「馬肉の刺身」は絶品！でした(๑˃̵ᴗ˂̵) #三鷹 #和食 #馬肉 #馬刺し #割烹

中は少し赤身が残っているくらいなので、外はカリッとして、中はジューシー。馬肉のサッパリ感も残しつつ、唐揚げのコクもあり、絶妙なバランス。 馬肉を揚げてしまおうっていう、発想が斬新！ #馬肉 #唐揚げ #社員食堂 #虎ノ門

歯応え弾力濃厚 #タルタル #馬肉 #西新宿

この量のタルタルって！！塩胡椒でシンプルな味付けだが、チーズのようなコク。 #タルタル #ドMグルメ

#タルタル

#広島 #緑井 #ランチ#回転寿司#馬肉#にぎり寿司

肉炉端 BLOCK 肉寿司(馬肉) 牛の肉寿司より歯ごたえもよくあっさりしていて赤身好きには持ってこいです。 #肉寿司

ごま油に塩で、たまりません(^^) #馬肉 ＃馬肉レバー刺 #ディナー #京都

#ユッケ #馬肉ユッケ #荻窪

#馬肉　#生肉　#タルタル　#苺 20191228 #三軒茶屋　#世田谷区　#フレンチ　#ディナー