大阪府の生ハムを使ったメニューBEST30(2ページ目)

鴨の甘さ、ねぎの香ばしさ、太麺なのにお出汁とよく絡み美味しいです。次は10割そばで食べたいな

蕎麦屋で行列の出来ている店ですが、流石に美味しかったです。

＃蕎麦 #鴨つけそば #汁そば

NICK & RENEE 生ハムと生パイナップルのハンバーガー パイナップルが大好きなことを知っているオーナーの粋な計らい。マスカルポーネのソースも生ハムの塩気と生パインの甘みに相まって奥行きのあるマリアージュに。 #ハンバーガー #パイナップルバーガー #生ハム #生パイナップル

間借りのラーメン店。完全個室です🎶 着丼すると、立ち上る香りがいい。 京鴨の旨味がよく出て、ブレンドされた醤油も旨い❗ 鶏＆豚のチャーシューはどっちも👍 店の雰囲気、接客も素晴らしい😍

#大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #醤油ラーメン 西梅田、北新地の端っこ。 完全個室の焼鳥屋さんの、昼間のみの間借り営業。 デフォ「京鴨そば」100%京鴨清湯醤油スープに茶褐色細麺が良く合います❣️ トッピングの穂先メンマがまた旨い😋 豚ﾚｱﾁｬｰｼｭｰに鶏ﾁｬｰｼｭｰは2枚+前回返却頂いたラーメンアワードのクーポン券で煮玉子無料&再々返却の太っ腹👏 限定麺も始まり、ﾁｬｰｼｭｰ丼もそそる=次回。 本日もご馳走様でした🙏

鴨の旨味が凝縮されていて#美味しい . もちろんワインとの相性もバッチリです。 . #大阪市#大阪市グルメ #肥後橋#ワインバー #ナチュラルワイン#鴨肉#鴨のロースト #ワインがすすむ #ディナー

arancino osaka 完熟パパイヤとイタリア・パルマの生ハム とろけるように甘いパパイヤと生ハムの塩味のマリアージュがお互いを引き立てています。病みつきになりそう！ #生ハム #パパイヤ #グルメ

鴨出汁のつけつゆでいただく、つけ蕎麦。 焼きネギの風味と鴨のジューシーな脂が最高に合いますねー🤤 #大阪 #蕎麦 #鴨つけそば

#鴨 #蕎麦 #つけそば

プラス200円で十割そばに。 #ざるそば #そば #つけそば #蕎麦 #難波 #大阪

【真鯛らぁー麺 日より(大阪・東成区)】 鯛カマと真鴨ウユニ塩湖の塩で。 鯛めし(並) ¥950 ●鯛カマから生まれる鶏白湯の様な厚みあるコクとカエシにより甘味帯びた旨味が湧き立つスープに、多加水の口溶け良い風味豊かでスープをしっかり纏う究極の鯛白湯！！ #ラーメン #塩ラーメン #魚介ラーメン #味玉ラーメン

ブッラータ、初めて食べたけど、ミルキーでなんて美味しいの！と思いました。ピッツァ生地も香ばしくて美味しいし、お腹いっぱいでも結構な量を食べちゃった😆 #イタリアン #ピッツァ #ブッラータ

#ブッラータ #ピザ #生ハム #ランチ

#大阪ランチ #大阪 #麺 #大阪グルメ #鶏そば #親子丼 #蕎麦 #百名店 会社付近の百名店シリーズ。 ランチセットは'小さなせいろそば(冷やし)'を選択。 蕎麦か丼かどちらが主役⁉️と思う程の完成度💮流石の百名店、流石の河内鴨❣️ 本日もご馳走様でした🙏

一見普通の親子丼っぽいですが、鴨肉の親子丼。 鴨肉があまり煮込んでないから柔らかくてめっちゃジューシーです🤤お出汁も最高。 #大阪 #蕎麦屋 #親子丼 #鴨肉 #ランチ #丼もの

#丼もの#そば#鴨#親子丼 #ランチ

こちらのお店は「ミシュラン」で星がついたそうで、遠くからも食べに来られるようです。そして、今日のお蕎麦は。『鴨汁のあらびき蕎麦』本格的ですね～。今日は一番奥の席だったので、小さなお庭が見えました。雨で葉っぱが濡れていて、風情も感じます。蕎麦湯がたっぷり。足りないかなあと思うけど、蕎麦湯いっぱい入れて飲んでしまったので、お腹いっぱいになりました。お昼からお蕎麦とツマミを食べながら、お酒飲まれてる方もいらっしゃって、通ですね～渋いわ～、大人って感じ！

こちらのお店は「ミシュラン」で星がついたそうで、遠くからも食べに来られるようです。そして、今日のお蕎麦は。『鴨汁のあらびき蕎麦』本格的ですね～。今日は一番奥の席だったので、小さなお庭が見えました。雨で葉っぱが濡れていて、風情も感じます。蕎麦湯がたっぷり。足りないかなあと思うけど、蕎麦湯いっぱい入れて飲んでしまったので、お腹いっぱいになりました。お昼からお蕎麦とツマミを食べながら、お酒飲まれてる方もいらっしゃって、通ですね～渋いわ～、大人って感じ！

#蕎麦 #ランチ #そば #鴨汁蕎麦

鴨の油と鴨の脂 お互いに醤油を引き立てる #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #鴨ロース

2018正月限定ラーメン 岩手県産の鴨ガラ、丸鴨からの鴨出汁 中細の麺との相性のよい甘めの醤油 トッピングは鴨ロースと豚バラチャーシュー 鴨ロースの旨さは秀逸！

河内産の鴨とそのつくねを使った一品。 注文は2人前からではあるが素晴らしいコスパといえるクオリティと量。 鴨の弾力を思う存分楽しめます。 詳しくは ↓ https://blogs.yahoo.co.jp/fry2567/29322721.html

2人前からの注文になります。 先につみれで出汁を取ってから鴨肉をしゃぶしゃぶします。鴨の脂とネギが甘い！ #しゃぶしゃぶ #鴨料理 #つみれ #鍋

#大阪 #玉造 #美味しい #ディナー #大阪グルメ #大阪市グルメ #お酒のあて #ワインのお供 お任せで犬鳴豚と鴨のロースト盛り合わせ 毎度ながら1000円は素晴らしい👏 ワインがよく進みます🍷

具材豊富なつけ汁は熱く、麺は冷やしていただきました。朝倉山椒が良い仕事をします。鴨の脂が乗った野菜もたっぷりで美味いなあ。 #うどん #つけうどん

鴨を大いに味わえる濃厚なスープ。 今日はチャーシューではなく鴨タタキ。 スープの鴨ガラもタタキも河内鴨を使用とのこと。 #ラーメン #タタキ #鴨肉ラーメン

季節によってフルーツが違います。フルーツと生ハムってあまり好きじゃなかったけどここのは本当に美味しい！春はイチゴでした。 #生ハム

今の季節のフルーツはラフランスでした♡メニューに載ってなくてもオーダーできます。本当に美味しくておかわりしました笑

フードソニック2018 紀州鴨のつくね串はフワッフワ 口の中で旨味が広がります

スープは鴨ガラ 合わせる醤油が絶妙 チャーシューもツクネも鴨 #ラーメン #醤油ラーメン #鴨肉ラーメン

2020.12.30 #さぼてん食堂 #たっぷり野菜と薫製鴨のキーマカレー #期間限定 #牛カツトッピング #野菜はカレーで摂取

coccodrillo アペタイザーとしてもメインとしても。 タスマニアマスタードとの相性がいいのは、冬よりこの時期の鴨だと思います。 #ロースト

#パン #惣菜パン モチモチの生地に生ハム、アスパラ、スモークチーズが練り込まれています。 口に含んだ瞬間にスモークチーズの燻製の香りが一気に広がって独特の味わいに！生ハムの塩気やチーズのまったり感がとても良く合っています。

電調で温められ、常に熱々で頂けます(o´・∀・｀o) 鴨のあっさりした出汁は上品にまとめられてましてo(^-^)o やや酸味の効いた醤油のたったテイスト(・ω<) 太めにカットされたネギ、つくね、のトッピングも 鴨つけらしさが出ている かなりウミャイ つけ麺でﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ　 #つけ麺

#大阪 #ラーメン #つけ麺#鴨#自家製麺

フードソニック2018 １串で２つの違う部位を楽しめる仕様 絶妙の塩加減でウマイ！

香ばしく中はレアでとてもうまく焼けてます。 #焼き鳥 #ねぎま

天然ムール貝から取ったベースの出汁は後味に長く爽やかな余韻を残す。そして鶏出汁と塩ダレは濃厚で強烈な旨味を出す。これはめちゃウマ！ここ堺本店は他の店舗と比べてレベルが違います。 #ラーメン #塩そば #堺市グルメ

バターの芳醇な香りの漂う生地に玉ねぎの甘みと生ハムの塩気が絶妙で美味し。 . #大阪#大阪市グルメ #谷町六丁目 #フレンチ#ワイン #キッシュ #ディナー

２皿に分けていただきました。 スダチとブルゴーニュ産カラシ。 新しい香草オイルでゆっくり調理されたコンフィ。 １度しか使わない香草オイルも贅沢で美味しさの秘密。 仕上げはカリッと、中はほろほろっと柔らかい食感。 バルサミコ酢も合わせて。

鴨の希少部位含む20種盛り。 定番のロースをはじめ、新たな鴨肉の魅力に驚き！ #盛り合わせ