築地市場の牛肉を使ったメニューBEST30

#もつ煮 #牛煮込み

串に刺さった煮込み とろける〜

新橋の名店。 都内では珍しくなりつつある串煮込み。キンミヤホッピーとの相性はバツグン！ #煮込み #もつ煮

あっさり系のカレー 飲んだ後にはちょうど良い味付け #カレー #カレーライス

名物のカレー 前は少なめでしたが、今回は普通盛り #カレー

フォトジェニックな色で、サーロイン、カメノコ、ブリスケ、スネ、カルビがたっぷり300g入っています。A5らしく、見た目の通りしっかり脂がのっていて、タレもはじきそうな勢いです。 サーロインは薄切りなので、サッと炙っていただきます。

チーズがたっぷり。そして、ラグーソースが濃厚。 もちろん、このラグーソースに使われているのが近江牛。 #パスタ #ラザニア

牛かつと言えばココ！牛肉の臭みがなくあっさりといただけます(*^_^*)特製のタレがすごく合います🌟わさび醤油もさっぱりして良いです💓

ソースが美味しい！！ #ステーキ #ソース

文句なし！ 美味！ #ステーキ #ソース

築地場外市場に昨年末にオープンした新店「一体感」さんで和牛ビーフカレーを島根のお米「きぬむすめ」で🍛 ちなみに選べる辛さは「1」 トッピングにはほうれん草と卵黄をチョイスしました💁🏻‍♂️ カレーはビーフカレー一択🐮 この日は田村牛という和牛を使ったビーフカレー🥩 そしてお米はオーダー入ってから一つ一つ土鍋で炊き上げ🔥 更に今回選んだ「きぬむすめ」以外に新潟の「新之助」、福井の「いちほまれ」から好きなお米を選べます🌾 炊き上がり待つので提供までは15〜20分程かかります⏳ 訪問の際は時間に余裕を持っておいでくださいね😊 さぁ〜カレー登場🍛 土鍋とカレーポットに副菜付きのお皿でリッチテイスト🥺 土鍋をオープンするとお米がキラッキラ✨ まさに銀シャリです🤍 そしてこの宝石のようなお米とビーフカレーを合わせると、、、 ウンマ〜〜〜イ🤤❤️ ビーフカレーは牛惜しげもなしでまぁリッチ😍 ビーフはもちろん、グレーヴィーには香味野菜やフルーツの濃ゆい旨味がどえらい勢いで凝縮🈵 お肉も塊でゴロゴロ入ってます🍖 そして欧風カレーテイストではあるんですが、実に辛さが鋭い🌶 自分は1辛チョイスですが、1でこの辛さならデフォルトでもかなり「辛い」の部類にはいる欧風カレー🔥 驚きな辛さチューニングではあるんですが、かなり美味さが濃ゆいリッチテイストなのでこの辛さが逆に抜けになりバランスがステキ🧡 そしてこんなリッチな旨さのカレーとリッチなお米の組み合わせがまた素晴らしい🤩 一口目に口に広がる瑞々しい美味しさは格別です🥰 副菜達もしっかり一手間かかった丁寧さで色々な一体感を感じられる素晴らしい時間でした＼(^ω^)／ #カレー #一体感 #欧風カレー #きぬむすめ #ビーフカレー #土鍋ごはん #築地 #甘辛カレー #ディナー

注文が入ってから炊き上げる米と牛肉にこだわったお店。 カレーは甘さと辛さが同居するルウカレーですが、古き良き大阪甘辛カレーとも違う着地点。 誰もが思うカレーライスでありながらトータルで見ると個性ある美味しさになっています。 #カレー #ビーフカレー

カレーはビーフカレーの1種類のみ ご飯は3種類の銘柄から選べます 私は"いちほまれ"を注文！注文してからご飯を炊くので20分くらい待ちます 粒が細くて食感があってツヤツヤできれい！固め食感が好きな方におすすめ！ カレーは3辛を注文(＋50円) 思ったよりしっかり辛い！！そしてお肉が柔らかくてめっちゃくちゃ美味しい！！ 卵黄は＋100円で追加 アチャールも味が濃すぎずスパイス効いてておいしい！！

神戸・但馬牛のハンバーグ

神戸ビーフ専門店でハンバーグランチでした。肉感がすごい。幸せな肉汁が口いっぱいに広がります。

超豪華な尾崎牛のコース！ 牛タン、ハラミから始まり各部位を堪能出来ました。 閉めに尾崎牛のカレーが選べるのが嬉しいですね！ #カレー #ビーフカレー #焼肉 #尾崎牛 #コース

新橋のGINZA9の外に面した飲食店の並びの一角にある牛丼店。新橋駅近くにある24時間営業のお店の牛丼に特化した系列店的存在であり、いつなんどきでも、というのが店名の由来らしい。同じく新橋駅近くで60年近く続いていた今はなき、牛めし「げんき」の暖簾分けで、店内はカウンターのみのコンパクトなつくり。メニューは牛めしの他にも何種類か定食類があるものの、オーダーは当然牛めしで。具材は牛肉に玉ねぎ、焼豆腐、糸こんにゃくで、まさにすき焼き風の牛丼で、吉野家などの牛丼とはまた違った味わい。

チェーンには出せない哀愁漂う牛めし。 #牛めし #牛丼 #味噌汁

チェーン店ではない牛めし なんどき屋はGINZA9の路面店。牛めしに入る豆腐も大きく味も染みてて美味い。 #牛丼

ビヤレストランライオン 銀座7丁目店 (東京都・銀座) ☆銀座ライオンビーフカレー 銀座、「ビヤレストランライオン 銀座7丁目店」にてカレーなるインド研究会🍛 先輩から銀座ライオンのカレーが美味いという情報を聞いていたので実食しに訪問しました🥄 1934年に建てられた銀座ライオンビルは日本最古の現存するビヤホールとして、国の登録有形文化財にも登録されている由緒ある貴重な建造物です🇯🇵 2階のビヤレストランライオンに案内され、ランチタイムの忙しい中タイミング良く個室に通してくださいました、ありがとうございます🙏 オーダーは「銀座ライオンビーフカレー」をタッチパネルでタップし完了👌 ソースポットに入った欧風ビーフカレー、フライドオニオンがセンターに散らされたライス、薬味3種が提供されます💡 非常に濃厚な旨味が凝縮されたカレーはコクの深さも抜群、乳製品のリッチな味わいも感じられます🍛 ビーフは存在感があり、とろけるような極上の柔らかさです🥩 辛さや香りをプラスしたい人のために、エスニックスパイスとガラムマサラ、ハバネロソースを出してくれるので食べ進みながらアレンジしてみても良いですね👏 薬味は福神漬と大根と赤パプリカの酢漬で、味変に活躍します💡 もう一種は甘さと香りの良いフローズンマンゴーでした、マンゴーが出てくるとリッチ感が増しますね🥭 歴史ある銀座ライオンが作る本気のカレーには本物の美味しさがありました🍛 #カレー #東京 #銀座#肉 #カレーライス #東京カレー#銀座カレー#ビーフ#東京グルメ#ビーフカレー#欧風カレー#欧風ビーフカレー#銀座グルメ#銀座ランチ#スパイス

上品♪

蜂の家(東京都・東銀座) ☆お肉ゴロッとビーフカリー 東銀座、「蜂の家」 にてカレーなるインド研究会🍛 店主が幼少期に、現在も営業されている長崎県佐世保にある老舗レストラン「蜂の家」で出会った欧風カレーの味が忘れられず、銀座にその味と屋号を継承して伝え続けているカレー店です🍛 歌舞伎座のすぐ近くにあるので、歌舞伎役者の常連さんも多いようです🇯🇵 今回は当店の一押しメニューと記載されていた「お肉ゴロッとビーフカリー」をオーダーしました💡 濃厚リッチなヴィジュアルのビーフカリーが提供されます🍛 一口カレーを頂けば、玉ねぎの深い甘みとコク感から手間隙かけた丹精な欧風カレーの味わいにグッとハートをつかまれます✨ そして主役のビーフが一口大にカットされゴロゴロ入っておりリッチな気分になれます🥩 丁寧に熱が入れられているので柔らかさもちょうど良い感じ👏 シンプルな佇まいの中に芯のある美味しさが込められたカレーは飽きが来ません🍛 店主様が大人になっても通い続けた理由が分かるような気がする、そんな味の魅力を持つ欧風カレーです✨ メニューはバリエーション豊富なので自分好みの一皿を冒険してみてください🍛 #カレー #東京 #銀座#東銀座#肉 #カレーライス #東京カレー#銀座カレー#ビーフ#東京グルメ#ビーフカレー#東銀座グルメ#欧風カレー#欧風ビーフカレー#銀座グルメ#銀座ランチ#スパイス

牛鍋はすき焼きの元祖。本来は味噌ベースの割り下で食べるが 牛弁慶ではあえて醤油ベースにし、オリジナルの野菜のすりおろし（リンゴ・玉ねぎ・長芋）と一緒に煮ていく。 A4・A5ランクの国産黒毛和牛のサーロインが口の中でトロけます。

牛なべ トロロと割り下、厚切り肉！

黒毛和牛の生肉丼です。

#丼もの #ランチ #卵#生肉#肉 うまぁ...贅沢ランチ

程よい脂の量で、胡麻だれでいただくと、いくらでも食べれてしまいます。

マルゴー1975を飲む会でのコース料理の一皿。 柔らかく煮込まれた牛ホホ肉を炭火で炙った技ありの逸品！ ねっとりとした食感が最高です。 #炙り焼き #牛ホホ肉

アンガスうまーい！かなり辛めのわさびがよく合います^_^ #ステーキ

前菜に人参のポタージュを選び、食後のコーヒーもつくランチのコスパ。正統派なビストロメニューではあえて王道をチョイスします。 フレンチフライの揚がり具合も申し分ない！ #牛ハラミステーキ #ステーキ#ハラミ #ポテトフライ #フレンチフライ #銀座

やっぱり同店のこの限りなく薄いシュトゥルーデルは素晴らしく、大満足の一皿　千住葱とキャンディーキャベツのピュレはとっても甘く、黒トリュフのソースが濃厚で、柔らか～なお肉と合わせていただくと、、、幸せ

高級店ばっかり入ってるロイヤルクリスタルに入ってるってだけで否が応でも期待値が上がるっていうモノです。

野菜もたっぷり取れます。

味よし、接客よし、CPよしのお店です。

サラダとピクルス、コーヒー付きです。 できたてのカツサンド、ハーフサンドでこのボリュームはすごいです！！ 出来立てを持ってきてくれます。

パンは目の前のトースターで焼かれ、焼きあがるとヘレカツをサンドして、食べやすくカットして提供してくれます。このビーフヘレカツがとっても柔らかいんです。美味しいんです。今回はハーフにしましたが、１人前でも食べれちゃうかも。 #カツサンド #ヘレカツ #サンドイッチ #極上ビーフヘレカツ #ビーフカツ

雰囲気も可愛いお店。 お肉柔らか、美味しかった！ サラダと飲み物付き1100円。 持ち帰りも1100円。 席があいてたらお店で食べるとお得ですね😊

じっくり炒めて白滝の水分を徹底的に抜いた一品は、唯一無二の食感を生み出す。やや濃い目の味付けは意図的にされており、深谷の宝玉と合わせて、すき焼き風に頂くのが通。締めにご飯を一口分もらいTKGにすれば神の味わい。

銀座魚勝の銘品、弥左エ門いなり。尾崎牛のしぐれ煮を載せたいなりは、絶品ですよ！ #いなり寿司 #いなり

子供を産んでいない伊賀牛のソテー。柔らかくてジューシー。若さのパワー。 #ステーキ #ソテー

ご飯の熱でとろける牛トロたまらん、、 にんにく醤油をたらすと幸福の味 #銀座 #牛トロ丼 #丼もの

#銀座 #東銀座駅 #新橋駅 #肉 至極の生肉を愉しむ、黒毛和牛レストラン【喫煙可】 席の間隔を空け、除菌消毒徹底しております。 認定生食用取扱者等施設・中央区第1号店 カウンター越しにオーダーも出来る「すし屋」感覚で楽しめる肉のレストラン。 店内に設置したフルオープンのカウンター席ではゆったりとしたスペースを保ち、 職人技を目の前で愉しめる特等席です！ 大切なご接待や恋人・ご夫婦でのご利用はもちろん、 お仲間との食事会にも☆完全個室は3名様～最大12名様までご利用可能

名物の牛トロ重。 いゃー生肉久々に食べました。 #丼もの

【如月～kisaragi～】の一品。 とーってもやわらかいお肉でした。サッパリ系なんですけど、噛むとお肉感出てきて、それが上に乗っている海苔と絶妙にマッチしていました。 #ステーキ #ヒレ肉 #近江牛 #銀座 #ガチめし

肉焼き職人による極厚のヒレカツ♪ クリスピーな衣とジューシーなお肉のマッチングが素敵(o^^o)

名物ヒレカツ。 中はレアでソースも香りも最高。 #揚げ物

手作り感のある牛めしです、やはりこげ茶色した玉ねぎと糸こんにゃくも添えられています。甘すぎず牛肉の煮込み加減もいい感じで美味しい。

少し濃いめの味付けが〆の一品なのにお酒が進む困ったメニューです。 ＃牛めし ＃丼

中は赤身が残っているくらいのミディアムレア。 味が濃縮されていて、噛むと肉汁ジュワッ♪ #銀座 #ステーキ #グリル

#懐石 #銀座