渡辺橋の牛肉を使ったメニューBEST30(7ページ目)

和出汁ベース（昆布など？）に玉ねぎの甘みでしょうか、深い旨みと甘みを感じます 辛さは控えめ、チーズフォンデュソースがたっぷりかかっているので、尚更私にはまろやかに感じました　　 牛肉は薄切りにしたものを重ねたミルフィーユ状でジューシーな味わいでした 看板のキーマカレーやワイルドなトッピングも魅力的だったので再訪します！ ごちそうさまでした #カレー#牛カツ#チーズ#チーズフォンデュ#出汁#ディナー#肥後橋#大阪市西区#大阪

#ディナー #ユッケ #炙り焼き

#ディナー #ユッケ

#ディナー #ユッケ #炙り焼き

黒毛和牛中辛ビーフカレー。 #カレー

牛ホルモンに極太うどん。 #うどん

#ハラミステーキ # #ディナー

#ディナー #リガトーニ #パスタ

#ディナー #煮込み #パスタ #リガトーニ #イタリアン

#居酒屋 #肉 #盛り合わせ

カジュアルフレンチの美味しいお店です。ガレットがおすすめですがこの子牛のグリルもランチにちょうどいいサイズでおすすめです！

#ランチ #ビフカツ定食

焼いたトリッパは初めて…肉厚のトリッパにまぶされた衣の食感。とても美味しい

かなり厚めのステーキですが 柔らかく、赤身でしっかりしたお味のあるお肉でした

添えられたヤングコーンが素晴らしく甘い お肉の熟成度も最高で 甘味が深い 前回よりさらに美味しい

ちょっとレア、ぐらいのお肉です。 焦がしにんにくの香りが素晴らしい、脂身の甘いお肉です。 もちろん肉汁もたっぷり、おいしいです。

程よくさしの入った神戸ビーフと、何種類ものお野菜をいただけます。 見た目よりさっぱりしてますよ♪

この店一押し商品。時間をかけて煮込んだ牛と豚。トロトロで美味しい。

厚さ６㎝、３００ｇの塊りです。柔らかいです。

#コロッケ

すっごく味わい深いお肉に感動↵ぬかに浸けると奥の深い味になるのですね

ゴルゴンゾーラソースうっまお肉に合う合う～。このお肉のレアさ加減たまりません！

大阪産の牛、なにわ黒牛のイチボを使ったグリエ 柔らかくロースを思わせる柔らかさ ソースが格別

牛ホホ肉の噛めば噛むほど出てくる旨みを楽しみながら、 モチモチとした食感のパスタを堪能していけます。

お肉の美味しさが凝縮したパティのハンバーガー。食べきれないくらいのたっぷりポテトが嬉しい。

#居酒屋 #うどん屋 #牛すじ丼 #いなり寿司 #大阪 #福島区 #中之島 #ランチ #丼もの ランチのうどんと丼物セットが、そこそこ美味しくて安いという店。 最近は、こういう「主食の重ね食べ」が注目されており、カロリーや特定成分の過剰摂取が問題としてとりだたされている。特に粉もん文化の大阪圏はそれが顕著で、事例としてあげられている。お好み焼きをおかずとしてご飯を食べるとか。 「うどん」＋「丼物」も同じ話で、もう少し具体的な表現である「炭水化物重ね食い」となるわけだ。 そんなトリビア知識だけをたくさん仕入れているオヤジは、そういうのを避けるために、単品料理を意識して選んだ。 「牛すじ丼、単品で」 この店はセルフサービス方式で、入り口側に置いてあるトレーを持って、奥側のレジに向かって、順番に注文したり追加のおかずを取っていったりするやつ。基本メニューは注文するので、追加で取るのはおにぎりやうどんに乗せるトッピングがメインとなる。 そして、そこにとっても美味しそうな「おいなりさん」があったのだ。デブっとした俵型のソレは、ツヤツヤしていて、「私を食べて」と誘っているよう。(ホントかね？) 取り皿をトレイに乗せ、いなり寿司を1個、トングで掴んでそこに乗せて、受け取った牛すじ丼を横に置いてレジで精算。 うむむ。(以下略)

#カレー #カツカレー

#ディナー #タタキ #牛たたき #牛肉のたたき #牛肉たたき

肉星人もうなる旨さ

口の中でとろけそうな感じ。美味しくっておかわりしちゃいました。

サラダ、パン、コーヒーor紅茶 付き なのでお値段的にもお手頃。 ただ少しお肉が硬かった気が…(*_*) 味付けはもちろん◯

牛モツ×トマトソース煮

『グリルモリタ』の名物メニュー 創業70年の伝説のカレーが復活という事で、そら期待値も高まるでしょ。 あえてカレールーとライスのみ。 このシンプルさ。この潔さ。 逆に言えばそれ程の自信という事でしょうか。カレールーは『グリルモリタ』伝統のデミグラスソースをベースとした王道欧風カレー。 意外に粘度は高くなく、野菜や果実で出したとろみはサラッとしたライトさ。 牛肉は繊維質になるまで煮込まれており、ルーに溶け込んでいます。一口目から圧巻の存在感を発揮。 デミグラスソースの齎す優しくも主張するマイルドな酸味。 そしてそこから連なる深みのある旨味とコクの相乗効果。 牛肉の旨味とデミのコクが合わさって、どえらい味の厚みを生み出しています。 これだけの旨味の強さや濃厚さを出していながらも、後味は全く重くないというバランス感。 小麦粉や油を極力控えている故の軽快さというやつ。 昔懐かしさを感じさせつつもどこか新しさを持った、一周して新しい王道さです。 シンプルに突き詰めた純粋なる欧風ビーフカレーで禿げウマ!!!Σ(ﾟДﾟ) 正に原点回帰。王道を貫くウマウマ洋食カレーを堪能しました!!! #カレー