観音寺の牛肉を使ったメニューBEST2

旨かったです。こういう練り物を考案した方に感謝です。 大抵練り物の素材は魚類で、 まさかそこに肉類を加えるとは実に斬新なアイデアだと思いました。 肉は甘めな味で、包んでいる練り物とマッチしていました。 少し炙り食べました。

このお店は全国で8店目（2018.2現在）になる「吉野家×はなまる」のイオンタウン観音寺店さんです。うどんは私の基準でやや細めで、コシと喉越しの良い美味しいうどんでした。ぶっかけ出汁は普通に美味しいと思いますが、そこへ吉牛が加わると普通がとれて、とても美味しくなりました。肉を盛り付けた後に器に残った煮汁を足して正解でした。好きな味の吉牛がうどんに絡み美味しかったです。