虎ノ門の牛肉を使ったメニューBEST30(5ページ目)

各部位を店内で粗めの挽き肉にして力強い食感を生み出す。 2017年10月号発売時点の情報です。 #おとなの週末 #おとなの週末2017年10月号

#推しグルメ #ハンバーグ #ランチ #新橋

新橋のなんどき屋で牛めし(並)を。箸が黒くなるくらい濃いめの味付け。店内の雰囲気と相俟って昭和な風情。ご飯少なめで大盛のほうがしっくり来るかも。 #丼もの #肉丼 #牛丼 #牛めし #東京 #新橋

有楽町でのイベント後に来店 日曜日夜なのでやや空いてた 単品をつまみつつ飲み、〆に牛めし 黒くて濃そうに見えるが、実際は上品で繊細な味わい 牛肉と玉ねぎ、糸蒟蒻というシンプルな具だけでピタリの一杯に仕上げてあり、流石と唸る #丼もの #牛丼 #牛めし

#コンビーフ #サラダ #ジャガイモ #ポテトサラダ #東京 #新橋

ミニホルモンつきランチ1200円。 ご飯、キムチ、ナムル無料お代わり自由。セルフドリンクバーもついてコスパ最高！

お店の方がセレクトしてくれたのはサーロイン、ソトモモ、ウチモモ ザブトンに加えてご一緒してくださった方のセレクトでブリスケを追加で。 （気になる部位を１００ｇ単位で注文もできます。） 岩塩・トリュフ塩・山葵はお好みで。 ですが、何もつけなくてもおいしいので まずはそのまま食べてみてほしいと思います。 追加でお願いしたブリスケは煮込みのお料理に 使うイメージがあったのですが、そのイメージは見事に 覆されました。 しっかりした歯ごたえで弾力があり 噛めば噛むほど口の中にうまみが広がって・・・

くさみは全くありませんでした。 カリッと焼かれたパンにたっぷりのせていただきます。

有楽町のガード脇の老舗中国料理店です。メディアにもよく取り上げられる有名店でもあります。牛バラ飯、牛バラ肉をじっくり煮込みご飯の上にごろごろっとかけた一品です。スプーンがとまらなくなるほどおいしいです

肉やわらか　濃い味付けだが、美味しかった

牛スジの脂感たっぷりでた塩味の煮込み。関東というよりちょっと懐かしい関西の味つけです。

パリパリチーズの下に見えるのはハンバーグかと思いきや炙りタルタル。これらを全部ザクザクっと潰してガッと混ぜて～それをパリッとしたチーズに乗せてトマト、バジルソースをかけていただきます。レア気味な牛肉の旨味にチーズのコク。赤ワインにぴったりだな～

グリル野菜を付けて。この火入れ具合を見てください。しっとりと肉汁を含んだハラミは、噛みしめるごとにジューシーな旨味が溢れる。

もちろん締めはこれに生卵。 #丼もの

お肉が見えない…笑下に引いてあるガーリック風味のクリーミーソースとの相性が抜群！お箸でいただきました♪♪

しっかりと煮込まれたお料理です。全体的に煮込んだお料理が多かったのですが、それもまた和の素材が引き立つのと、身体に優しいお料理を目指す所なのだとか。

野菜ベースの優しい味。 牛骨感は低め。

#カレーラーメン #ラーメン ＃牛スジカレー ＃牛スジ ＃期間限定 ＃辛いもん

馬肉の方にしてみました

#タタキ #定食 #東京 #虎ノ門 #ガチめし #定番メニュー #サラ活 #ランチ

柔らかい国産牛リブロースステーキに甘めのおろしだれが、かかっています。 ごはんの量が結構多い。 おいしいけど、普通においしいレベルを超えるわけではない。。。ふつうのおいしさです。

お値段的に少々贅沢な握りですが、1貫で満足するぐらい脂がのっています。

サラダといっても肉も食べたい。 #サラダ #焼肉

静岡産。優しくキレイな色味。

たくさんの飲食店が立ち並ぶニュー新橋ビル地下にあるお店です。豊富なメニューと明るい雰囲気でいつも賑わっています。煮込みはよく煮込まれた味噌味でやわらかくとろけるようです

創作的な冷や中専門店のきのこバター醤油はパスタの発想ですか。 冷やした中華麺もコシがあって美味しいですね。 #冷やし中華

厳選された和牛は、赤身の色合いが美しい厳。口の中でとろける柔らかさの和牛を風味豊かなごまだれや焼きで楽しむことができます。和食屋の和牛は丁寧な仕事がされており非常に満足できます。

赤身の色合いが美しい厳選和牛。口の中でとろけるほどの甘みをごまだれと共に楽しめます。

柳カレイ一夜干し焼き 脂が乗っており、食べると脂の旨みが甘さとなります。一夜干ししてあるからこそ余計に魚のうまみが増しています。

しょうゆ、味噌、塩、白湯から選べるので、今回は、白湯にしました。 鷹の爪が入っていて、白湯の旨味と合っていてとても美味しく頂きました。

知る人ぞ知る、オフィス街に何気なく佇む香川・愛媛のアンテナ館。物産館ならではの値段で、名物オリーブ牛をいただけます。オリーブ食べてるってだけで、牛肉がヘルシーに見えてくるから不思議です。

仕事に向かうその途中になんどき屋の前を通ったら……おお、やってる！ そして気づけば、牛めしいってた かめちゃぶテイストを後世に伝えるこの脂感 甘味たっぷりなればこそ、七味が引き立つ 標準でツユだくなのも嬉しい 牛肉と玉ねぎを別で煮てあるのが繊細さを感じるところなんだな 豆腐も味が染みてて美味い〜 #新橋 #牛めし #牛丼

ちょうど昼前で席が空いているタイミングでのなんどき屋 牛めし一択でしょー 個人店の牛めしは大手チェーン系とは違った味わいがあり、たまに食べたくなる #牛めし #新橋 #牛丼

#一品料理

#一品料理