南森町の牛肉を使ったメニューBEST30(4ページ目)

豚骨と牛ベースの動物系の出汁で (^-^)ノ 白味噌に黒胡麻のテイストとされておりまして (-^□^-) 意外にさっぱりとした味わいで、頂きやすさも感じます♪ 牛脂の旨味もある ウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

今日のランチは久しぶりにカレーラーメンの専門店へ。 ランチタイムはライスが無料。ラーメンの後はスープにインしてカレー雑炊にするのがお約束。 #南森町 #大阪天満宮 #ランチ #カレーラーメン #ラーメン #カレー

牛肉が柔らかく、白ごはんが進みます。

お野菜ごろごろ、健康的なカレーです。 サラダとスープもセットです。 デザートはプラス１００円で、クオリティ高くておいしいものが出てきます。

厚さ６㎝、３００ｇの塊りです。柔らかいです。

鳥取牛がウリのようですが、今回は和牛と鳥取牛とのVS盛りということで食べ比べができるようになってました。 和牛は塩で食べるのでこちらを先に食べたけど、どちらがいいとかではなくて、部位によってとか牛によって味が違うんだ〜と改めて思いました。

ちょっとレア、ぐらいのお肉です。 焦がしにんにくの香りが素晴らしい、脂身の甘いお肉です。 もちろん肉汁もたっぷり、おいしいです。

大きさは少し小ぶりながらも結構な肉厚でさらに2つセットになっています。とても柔らかくて味もなかなかおいしいです。

鯛之鯛のうにく🥰#うにく #ウニ #肉 #梅田

#カレー #ビーフカレー #ランチ #大阪市グルメ #スパイスカレー

『グリルモリタ』の名物メニュー 創業70年の伝説のカレーが復活という事で、そら期待値も高まるでしょ。 あえてカレールーとライスのみ。 このシンプルさ。この潔さ。 逆に言えばそれ程の自信という事でしょうか。カレールーは『グリルモリタ』伝統のデミグラスソースをベースとした王道欧風カレー。 意外に粘度は高くなく、野菜や果実で出したとろみはサラッとしたライトさ。 牛肉は繊維質になるまで煮込まれており、ルーに溶け込んでいます。一口目から圧巻の存在感を発揮。 デミグラスソースの齎す優しくも主張するマイルドな酸味。 そしてそこから連なる深みのある旨味とコクの相乗効果。 牛肉の旨味とデミのコクが合わさって、どえらい味の厚みを生み出しています。 これだけの旨味の強さや濃厚さを出していながらも、後味は全く重くないというバランス感。 小麦粉や油を極力控えている故の軽快さというやつ。 昔懐かしさを感じさせつつもどこか新しさを持った、一周して新しい王道さです。 シンプルに突き詰めた純粋なる欧風ビーフカレーで禿げウマ!!!Σ(ﾟДﾟ) 正に原点回帰。王道を貫くウマウマ洋食カレーを堪能しました!!! #カレー

味は美味しかったのですがルーがかなりぬるいので熱々ではなかったです。 これ減点･･･｡｡ ﾗﾝﾁはもう来ないかも＞＜

ホロッと崩れるほど柔らかい食感の牛ホホ肉の 旨みを存分に堪能することができます。

牛ホホ肉の噛めば噛むほど出てくる旨みを もちっとしたパスタと共に楽しめます。

国産ランプと比べると、脂身が少しあってより柔らかい。しつこくなく、タタキのような柔らか食感。 #ステーキ

#生ハムビーフユッケ #ユッケ #白ワイン #生肉 #生ハム

前のライオンのポットが 好きだったんですが、残念。 シャキシャキ感とドレッシングの やたら美味しいのは健在でした。 そしてメイン。 牛肉の自家製ハムとレムラードソースのスモーブロ―。オープンなのがオシャレなんです。 と、いいつつここまで溢れてると 最早オープンサンドって言うのか…？ ってくらいのマシマシ感。でも、たっぷりたっぷりの 牛肉の自家製ハムが美味しすぎて 幸せいっぱい。

あ・・・これ、アリですよ(^^)(^^)あのビーフカレーの辛さはそのままに・・・いや、焼きうどんにすると、結構印象が違いますね。辛いのは辛いのですが、カレーライスの時よりも、若干マイルドに感じますよ。そして、嬉しいことに、こんな感じで大きなすじ肉がゴロゴロ入っているのです(^^)(^^)上に乗っかった玉子。これをどのタイミングで崩すかが難しい。最初から崩してしまえば、せっかく辛いのがマイルドになってしまうし、かと言って、後半になりすぎると玉子ばかりが目立ってしまう・・・。キャベツ、うどんを混ぜながら食べ進んでいき、半分くらい食べたところで、お楽しみを。玉子を崩して、焼きうどんと混ぜあわせていきましょう。　　　　　　　　　　　　　　　　　おぉ、これもかなり美味い！玉子をタップリと絡めて、うどんを完食。」でも、ここから次のお楽しみが始まるのです。先ほど残しておいた御飯を、残ったカレーの上にダイブ。ここで、肉も完食せずに残しておけば、ビーフカレーも楽しめてしまうというわけです(^^)(^^) #カレー

お昼に噂の『焼肉ライク』へ。こんだけコンパクトな1人焼肉は初めて(笑)　お店のシステムには若干慣れが必要かと思いますが、みすじとハラミのお肉は美味しかったですね。 御馳走様でした。※サラダは別です。 #焼肉

オイスターソースと黒こしょうが美味しいです。

#久しぶりのこのカレー #旨い #けどビーフ多すぎ #だから、頼むのをためらう

かなりからいですが、おいしくて食べ続けてしまいます。終わりに卵麺を投入すると、最高のシメになります。

ビーフとチキンなそぼろチックな激辛チキンキーマのハーフ＆ハーフです☆ まずはビーフをパクリ（＾ｕ＾）しめじがたっぷりです。ビーフも薄切りで食べやすいですね。辛さも少し優しく パクパク食べ進みます。そして激辛キーマはハバネロな辛さがじわりじわりと舌をヒリヒリさせてくれます。

ツルツルシコシコの食感がたまらないビーフン 牛との相性も抜群の一品です。

限定の牛骨坦々麺は3段階から辛さ選べます。 #ラーメン