長野県の牛肉を使ったメニューBEST30(3ページ目)

ローカル朝カレーは、信州牛と野沢菜を使ったカレーです。#カレー #朝食

#長野 #広丘

肉は柔らかくて美味。山菜ピラフもパラパラして山菜が新鮮な食感と組み合わせ！

渋温泉 炭乃湯さんでのメイン料理のひとつは、長野県産牛の白すき焼き。白すき焼きというのは初めて食べましたが、白しょうゆで味付けされていて、より牛肉の脂が甘く感じられて美味しい。#すき焼き #白すき焼き #鍋 #長野県 #渋温泉

#信濃追分

ビーフピラフ 厳選された国産牛がゴロゴロはいったビーフピラフ。 朝採れサラダもたっぷりでバランスもgood!!

#甘味＃高速道路 #パーキング#牛乳ドーナツ＃駒ヶ岳SA【上り線】＃限定＃デザート＃長野

長野ミルクを使った牛乳パンのミニ。 #牛乳パン

熱々の網にわさびバターを溶かして焼けたお肉につけていただきます！これが、うまい( 〃▽〃) 鼻にツーンときながらもバターのまろやかさが口に広がって…これ、ホントにごはんが進んじゃう。

#ステーキ #ディナーコース #松本

#フォカッチャ が美味しい #ハンバーグジューシー

#ステーキ #ディナー #松本

#ステーキ #信州牛 #ディナーコース

すき家 長野中央店 「牛カルビ焼丼（並） #牛丼

須坂市「きくの」"ワンコイン"で行こう！③ 場所 長野県須坂市須坂1453-11 ぱるぱるストリート 電話 不明 駐車場 あり（ただし少ない） 友人から会食の誘いがあった。無論、気を使う相手ではない。ヒマならメシ行こうや、そんな感じである。双方ともに裕福な方ではない。となれば、いきおい安価な方に傾くのは必定である。したがって節約メシ第3弾！というわけではないのだが、行きがかり上このようになってしまった。面白いしネタにもなるから、節約メシならココ！という店「きくの」にて夕食である。 「牛モモステーキ定食」500円 ビンボー人とはいえプライドはある。ここはひとつ、最も高価なメニューを注文した。といって500円なのがプリティではある。 まずは、ちゃんとした牛肉であることに驚かされた。流行りの成型肉を使っているのかと考えていたのだが。醤油とニンニクで調味されている。少々硬くはあるが、これくらいでないと肉を食べた気にならない。マヨネーズを"ぶっかけた"キャベツとレタスもよろしい。青菜とえのきの炒め物、大根の煮つけ、切り干し大根煮、たくあん漬けという一連の小鉢もの群もいつも通り。 何がよいといって、スタイルを変えないのがよい。価格にせよ、メニューにせよそのまんま"貫く姿勢"がよい。 #定食 #ステーキ

長野市「すき家 長野SBC通り店」みぢかなうなぎ 場所 長野県長野市上松1-16-41  電話 0120-498-007 駐車場 あり  「うな牛（並）とん汁サラダセット」1150円 たかだか牛丼屋で1000円オーバーとは大げさな。という声もあろうが、これでうなぎが食べられるのだ、なんの文句があろうというのか。 そもそも牛鍋とうなぎが並立するのか。かつてのサッカー日本代表 本田-香川問題を彷彿とさせる声を聞くが、決して合わないものではない。同じ日本の醤油をベースとした味つけに、親和性がないわけがないのだ。したがってとん汁との関係性も問題なし。じつによき関係を保てていると思う。

#松代

#長野#信州新町 #牛乳パン 矢嶋製パンの牛乳パン

長野市「村さ来 徳間店」秋の会食② 場所 長野県長野市徳間3115 電話 026-244-1234 駐車場 あり  「牛すじの煮込み」453円 プルプルの牛すじをオリジナルの出汁で煮込んだとのこと。煮込みというと、みそ味を想像するが、こちらのは醤油ベースとなっているので、さっぱり仕上げである。くいくいと食べられてよい。 #煮込み

#炙り焼き#すし

旅に出ると道の駅めぐりが楽しいです♪　「日義木曽駒高原」では食事処で「木曽牛コロッケ定食」を見つけて食べてみました。　大きな小判型コロッケにかぶりつくと美味しいけど、あまり牛の感触はなくちょっとガッカリ(^^;)　でもコロッケとしては美味しいですよ♪

柔らかく煮込んでありましたが、牛の臭みがありました。オーストラリア産のようなので、値段的に仕方ないかも。

牛肉も美味しいけど、キノコはオイスターソースとの相性が良いと思います。とってもオイシイ。

辛さは中辛。ビーフが良く煮込まれてこれも美味い。

美味い。それでおススメはって聞いたら！！。トマト料理って事だったので～。お腹空いてたらバケットもらって食べたかった。美味い

山小屋のビーフカレー #ビーフカレー

長野市「松屋 長野柳原店」すげーステーキ丼 店名 松屋 長野柳原店 場所 長野県長野市大字小島86-1 電話 026-256-4072 ジャンル 牛丼チェーン店 バリアフリー ◯ 駐車場 あり  「松屋 長野柳原店」 松屋は吉野家、すき家に次ぐ牛丼チェーンのサードブランドとなる。もちろん、私にとってという事だし、3番目にであったくらいの意味でしかない。要するに序列ではないので悪しからず。各チェーンはそれぞれ凌ぎを削りまくっているわけだが、今回の松屋の限定メニューはやはり“すげー”と冠してもよいかもしれない。  「牛ステーキ丼 デカ盛り サラダセット」1250円 「豚汁変更」190円 “テスト販売時に売切れ続出がニュースにもなった話題騒然の牛ステーキ丼！” などという惹句を晒されては食べるしかないではないか。どうせおれはみつ豆好きな林長二郎ファン（みんなわからないよね？）だよ。と嘯きながら注文。松屋の前払いチケット制は具合として悪くはないのだが、様々なパターンがありすぎてわかりづらいのと、後ろに待ち人がいるとプレッシャーに感じて嫌なのだが、それは私がヘタレなだけなので仕方がない事だ。  『全部といっぱい』好きなオヤジとしては当然肉2倍のデカ盛りを注文するわけだから、選択してから1000円オーバーである事に気づかされる。おおおお！牛丼屋で1000円を超過するとさすがに高いと感ずるが、戻すのは性に合わないのでそのまま続行する。そこに少し動揺があったのであろう、ご飯大盛り無料！という文字を見落としていたのは生涯の痛恨事でしかない。  そしてステーキ丼 短冊にカットされた牛肉は厚さにして2〜3mmあり、結構なボリューム感がある。これが何枚あったのであろうか。ちゃんと数えてはいないがバサバサと10数枚はあった。たしかに倍量は虚偽ではなかった。素晴らしい。本当は『洋風ガーリックソース』としたかったのだが、午後の仕事に差し支えるので断念。それでも醤油ベースの『和風オリジナルソース』はさっぱりしていてよかった。  肉の傍にある彩りはピクルス。みじん切りにされた大根、にんじん、イエローパプリカの滋味深い味わいがとてもよい。セットのサラダは千切りキャベツだけの愛らしい一品。豚汁も具沢山でじつによい。 #丼もの

長野市「すき家 18号長野北尾張部店」 店名 すき家18号 長野北尾張部店 場所 長野県長野市北尾張部鳥田257-1 電話 不明 HP参照のこと ジャンル 牛丼チェーン店 バリアフリー ◯ 駐車場 あり  「すき家18号 長野北尾張部店」 牛丼チェーンはここ数年、激しい冬季商戦を繰り返しているのだとか。あ、それで鍋がどうとか言っていたのか。とようやく気づいた間の抜けたオヤジではある。しかし、単なる牛鍋では具材を温め直しただけではないか、という評判がたったかどうかはわからないが、今年はバリエーションを持たせるのがテーマのようだ。すき家は4種の牛鍋が用意されている。  「麻辣牛火鍋定食 肉2倍盛 ご飯大盛」1070円 麻、辣というくらいだから唐辛子の辛さと山椒の辛さ、というよりもあちら式で辣は「しびれ」なのだそうだが、通常のチェーン店ではあまり例をみないほどの辛さがよい。牛肉はもちろん白菜やにんじんなどの野菜もたっぷり、うどんも入っていて様々な手法で楽しむことができる。好みで別添えの麻辣スパイスを加えよ、と言われたがこれがまた辛い辛い。腹の底からほかほかしてくる。そこに登場するのが担々ごまだれ。これがまた優しくて素晴らしい。 #すき家