大阪府の牛肉を使ったメニューBEST30(18ページ目)

若草牛のフィレステーキ ＊ 一つのキャンパスに麗しく舞い散る花びらに 儚げで可憐な一皿。 ＊ ニュージーランドの広大な牧草のみをたべて、悠々と育った牛は高タンパク、高鉄分、低血糖。淡白かと思いきや赤ワインの芳醇な香りと、しっかり肉感がありほろっと柔らかく、美味。 バラバターソースでコクと繊細な味わいをプラス。 #フィレステーキ #ステーキ

とても380円とは思えない最強コスパのステーキ。 赤身肉をあっさりおろしポン酢でいただけてこの値段は超破格!! 詳しくは ↓ https://blogs.yahoo.co.jp/fry2567/29604060.html #焼き肉 #焼肉 #肉居酒屋 #居酒屋 #天神橋筋 #天神橋筋商店街 #牛ステーキ

知り合いに勧められた焼肉屋さんが名店！ これはうまい！！！！ まずは裏メニューのネギ塩タン（一人前のみ）、塩タン、みすじ、リブロース、ゲタカルビ、はらみ、バラ、こりこり… もう食欲が止まりません！！ #焼肉 #牛タン

ガーリック牛ハツ、合わないわけがない!! 別売りのバゲットをオイルにしみこませて一緒に食べたらたまりません。 詳しくは ↓ https://blogs.yahoo.co.jp/fry2567/29640081.html

やわらかく中はジューシー 外はサクサクです！ ＃牛カツ丼#牛カツ#丼もの #どんぶり #丼ぶり

麻辣スープ自体はピリ辛ですが牛もつの甘みがしっかり出て甘辛で美味しかったです。3玉まで同じ値段ですが今回は夜も遅いので1玉で落ち着きました(^^)

煮卵が付いた牛すじは、居酒屋メニューにしては丁寧に煮込んでいて、スジも柔らかく味がよくしみていています。とくにこんにゃくもコリコリで、歯ざわりもまる！生ビーにぴったりなアテでした。

#大阪 #天満 #煮込み #赤ワイン

#テイクアウト#ハンバーガー

ゆうきママがかれこれ20数年作っている和牛ビーフカレーは、10種類以上のスパイスをブレンドしたカレールゥーに、フルーツと野菜がたっぷりと煮込まれ、コクがあってブイヨンの旨味がしっかり感じられます。黒毛和牛がゴロゴロと惜しみなく入っていて、辛さがじわじわと舌に伝わったかと思うと、随所に甘さも感じられるバランスよく配合されたこれぞ王道の欧風カレーです。 お米は、品質にこだわった福井県産「あきさかり」を使用。相性バッチリです。目玉焼きをトッピングすることで、よりまろやかな味わいでいただきます。

ホロホロに煮込まれた頬肉😊 柔らかくてトロけます😍 #牛肉の煮込み #煮込み #ビストロ #ディナー #フレンチ #谷町四丁目

当日限定 この日たまたま作ってあった自家製コーンビーフをハンバーガーにしてもらったらめっちゃ美味かった❗チーズのコクが抜群に合います #ハンバーガー #チーズバーガー #コンビーフ

#ランチ #ディナー #名店 #肉 #ステーキ #焼肉

#大阪 #天神橋筋六丁目 #赤ワイン #煮込み

#カレー #ビーフカレー #メンチカツ #ランチ #大阪グルメ トッピングのメンチカツが大きくて驚き‼️

ビーフ（写真手前）はトロッとルータイプのジャパニーズカレー。 いわゆるカレーライス・・・なのですが、独特のコクがあります。 これは、ラーメン屋で時折遭遇する鶏ガラベースのカレーのような、鰹出汁の効いた蕎麦屋のカレーのような・・・ とにかく、出汁が効いたビーフカレー。 一方、激辛チキンキーマ（写真奥）は完全水分なしのホロッホロ。 一見すると、粗挽きそぼろ？ってなビジュアルながら、 実はクローブビシバシ、マスタードシードプチプチの攻撃的な味わい！ 食べていく実感で言えば、ビーフカレーだけだと、ちょっと物足りない。 激辛チキンキーマだけだと、インパクトあるけどカレーっぽくはない。 ちょっと混ぜたりしながらバランスよくいただくことで相互補完していくような感がありましたね。 もちろん、そういう算段なのでしょう。 ・・・そしてこちら、トッピングの「鬼玉」。 これがマジでヤバい。 「鬼のように辛い肉団子」ということなのですが、 「ま、そう言ったって肉団子でしょ？」とナメてかかると、大変なことになります。 私はガブリ、半分ほど齧ってクシャミが出ました（笑） 凄い唐辛子密度！ 肉団子というより唐辛子団子、ツナギに肉が用いられているとも表現できますね。 が、最初はビックリしたものの、慣れてくるとこれが実に美味い。 ちょっと砕きながらカレーに混ぜるという技を覚えました。 なるほどなるほど、こんなところにも、関西カレーならではの「混ぜ食い文化」が根付いているわけだ。 #カレー #キーマカレー #ビーフカレー #激辛 #クラフトカレー

#大阪 #ラーメン トロトロ牛すじ、スープ 久しぶりに来たけどやっぱり美味しい

秘伝のタレに漬け込んだ牛肉を、ふんわり生地で包み込み表面はカリっと焼き上げたもので、阪神名物の「いか焼き」や「ちょぼ焼き」の牛肉版というイメージです。 #牛焼き #こなもん

期間限定マッシュルームを使ってトリュフフレーバーソースと合わせたらきのこ感マシマシでめっちゃ美味 #ハンバーガー #チーズバーガー #マッシュルームバーガー

#大阪 #福島区 #焼肉 #牛トロ炙り寿司

#カレー

ピリ辛くらい。細かい牛すじがゴロゴロ入っている。ホルモン自体は味付けがされておらず焼いただけのもの。脂っこいけどカレーと混ぜるとちょうどいい塩梅になる。 #カレー #ホルモン

品の良い旨味がしっかりのランプちゃん。付け合わせの大根やカリフラワーと一緒に食べると相乗効果で更に美味しくなります。

#中華

#牛骨ら〜めんぶっこ志　#牛骨ラーメンぶっこ志　#ぶっこ志　#大阪 #北浜 #ラーメン　#つけ麺　#牛骨ラーメン #牛白湯 #とっておき昼 #貝だし塩ラーメン　#貝だし牛塩白湯

天神酒場　木もと 宮崎牛ハネシタステーキ 肩ロースのサシが多い希少部位。 適度な食感と脂のバランスがいい。 #ステーキ #肉

期間限定超ミートソースと期間限定野菜のステーキズッキーニを使ってカスタムバーガー❗ブラウンバンズとビーフパティをベースにしてステーキズッキーニ、クレソン、玉ねぎに超ミートソースとモッツァレラチーズで肉モリモリ&風味豊かにまとめました。 #ハンバーガー #ミートソース #チーズバーガー

濃厚かつ、まろやかで心地良い余韻のあるパテ。赤ワインとの相性が良すぎます。 . #大阪 #大阪市グルメ #ディナー #谷町六丁目 #フレンチ #パテ#ワインがすすむ