愛知県の牛肉(ガッツリ)を使ったメニューBEST30

普通のうどん屋さんにある「肉うどん」なんかだと、お肉が「豚肉」だったり牛肉でも「輸入牛」だったりしますが、このお店の牛肉は「和牛」のバラ肉を使用している為とても柔らかくで美味しいのです(*^^)v火を通し過ぎない加減と薄味の甘辛い味付けが、牛肉の味わいをとても引き立てています(^-^)うどんの方も「手打ち」なので、適度なコシとモチモチ感がたまらない美味しさです(^O^)味のアクセントとして「ワサビ」を溶かして食べると、油っこさがなくなり爽やかな美味しさになります。

#牛肉うどん #肉うどん #うどん

名古屋の手打ちうどん店の一品です。 当店の名物であり、商標登録されている「牛コロ」うどん。 しなやかでもっちりした冷たいうどんの上にはしゃぶしゃぶで使用される様な上質な薄切り肉がのってます。 添えられたわさびを溶かしながら頂きます。 #うどん #牛肉うどん

#牛すじうどん #ざるうどん #ぶっかけうどん #おろし #牛肉うどん #うどん

【ステッラ(愛知県・中島)】 中川区中島の街中にあるオシャレでこじんまりとしたカレー屋。 女性オーナーが1人で経営しているようです。 毎週、週替わりのカレーを創り出していて、美容と健康にこだわったヘルシーカレーが食べられます。 この日のカレーは、 ・牛すじとしめじのカレー ・鯖カレー〜レモン風味〜、の2種類。 よくばりプレートという、あいがけカレーにもしてくれるのでそれにしました。 モリンガ茶とサラダが最初にやってきます。 モリンガ茶は栄養成分の含有率が非常に高く、健康を整えてくれる健康茶。 サラダに使われている野菜も地場の有機野菜、フレッシュです。 こだわりがつまったカレーは見た目にも美しい芸術作品。 中央に雑穀米が盛られ、梅干がトッピングされていて個性的。 牛すじとしめじのカレーは優しいマイルドな仕上がり、豆乳が入っているからかと。他にもワインや昆布など、個性的な調合です。 鯖カレーはレモンの爽やかさがほのかに感じられ、魚の臭みが無くて美味。こちらも複数の素材を調合した力作で、鯖の骨も柔らかく煮込まれているので食べれちゃいます。 とても素敵なカレーとの出会い、最高です！ #カレー #牛スジカレー #サバカレー #シメジカレー

【らーめん工房 雪濃湯(愛知・名古屋市)】 牛骨元味 ¥780 ●鶏白湯かと思わせる牛骨ベースのスープはかなりキレが強い醤油のパンチが心地よく効いていて、粉感伝わる加水低めの中太平打ち縮れ麺がスープを良く持ち上げバチッと纏まりを見せる家系ラーメンのインパクトを感じる個性的な一杯！ #ラーメン

こってりの牛骨スープにがっつりの太麺が美味しい！ #ラーメン

柔らかくて美味しいー #ローストダック #ロースト #ステーキ

BAKERY PICASSOの人気商品、牛肉ゴロゴロカレーパン。 「牛肉を2cm角の大きさにカットして作る豪快なカレーは、10種類の香辛料をブレンドしてたっぷりの野菜を煮込み4時間かけて作っている」、とのこと。また、出来上がったカレーは一晩寝かせてから使用している。 本格的なカレーで、牛肉の塊も食べ応えあり。スパイスの良い香りも食欲を掻き立てる。パン生地は食感がカリッとしていて、生地自体も美味。 手間をかけて作られていることがよく分かる一品でした。 #カレー #ビーフカレー #インドカレー #カレーパン

#カレー #インドカレー #ビーフカレー

超濃厚、美味しい牛骨うどん #豚骨ラーメン

スープは、牛骨ですがまるで家系の様な出で立ち。獣臭が強いのが特徴の牛骨なのでどちらかと言えば苦手なほう。･･･なのですが、このスープ独特の臭味が全然無いんですよ♪超濃厚でペットリした口当たりは病み付きになりそう！コレ美味しいですね！！↵麺は、中太の縮れ麺。硬めのコキコキした食感の麺も家系さながら。とろみのあるスープは麺によく乗りますね～♪麺もウマイ！！↵具材は、と言いますか具材が一番家系っぽいかも知れませんね。大判の海苔が２枚にホウレン草にネギがスープの濃度に映えますね♪丼の半分近くはあろうかと言うチャーシューは食べ応え抜群でした。

店主曰くオムライスは飲みものらしいです。 #ケチャップオムライス #オムライス

スプーン入れたらドロっと出てくるやつ。 #オムライス

ピクルスの入ったサワークリームにコーンビーフ&ビーフパテ #ハンバーガー

コッテリスープにトロトロチャーシュー&軟骨の牛骨カレーラーメン #カレーラーメン #ラーメン

牛肉がレアででとっても美味しかった！

#ランチ #牛カツ #おろし #九条ねぎ #ビーフカツ

#名古屋 #栄

食べ放題メニュー 飛騨牛ホルモン ぜひ、オススメです。 #焼肉

肉！ガッツリ！ 肉感がすごく強いのに柔らかくてジューシー！合わせて赤ワインなんか飲んだら最高ですね🍷

熟成牛ハラミステーキ重 ウッシーナ 栄 コスパなかなか高めなランチメニューだと思います。 #ステーキ #ビーフステーキ #牛ハラミステーキ #ハラミ焼き

中部国際空港セントレア内に出店しているオリエンタルキッチンへ。店内はカウンターのみ、非常にコンパクトな造りで狭い。 あいち知多牛カレーをオーダー。 目で確認出来る具材は牛肉と玉ねぎ、懐かしい日本のカレーといった趣き。そこに黄色と赤のパプリカが添えられている。 海外から来た外国人に、日本のカレーライスはこの味だ！と言っているような、シンプルな味わい。本格的なカレーのスパイス感とは一線を画すカレーライス。 チャツネが2種類カウンターに置かれており、辛さや甘さが自分の好みで調節可能。 #カレー #ビーフカレー

ここの牛スジカレーは好み。

愛知県一宮市にあるオムライス専門店『エグロン』の1番人気メニュー。トロトロの卵と柔らかなホホ肉が口の中でとろけます。 #オムライス

#オムライス #オープンタイプ #ランチ#バターライス #ボリューム満点 卵がとろとろでバターライスとの相性が抜群！周りにあるお肉も柔らかくて美味しかった！

大きめのハンバーグはとても柔らかく、箸で簡単に切れます。とってもジューシーで絶品。

野菜中心の前菜１０種類程食べ放題 ご飯、豚汁、お漬物も食べ放題 メインは１０種類ぐらいあって８００円～１０００円

アメリカンビーフのサーロインを使った上ビーフサーロインステーキです。 良い焼き具合で 柔らかジューシーで美味しかったです😋😄

牛すじカレー煮込みうどん@鯱市 大須店 味噌煮込みうどんで有名な山本屋が展開するカレー煮込みうどん店

名古屋の八丁味噌をベースにした味噌だれが濃い味の好きな人には最高！ ごはんもお酒も両方進みます！！

とにかくお肉が柔らかい！ 鳳来牛の盛り合わせセットを頼みましたが、脂がのっていて美味しかったです。 JAがやっているお店だそうで、お野菜もお肉も安いお値段で提供できるとのこと。 サラダバーもあり、200円でお野菜がたくさん食べられました。 お店の中は活気にあふれ、お客さんもたくさんいましたが、座席数が多いのでそんなに待たなくてすみそうです。 平日のランチの方がお得なようで、機会があれば平日にも来てみたいです。

ジューシーな肉汁たっぷりのハンバーグは格別のお味です。 一緒に添えられた野菜も新鮮でおいしかったです。

100円だけの量も少なめ。あまりお得はないかな。これ食べるなら、ちょっと高いけど、牛すじ煮込み食べた方がいいかも。

スープは、白濁の白湯ですぐに油膜が張るくらい牛のエキスに溢れています。飲み口はまろやかで見た目とは裏腹に牛骨特有の臭味が気にならない。ブランド牛の知多牛を使用しているからか、しっかりしたコクや品格も垣間見えます。牛骨の様に動物臭が強いスープが苦手な私ですが、これはまた注文したいと思える程ウマイ！↵麺は、いつもの事ですが茹で加減を硬めで注文。所謂ヘットと呼ばれる牛脂も使用しているのかな？油分が多いので麺の口滑りがとても良いです。↵具材は、【快】では定番のラインナップ。このこってりスープに炙りチャーシューだと重く見えますよね？ところがお酒の後の〆の１杯にも利用されるせいか食べ切りサイズなので全く問題ナシ！炙り加減が良いのでホロリととろけます♪

ドリンク&サラダ付き チーズ トッピングプラス100円 #カレー #ビーフカレー

甘～い肉の甘みたっぷり↵ウマ～イ スープとお漬物が付きます

食べ応えあり！