汐留の牛タンを使ったメニューBEST30(3ページ目)

ホテルのロビーフロアにあるカフェです。 フードメニューのメインは牛ホホ肉のカレー。 こちらサラダとピクルス付き。 カレーはトマトカレー。 銀座のトマトカレーといえばカンセイを思い出しますが、方向性は近いながら着地点が別。 何しろこちらはしっかり煮込まれた牛ホホ肉がドーンと鎮座しております。 牛肉の旨味とトマトの旨味がシンプルなスパイスづかいで調和していてなかなかの美味しさでした。#カレー

シナモンや八角になどの香辛料が効いたスープが美味しい。フォーもゴロゴロ牛肉もたっぷりです。懐かしいベトナムの味。

令和初の食事に奮発しました！！大満足の美味しさでした。#すき焼き #丼もの #ランチ #銀座

歌舞伎座近くのエリアにいつの間にか新店が3店ほど軒を連ねており、そのうちの1店。サンパウなどを運営するグラナダ経営らしく、立ち飲み割烹スタイルのお店。銀座しまだなどをはじめ、最近このスタイルが増えている気がする。料理は500円、700円、900円の基本的には3価格帯にわかれており、なかなか豊富なバリエーションで、一部200円や300円などのメニューもある。牛豆腐は一口サイズながら200円という安さで、本鮪山かけは300円とは思えないクオリティがあって楽しめる。

牛すじがたっぷり入った煮込み。塩味が美味しいです。これもぜひ頼んで欲しいメニュー。

#焼肉　#サ飯　#ととのいメシ

閉店間際だったので豆腐が貧弱と店主から一言。それでも美味い！#牛めし #牛丼

山形牛カルパッチョと山形牛刺し。 臭みがなくてやわらかい。 #寿司 #カルパッチョ #冷麺 #焼肉 #牛タン #前菜 #牛刺し #すき焼き #肉寿司 #おひたし #生湯葉 #饅頭 #牛肉のしぐれ煮

肉厚でやわらかい。歯ごたえもある。 塩かわさびで。熟成厚切り牛タン #寿司 #カルパッチョ #冷麺 #焼肉 #牛タン #前菜 #牛刺し #すき焼き #肉寿司 #おひたし #生湯葉 #饅頭 #牛肉のしぐれ煮

#寿司 #カルパッチョ #冷麺 #焼肉 #牛タン #前菜 #牛刺し #すき焼き #肉寿司 #おひたし #生湯葉 #饅頭 #牛肉のしぐれ煮

ボリューム満点で肉肉しい一皿。

#ランチ #牛肉 #タン塩 #牛タン #上タン塩 #新橋 #定食 #焼肉

コースについてたタリアータ✨うまい✨

喫茶店でいただく本格ビーフカレー。 しっかりと牛肉が入っているのも◎ ガルニの丸い人参が可愛いですね。 #カレー #ビーフカレー #喫茶店

バルサミコソースの酸味がお肉の脂を中和してくれるようでサイドの焼き野菜とたっぷりいただきました。 #私のお気に入り #ランチ #カツベ牛#ビストロ #銀座ランチ #カイエット

トスカーナの名物料理であるビステッカ。ビステッカとはいわゆるステーキのことで、最近の肉ブームのためか、ビステッケリアが増えている気がする。立ち飲みの「三ぶん」など、いつの間にか新たにオープンしていた3店の真ん中に位置しており、歌舞伎座近くのロケーションにある。コンパクトな店内を、女性客で殆ど占めていることからも分かるように、いかにも女性受けしそうな落ち着いた雰囲気になっている。

ダブル大盛〈数量限定〉（330円） ライス600g、ルー440g #カツカレー #カレー #新橋

ダブル大盛 330円 カレー600g、ルー440g ダブルはかなりのボリューム！それでも最後まで美味しく食べられるカレー！ ＃カレー ＃カレー部 ＃カレーライス ＃カツカレー #西新橋

パンとライス選べます♪ #ランチ #銀座 #新橋 #コーヒーおかわり自由

今日のハンバーグは、フレッシュトマトとオニオンのソース。 コーヒーはおかわり自由、テイクアウトOK♪ #ランチ#銀座#新橋#ハンバーグ#ごはんとの出会い

この日のバル料理のお相手は甲州！通年おいしいですが夏はさらに美味しく感じますね。ヴィネグレットで和えたサラダ。臭みのない白レバームース。薄切りバゲットにたっぷりつけていただきます！イタリアンパセリ、セルフィーユ、ディル、ケッパーなどが清涼感を与えてくれる一品。もちろん途中で甲州をもう1本オーダー！ぐびぐびいけて、どんな料理にもだいたい合うオールマイティなワイン。スパイスとハーブが淡〜く効いた本物のハム。主役である肉がやってきました！レアに焼かれた赤身の美しいこと！ ちなみに「京の肉」とは京都府内の牛肉生産者によって飼育された黒毛和牛であるとのこと。そしてその中からさらに品質を厳選したものだけが名乗れるのだそう。岩塩で食べるだけでも美味しいですがお好みのトッピングもオススメ。粒マスタード、わさび、ゆずこしょう、ガーリックチップ、バジルペーストの5種類。ちなみにそもそもは日本ワインの「塩尻メルロー」とお肉を合わせる予定でしたが、予想外の売り切れで急遽カーニヴォと合わせることに。店内は木目やレンガ、蔦などが使われたオシャレ空間。またワインを堪能しに行きたいなぁ♪

新橋、ここからのぶ厚いタン。 メニュー名通りごくアツな牛タンをぶつ切りで食べる！ タン中の柔らかいところだからぶ厚くても全然食べやすい。 タンは厚切りにするとジューシーで別格なうまさ🍖 KOKOKARA’s big sized tongue of beef. Cooking is exquisite, so meat is soft and very good. #新橋 #リーズナブル #厚切り #535めし

ぶ厚いタン。 焼いたらこんな感じでぶつ切りに。 これがジューシーでうまいんだ！

店主の気まぐれで時々登場するカレーライス。 たっぷりの牛すじ肉がホロホロにほぐれた旨みのある1皿です。 #カレー #牛スジカレー #ビーフカレー

たっぷりデミグラスソースがうれしいビーフカツ。

一口サイズには少し大きいのでナイフで切って食べます。塩と赤ワイン風味のステーキソースがついてきます。

#ステーキ #牛ハラミステーキ #炙り焼き

シチュールウには肉の旨味がたっぷりと溶け込んでいる。牛タンはホロホロ崩れるタイプではなく、柔らかいながらも、弾力があって、しっかり噛みしめるタイプ。ルウとの相性抜群で美味しい‼︎ #シチュー #牛タン

優しく焼いた和牛のミスジです。とても優しい味です。2切れあるのは、そのままで肉の味を楽しむ用と、塩・醤油・山葵で味に変化をつけて楽しむ用です。 #牛串焼き

ざくろのごまだれうまし。 ネギ満載。 #しゃぶしゃぶ

やわらかタン塩！簡単にかみきれちゃう！

#焼肉 #ランチ #牛タン #やきにく

2004年に世界最大値のビールを提供しているということで、ギネス認定されたブリュッセル店を本店に持つビアカフェ。アジア1号店は虎ノ門にあり、今回オープンの銀座店は三原小路のロケーション。以前は「ガウディの舌」があった場所で、スペインからベルギーに様変わり。当店を手がける菅原氏はベルギービール名誉騎士でもあり、自社醸造ブランドの「リオ・ブリューイング・コー」をはじめとして、40種類のベルギービールがドラフトで楽しめる。のだが、訪れたのはランチタイムであり、ビールはまたの機会に。

#ステーキ

#牛タン #テールスープ #定食

メイン。 ＃焼肉　＃新橋　＃ふたご　＃37 ＃肉